‘壹’ 薯仔炖兔子肉好吃吗
甜辣炆兔肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：焖 甜辣炆兔肉的制作材料：主料：净兔肉约750克。
辅料：火腩（烤乳猪腹肉）100克,蒸制香菇（炊发香菇）25克,鲜红尖椒25克,鲜柠檬叶20克。
调料：煵四川郫县豆瓣辣酱35克（见香辣味型）,炸蒜肉50克,葱段20克,姜片15克,鲜蒜茸10克,姜末5克,陈皮末5克,姜汁酒15克,绍酒25克,白糖25克,老抽酱油5克,鲜汤850克,胡椒粉1克,味精5克,湿淀粉5克,香油2克,红油10克（见香辣味型）,花生油适量。（备竹箅1张,胡萝卜花1朵） 甜辣炆兔肉的特色：色鲜红亮，甜辣并重，咸鲜纯厚。 教您甜辣炆兔肉怎么做，如何做甜辣炆兔肉才好吃 1.将净兔肉切成3厘米的核桃块，将火腩切1.5厘米的丁，蒸制香菇去蒂一破二，鲜柠檬叶洗净切细丝。鲜红尖椒洗净去蒂、破开、去籽，切1.5厘米的菱形丁。2.锅中下入水烧开，下入兔肉块飞水约1分钟，下入漏勺冲洗干净。锅炙好，下入花生油20克，下入葱段、姜片爆香，下入兔肉块翻炒，烹入姜汁酒，下入鲜汤100克，火靠约1分钟，下入漏勺，拣去葱段、姜片，沥尽汤汁。3.锅炙好，下入花生油25克，下入蒜茸、姜末、陈皮末爆香，烹入绍酒，下入鲜汤，加入煵豆瓣辣酱，烧开2分钟，待香味全入汤汁中，用细铁漏勺打去豆瓣渣子，下入竹箅，加入兔肉块，下入白糖、胡椒粉、火腩丁、香菇、炸蒜肉，烧开，盖上盖，改用文火炆至兔肉耙软（约90分钟），去掉竹箅，下入酱油调色，调入味精，加入鲜红尖椒丁，将汁收浓，以湿淀粉、香油勾芡，淋入红油，盛入盘中，在一边撒上鲜柠檬丝，衬上一朵胡萝卜花即成。提示：如无火腩，可用猪五花肉120克，切成2厘米的丁，用绍酒、老抽酱油适量（上色）、生粉适量拌匀，炸上色代替。如无四川煵郫县豆瓣辣酱，可直接用香港李锦记豆瓣辣酱或咸蒜茸辣酱代替。 豆腐紫菜兔肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮豆腐紫菜兔肉汤的制作材料： 主料：豆腐(北)200克
辅料：兔肉60克,紫菜(干)15克
调料：大葱5克,盐3克,味精1克教您豆腐紫菜兔肉汤怎么做，如何做豆腐紫菜兔肉汤才好吃 1. 将兔肉洗净，切薄片，加盐、黄酒、芡粉拌匀；
2. 紫菜撕成小片，洗净；
3. 豆腐切厚片；
4. 锅内加适量清水，先下豆腐，武火煮沸后，再下兔肉煮五分钟，然后下紫菜、葱花，稍煮，调味即可。小帖士-健康提示：
补中益气、化痰利水；
高血压病、肥胖症、动脉粥样硬化属脾虚者，症见形体肥胖，体倦痰多、眩晕、心悸等；阴虚阳亢的高血压病不宜饮用本汤。
‘贰’ 兔子肉和薯仔能一起烧吗
兔子肉和薯仔能一起烧，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。
主料
薯仔2个
兔肉1碗
辅料
油
1汤匙
盐
5克
生抽
1汤匙
葱
适量
薯仔烧兔肉的做法
1.
主辅料： 薯仔、熟兔肉
2.
把薯仔去皮洗净切块
3.
热油，放入葱花爆锅
4.
放入薯仔块
5.
翻炒均匀后，加适量生抽
6.
加入清水
7.
烧开后，小火烧制10分钟左右
8.
放入兔肉
9.
加盐调味。继续烧制薯仔软烂
10.
旺火收汁，即可关火
‘叁’ 薯仔炖兔肉怎么做好吃
品名：兔肉炖鹅肉
材料：小薯仔
半斤、鹅肉
、油
、白糖
、姜段
、干红辣椒
几个、老抽
、盐
适量、水
做法：
1、小薯仔一袋，我选了半斤炖大鹅。这种小薯仔是新下来的，一块五一斤
2、鹅肉清洗干净，用沸水紧一下
3、小薯仔刮去外皮。其实我觉得这种小薯仔把外皮洗干净就可以了，刮皮太麻烦了，可是儿子拒绝吃带皮薯仔，恼死我了
4、锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒
5、下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把薯仔倒进去，加老抽和适量盐，加100毫升水，高压锅上火冒气后二十分钟关火即可
‘肆’ 薯仔烧兔肉怎么做好吃
主料薯仔500克熟兔肉200克辅料油适量盐适量生抽适量葱适量
步骤
薯仔烧兔肉的做法步骤11.主辅料： 薯仔、熟兔肉
薯仔烧兔肉的做法步骤22.把薯仔去皮洗净切块。
薯仔烧兔肉的做法步骤33.热油，放入葱花爆锅。
薯仔烧兔肉的做法步骤44.放入薯仔块。
薯仔烧兔肉的做法步骤55.翻炒均匀后，加适量生抽。
薯仔烧兔肉的做法步骤66.加入清水。
薯仔烧兔肉的做法步骤77.烧开后，小火烧制10分钟左右。
薯仔烧兔肉的做法步骤88.放入兔肉。
薯仔烧兔肉的做法步骤99.加盐调味。继续烧制薯仔软烂
薯仔烧兔肉的做法步骤1010.旺火收汁，即可关火。
薯仔烧兔肉的做法步骤1111.出锅装盘，即可上桌。
‘伍’ 兔肉与能炖薯仔么
兔子炖白萝卜最好！
‘陆’ 兔肉和薯仔能一起吃吗
兔肉当然能和薯仔一起吃了，我认为这么吃非常的好吃呢，味道非常的鲜美。
‘柒’ 兔肉可以和薯仔一起吃吗
红烧的兔肉当然和薯仔一起炖了，而且营养健康，口感特别好。
‘捌’ 兔子肉烧薯仔可以吗
“薯仔烧兔肉”口感软糯、味道香浓，做法也并不复杂。特别适合老人小孩食用，软糯的薯仔有一股浓郁兔肉香味，再搭配一碗白米饭，真是“饭遭殃”。喜欢汤汁的最后可以稍稍多留一些。
‘玖’ 薯仔和兔肉能同时吃吗
菜谱名称
薯仔烧兔肉
烹制材料
主料：兔腿 薯仔
调料：食用油 葱 姜 蒜 老抽 盐 糖 八角 干红辣椒 香菜或葱花
烹制工艺
1、兔腿切小块洗净，焯水备用；薯仔去皮切块。
2、锅加热放油，放入葱、姜、蒜炒香，然后将兔腿下锅大火翻炒。
3、放老抽、盐、糖少许、八角等(喜欢辣的也可以放适量干红辣椒)，翻炒片刻，加水浸没兔腿，大火烧开改小火慢慢炖。
4、兔腿七成熟时放入薯仔，继续小火炖至熟烂。
5、最后大火收汁即可，装盘时可撒些香菜或葱花。
营养价值
薯仔含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
‘拾’ 兔子肉炖萝卜好吃还是炖薯仔好吃阿
东北地方名吃→兔肉炖薯仔
白城地区近于内蒙的大草原，风吹草低见牛羊，野鸡成群，野兔乱蹦···薯仔也是最常见的蔬菜。冬季青菜较少，兔肉炖薯仔成了家家以及饭馆推荐地方菜。游客、长途司机吃了都叫好！