❶ 薯仔胡萝卜饼的做法
薯仔胡萝卜饼的做法:
主料:胡萝卜半条、薯仔2个。
辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、粘米粉适量、五香粉适量。
步骤:
1、将薯仔和胡萝卜去皮。
❷ 简单又美味的胡萝卜薯仔丝饼,该怎么做才能酥软咸香营养丰富
胡萝卜和薯仔丝一定要提前腌制,这样才会入味和面的时候用温水和面。这样制作出来的胡萝卜薯仔丝饼酥软咸香。
一,胡萝卜薯仔丝饼,简单又美味。
虽然胡萝卜薯仔丝饼的味道非常好,可是很多人都不会做,特别是想要做出来的饼酥软咸香更是需要一番功夫。接下来我们来一起学一学具体的做法。首先要准备适量的面粉,想要让做出来的饼软酥一定要记住两个特点。第一就是一定要用温水和面,这样发面比较软,第二就是一定要用力的和面,这样才会起酥。用菜刀将胡萝卜和薯仔切成均匀的细丝。起锅烧水水沸之后,将胡萝卜丝和薯仔丝放进热水当中汆烫三分钟,然后捞出来。把胡萝卜丝和薯仔丝混合在一起,有条件的还可以加入一个鸡蛋,然后放入适量的调料,搅匀之后,制成圆饼的形状,放进油锅里面炸,炸到两面金黄捞出。
❸ 香煎薯仔饼怎么做好吃呢
香煎薯仔饼怎么做好吃呢?
用料薯仔 1个鸡蛋 1个蔬菜碎 若干盐 少许香煎薯仔饼的做法步
步骤 1纯奶手撕吐司的做法 步骤1原材料小合影,薯仔蒸熟去皮,蔬菜提前焯水切碎步骤 2纯奶手撕吐司的做法 步骤1薯仔捣成泥,加入鸡蛋和蔬菜碎步骤 3纯奶手撕吐司的做法 步骤1搅拌均匀️注意看好这种干稀程度,成型的关键步骤 4纯奶手撕吐司的做法 步骤1电饼铛或者不粘锅平底锅,预热刷油步骤 5纯奶手撕吐司的做法 步骤1舀成一个个圆形步骤 6纯奶手撕吐司的做法 步骤1加上盖约一分钟,定型后翻面再烙约一分钟
完成
❹ 薯仔胡萝卜泥饼的做法
薯仔胡萝卜饼做法一,
材料
薯仔2个,胡萝卜1个,鸡精1汤匙,盐半汤匙,胡椒粉半汤匙,圆葱半个,牛奶100g,黄油20g,油3汤匙,鸡蛋1个,面粉200g
做法
1、先将薯仔和胡萝卜洗净蒸熟,放凉之后切碎弄成泥,放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入,并加牛奶面粉,搅拌均匀。
2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。
3、往平锅中加入少许油,用勺子取泥放入锅中,煎至双面微焦即可。
小诀窍
1、不用加水了,稠一点比较好。
2、圆葱不用切成泥,颗粒会比较好吃。
薯仔胡萝卜饼做法二,
材料
薯仔、胡萝卜、盐、胡椒、面粉、葱、油、牛肉片
做法
1:薯仔1个、胡萝卜1根去皮洗净切块,倒入电饭锅里蒸熟。
2:薯仔和胡萝卜沥干水一起撵成泥,
3:冷却后加入面粉、盐、胡椒和匀,面粉的量最好是加到你用手和的时候不粘手就可以了。
4:把弄好的薯仔胡萝卜面粉团做成一个个的饼。
5:然后把油倒入锅里烧7分热下锅炸,炸的时候用锅铲的边在饼上戳几下,看里面有没有白色的面粉,如果还有就要炸到里面没有为止,两面都要这样。这样就做好了,再再饼上撒点葱就行,如果再配点牛肉片的话就更美味了。
薯仔胡萝卜饼做法三
材料
中等薯仔8个约650g,胡萝卜2根约180g,洋葱1个,奶酪1个125g,盐1茶匙,黑胡椒粉适量,白胡椒粉适量,油适量
做法
1、薯仔和洋葱去皮擦粗丝。
2、洋葱切粗条。
3、奶酪切成小方块。
4、将全部材料放入一个大盘中,加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。
5、锅里放油烧热,用手将薯仔胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼,放入锅中,中火煎3-4分钟至薯仔饼底部焦黄。
6、用锅铲轻轻铲起饼翻面放入烤盘里,也就是焦黄的那一面向上。(这时的薯仔还没有熟)
7、将一个个饼全部煎好后,放进烤箱烤20分钟即可。
❺ 薯仔胡萝卜饼的做法简单好吃
胡萝卜薯仔饼~简单快手的做法:
1、准备所需材料有薯仔1个,胡萝卜-半个,面粉适量,鸡蛋1个,盐少许火腿肠1根,旦乱芝麻-适量。
2、薯仔,胡萝卜,火模物档腿切细丝(本人刀工不好,是蚂闹用擦丝器擦的)鸡蛋打入碗中。
3、倒入适量面粉,水和食用盐。
4、按要求加了黑芝麻,搅拌成糊状。
5、不粘锅加入食用油,开中火,油热倒入面糊,这时火可以开大一点,煎至两面金黄即可出锅。如果你家里的锅不粘效果好的话,可以少放些油。这样就可以出锅啦!