薯仔其实在生活中是物美价廉的好食材，售价不过几块钱一斤，但是营养丰富，被认为是世界上最伟大的的食物之一，是营养学家青睐的蔬菜明星。那么薯仔要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!
一、卷心菜薯仔泥饼
原料：原味薯仔泥1小碗(做法见上)，卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意
做法：
1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。
2、锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。
3、把炒好的菜和薯仔泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4、平底锅再倒少许油，倒入薯仔蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分钟，待底下的.那面凝固后，小心翻个再烘另外一面。
5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
二、原味薯仔泥
原料：薯仔3个，葱少许，盐适量，白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量
做法：
1、将薯仔用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2、锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝，搅拌至溶解。
3、加入薯仔泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可。
小贴士：薯仔要带皮煮，这样的煮熟的薯仔不会糊烂。薯仔要煮熟，搅拌要均匀，这样口感更细腻。
三、薯仔蔬菜粥
原料：薯仔、糙米、各种蔬菜
做法：
1、将一个干净薯仔切成小块，与糙米一起下入锅中煮成粥。
2、在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。
3、注意只是小量就好，并尽量切得很碎，每天食用，每次饱腹感控制在6分饱为宜。
四、淡奶油薯仔汤
原料：原味薯仔泥1碗，水适量，淡奶油2～3勺，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，香芹1小根
做法：
1、薯仔泥倒入小煮锅中，盛少许水，加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，一边搅拌、一边以小火慢慢加热。
2、薯仔汤沸腾后关火，倒入淡奶油拌匀，再撒上香芹碎。
五、薯仔牛油果沙拉
食材：薯仔1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量
做法：
1、薯仔去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用;
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱;
3、将薯仔、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。
薯仔能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，薯仔还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素。而且现代研究证明，薯仔对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，因此，吃薯仔益处多多。
B. 请问薯仔炖卷心菜（大头菜）的做法
准备材料：大头菜一个、中等薯仔2个、五花肉15片、葱1段、姜3片、八角1个、盐3勺、酱油15ml 花椒面1勺
制作步骤：
1、大头菜一层一层剥开，不要想它是层层的就不脏，要一片一片洗，然后用手撕成块块。
C. 薯仔丝炒包菜丝的做法，薯仔丝炒包菜丝怎么做
主料
薯仔
一个
包菜
半个
西红柿
一个
青椒
一个
辅料
葱
一根
王守义十三香
一根
辣椒面
适量
食用油
适量
盐
适量
步骤
9.翻炒几分钟后出锅装盘。
D. 卷心菜炒薯仔片怎么做好吃，卷心菜炒薯仔片
卷心菜炒薯仔片，清爽的卷心菜，绵软的薯仔，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美，很不错的一道家常菜。
食材
主料
卷心菜
150g
薯仔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.薯仔去皮、切片
2.卷心菜切块
3.坐锅，放油，倒入薯仔片
4.两面煎一会儿
5.放葱末，炒出香味
6.放卷心菜
7.翻炒均匀
8.放盐、醋、酱油，炒熟即可出锅
9.装盘
E. 薯仔片炒圆白菜怎么做如何做好吃
圆白菜炒薯仔的做法
1.
食材：薯仔（已清洗去皮切开）、圆白菜（已清洗切丝）
2.
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的薯仔翻炒翻炒。
3.
接着，合入切好的圆白菜翻炒一下。
4.
然后，加适量的清水。
5.
煮开至熟。
6.
最后，加2汤勺生抽。
7.
加1勺盐。
8.
调味炒匀，即成。
F. 好吃的圆白菜炒薯仔片怎么做好吃又简单
圆白菜炒薯仔片
主料
圆白菜
适量
薯仔
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
步骤
6.好了 出锅吧，圆白菜和薯仔是备战冬天的常吃蔬菜，这样简单的菜既好吃又下饭，推荐给大家。
G. 薯仔可以和卷心菜一起吃吗
您好，薯仔和卷心菜它们是可以一起吃的哟，一般情况下是不会发生食物相克的情况的呢，只要保证干净卫生，适量食用，不要过量，就可以放心吃哟。
H. 薯仔和包菜怎么炒好吃
包菜和薯仔都是冬季常吃的蔬菜，经常买来做菜。今天将这两样蔬菜搭配在一起，做了这份香喷喷的薯仔炒包菜，鲜香可口，味道很不错的一道小菜儿！
食材
主料
薯仔
300克
包菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.薯仔去皮、切片
2.包菜切块
3.坐锅，放油，爆香葱末
4.倒入薯仔片
5.两面煎一会儿
6.倒入包菜
7.翻炒至熟
8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
9.装盘
小贴士
薯仔两面煎一会儿，炒出来好吃！