Ⅰ 比肉还要好吃的香煎薯仔，究竟是怎样的做法
炒薯仔吃腻了，咱就做既可以当零食又可以当菜的香煎小薯仔，虽然名字叫法都差不多，可每个人的做法还是不一样的，今天我分享的这个做法超级软糯入味，我就拍照的时候吃了两个，剩下的儿子和女儿都抢着吃完了，老公回家后薯仔皮都没见着，儿子说：“妈，下次不会多做一点呀！”他哪里知道我一次做了有一斤半还多，竟然不够吃！
10. 撒葱花，芝麻出锅，就可以啦。
11. 我喜欢有锅巴的，所以啊煎得久了些，外面脆脆的，一口一个吃的豪爽久违的小薯仔终于吃上了。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），又称地蛋、薯仔等，茄科茄属一年生草本植物，是全球第四大重要的粮食作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，块茎可供食用，具有较高的经济价值与营养价值，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。[1]马铃薯的果实为茎块状，扁圆形，高15~80厘米，球形，无毛或被疏柔毛；茎分地上茎和地下茎两部分，须根系，地上茎呈菱形，有毛；初生叶为单叶，全缘，小叶常大小相间，6~8对种子肾形，黄色。
Ⅱ 香煎薯仔条的做法步骤图，香煎薯仔条怎么做
用料
薯仔 两个
小香葱 一小把
大葱 小半根
香煎薯仔条的做法
薯仔切条，大葱切碎，小葱切碎
平底锅里倒上油，六成热的时候把切碎的大葱放进去，爆出香味，再把薯仔条放进去，不停的翻炒。
如果翻炒的过程中感觉锅要干了可以稍微加一点点油，不停地翻炒，防止粘锅。
加入适量的盐，继续翻炒，直至薯仔条变色，差不多熟了的时候将切碎的小葱加进去，再继续翻炒。（喜欢吃面一点的就多炒一会儿）
最后加入适量的胡椒粉，孜然粉（不喜欢可以不加），就可以出国了。香煎薯仔条的做法 步骤5
小贴士
我觉得小葱越多越香，当然如果不喜欢吃葱那我就没办法啦
Ⅲ 炸薯仔条的时候，怎么做才能让其变得很酥脆
把削完皮洗净的薯仔切成同等大粗细的长条。，大约与筷子的粗细就可以。切好的薯仔条放入凉水中冲洗两遍，加水没过薯仔条，在放入适量的白醋泡十分钟。这样炸出来的薯条不容易断。薯仔一个去皮洗净切成条，薯仔条不要太细小姆手指头粗细正好。把切好的薯仔条放冷水里泡泡，这样能把多余的淀粉给泡出去。
薯仔洗净去皮，切成粗条，用清水泡10分钟，去除多余淀粉，泡好的薯仔用开水煮两分钟，捞出薯仔条，晾干水分，放进冰箱冷冻两小时，冻到薯仔条硬邦邦的。1选择优质薯仔，2注意薯仔条的宽度，3是一定要把切好的薯仔条煮一下，煮熟，4在煮熟的薯仔条上撒些淀粉，一定要控完水分再撒，5是过油炸，炸两边首先，要想薯条炸起来比较脆，那么应该在薯条如油锅的时候到微波炉内烤一烤，薯条变软为最佳状态。
Ⅳ 薯仔片可以煎制吗怎样做好吃
薯仔可以煎至。煎薯仔是薯仔的最佳吃法，要说薯仔最极致的吃法，一定是煎，其次是烤薯仔。煎薯仔菜品有很多，在这里推荐3个煎至薯仔菜肴。话不多说，直接上干货。
1、准备7-10个小薯仔（根据食用人数），洗净（勿去皮！！！）
2、将洗净薯仔仔放入蒸锅中。上汽后蒸4-6分钟后捞出
3、锅中少许菜籽油，倒入蒸好的薯仔仔小火烘熟，中途不断搅拌，直至薯仔仔表面起脆皮
4、依次撒入大葱碎、孜然粉、辣椒面、盐、鸡精、白芝麻。炒制3分钟后起锅即可。
油炸中呆着烧烤味，一做两吃，乐哉，悠哉！！！
以上便是推荐3种油炸薯仔做法，好吃易做
Ⅳ 怎样做薯条才好吃
做法如下：
1、取两个薯仔，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入薯仔条，煮3到5分钟，然后不停激渣的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将薯仔条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，哪铅明放入筷子冒泡泡放入薯仔条。
5、李告小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
Ⅵ 薯仔怎么煎好吃又简单
香煎薯仔的做法
1.
宣威火腿（云腿）选取肥瘦皆有的部位，去皮，切成小片，放入冷水中浸泡一会儿，去其盐分。
7.
加入小米辣、葱花一同翻炒均匀，待火腿香味出来后即可起锅装盘。
Ⅶ 怎样炸薯条才好吃
制作原料：薯仔
调料：油适量，盐适量，胡椒适量，番茄酱适量
制作步骤：
1、买回来新鲜的薯仔，洗干净后去皮，再洗干净。切成一厘米宽的长条状。放到浓盐水中浸二十分钟，捞起来准备。
2、拿出一个锅子装好水，煮到滚，再把薯仔条放到沸水里面，煮大约三分钟之后，捞出来沥干水分，一定要把水分吸干，可以用吸水纸或者厨房纸仔细吸干，然后放到冰箱里面冷冻。如果没有把水分吸干的话，在冰箱里会冻出一些小渣不好炸。
但是多吃薯条就会带来许多问题。薯条是油炸食品，经过高温加工后，它会带有非常高的丙烯酰胺，薯条更是超出其他谷类油炸食品的四倍。