⑴ 韩国旅游最有代表性的十家美食餐厅
马上就要到年底了，是否想来一趟出境游来犒劳一下辛苦工作一年的自己呢?我强烈安利韩国出境游噢，顺便给大家介绍一下韩国旅游都有哪些美食，旅游不就是逛吃逛吃嘛。希望对大家的旅途有帮助。
来韩国旅行时，大家一定都想好好品尝一下首尔的美食吧?但是到底要去哪里吃，面对街头大大小小鳞次栉比的餐馆，却往往只能靠碰运气了。不过，我为大家搜集到的最有代表性的10家美食餐厅，每一家都是响当当的口碑店家哦!想要在短短的旅程中将首尔美食一网打尽，那就请看!
NO.1 明洞 咸草酱蟹
咸草在韩国被视作“生长在泥滩里的人参”，可见其营养价值之高!作为韩国传统料理的酱蟹，自古就是备受喜爱的桌上佳肴。酱蟹一般选用5-6月份产卵期的螃蟹，这样才能享受到最地道的味道。韩国人对酱蟹的喜爱程度非常高。韩剧或者综艺节目中也常常会出现酱蟹这道美味料理哦!
NO.2 三清洞 三清洞摩西
三清洞摩西位于个性店铺林立的三清洞内，是一家许多艺人都会乔装前来的韩国超人气辣炒年糕店。与一般的现做辣炒年糕店不同，本店可以按照自己的喜好点不同口味的辣炒年糕混在一起吃。本店有2大逗吵人气菜单，一是奶酪辣炒年糕、一是海鲜辣炒年糕。在海鲜的基础上加上芝士的辣味汤底，一旦开始喝起来便欲罢不能!因为控制了辣的程度，就算是不太能吃辣的人也可以放心食用。
NO.3 新村 八色烤肉
八色烤肉店不仅引得很多韩国明星来此品尝，成为在韩国驰名的烤肉店，近些年也被越来越多的外国人口碑相传，练台湾美食家也都纷纷莫名前来。 店之所以叫八色烤肉，是店里不仅仅提供原味烤肉，更是创新推出又不同料腌出来的烤肉，有咖喱烤肉，红酒烤肉，高丽参烤肉等等。
NO.4 明洞 元堂脊骨薯仔汤
脊骨薯仔汤名店“元堂脊骨薯仔汤&菜包肉・猪蹄 明洞1号店”自2002年开业至今已经无数次被各大美食节目推荐。T-ara也曾专门跑到这里来解馋哦!店内共可容纳约105人左右同时用餐。在店内醒目的位置都贴着以中、英、日三国语言标示的带有食物照片的菜单，方便顾客点餐。店里还有会中文的职员，不用担心沟通问题，还有许多单品料理可供挑选哦。
NO. 5 弘大 401餐厅
401餐厅是艺人河东勋(HAHA)和两个好友共同经营的，是专卖济州岛猪肉的人气烤肉店，位于年轻人聚集的地区弘大。猪肉是济州岛特产之一，口味比普通的猪肉更劲道、营养更丰富。这里除了普通的烤肉酱，还有味道微甜的牛排搭指数酱和咸口的鳀鱼酱。店内自制的生菜、洋葱和和苏子叶小菜配上刚烤出盘的济州猪肉，口味更佳鲜美。
NO.6 明洞 多乐村庄Darakmaeul餐厅
Darakmaeul 餐厅是一家着名品牌的主题餐厅连锁店，中文名称意译“多乐村庄”。多乐村庄餐厅把全世界的美味食谱与chop steak牛肉结合在一起碰撞出了多种美味的菜谱。最新鲜的食材，最高的服务品质，最美味的料理集于一体的餐厅。多乐村庄餐厅提供有丰富菜单，定会让新老顾客为之着迷!餐厅拥有热情的团队，时刻准备为您提供贴心的服务。
NO.7 弘大 Myth猪蹄
Myth猪蹄店于2012年4月开业，是一家以简约大方的咖啡厅风格为主的猪蹄专卖店。猪蹄富含有助于美容和延缓衰老的胶原蛋白，很受女性欢迎。该店的猪蹄和沙拉的搭配概念成为热点。除了各色口味的猪蹄料理以外，该店的辣味米肠和大盘荞麦面也是做得极为精致，不可不尝。
NO.8 济州岛 香格里拉海鲜自助餐
济州岛香格里拉海鲜自助餐位于济州岛中文海滨浴场旁边，优越的地理位置让你在愉快用餐的同时享受海天一色的浪漫，餐后只需2分钟即可到海边，松软绵白沙滩不仅是你消食谈心的好去处，也让你身临其境体验什么叫天人合一、世外桃源般的悠然生活。本店提供超过100种丰富食材，自助式用餐方式帮你消除了选择困难的困扰，远有俄罗斯大螃蟹、近有现捕现捞的深海鱼，统统都给你承包。
NO.9 弘大 豆粉刨冰
豆粉刨冰韩国人一年四季都很喜欢吃刨冰，因此刨冰专卖店也是随处可见。不过，在如此众多的刨冰店之中，2013年4月在釜山设立1号店的 “雪冰”却脱颖而出，短短1年的时间内知首便在全国扩展到有近200家分店，人气飙升。秘诀就在于其使用的“豆粉”之中，由于韩国人很喜欢吃一种“豆糕”，在刨冰中添加的豆粉的口感则让人感到既熟悉又非常新鲜，于是口口相传，回头客不断。
NO.10 清潭洞 kkanbu chicken
kkanbu chicken以独特细腻的口味征服了韩国食客们的胃，其秘诀在于对原料的选择十分严格，挑选韩国产的优质鸡肉，并使用独立研制的秘制炸鸡粉，所以外皮香脆可口，肉质鲜嫩多汁。根据不同的菜品，配上甜辣酱、洋葱酱、火辣酱、蛋黄酱和番茄酱等蘸料，美味不可挡。“kkanbu炸鸡”的招牌菜有香喷喷的脱骨脆皮炸鸡、外焦里嫩的蒜香电炉烤鸡。
⑵ 韩国料理的薯仔汤的做法
用料
1、猪脊骨 若干 2、薯仔块 3、干/鲜苏子叶 4、韩国辣酱 5、韩国大酱 6、蒜泥 7、金针菇 8、茼蒿 9、干白菜
步骤
1.备料，茼蒿切断，薯仔切块，金针菇掰小份。
(2)首尔最好吃薯仔脊骨汤扩展阅读：
韩国薯仔汤味道超级棒，软到入口即化的薯仔配上爽口入味的菜干以及香辣的汤汁怎能不让人垂帘三尺，汤汁用来泡饭，味道也是相当的好。
⑶ 脊骨薯仔汤的做法
主料：带汤煮熟的脊骨适量、豆角400克、薯仔100克
辅料：葱少许、油适量、姜少许、酱油少许、花椒数粒、大料1粒
1、豆角先摘除两侧的豆筋，再清洗干净，掰成两半。
⑷ 首尔有什么好吃的，首尔美食大盘点
1. 明洞 咸草酱蟹
肥厚鲜美的咸草酱蟹不可不尝!
从地铁4号线明洞站出来后走2分钟就能找到这家“咸草酱蟹”，因为使用自家秘制的咸草酱汁做腌料，口味上与普通酱蟹相比会令人感到耳目一新，曾被韩国KBS早间人气资讯节目《早安，韩国》等电视节目报道。无论中午还是晚上，前来尝鲜的客人都络绎不绝。用酱蟹的蟹黄拌饭也是绝对不能错过的超级美味哦！
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2. 东大门 陈玉华老奶奶元祖一只鸡
鸡肉精华尽在汤中！
用一只脸盆大小的锅子炖一整只鸡，这么霸气的菜恐怕非“一只鸡”莫属了。位于东大门购物商街的“一只鸡胡同”里有一家很有名的老店，一到用餐时间门口就会排起长龙。原汁原味的鸡汤和炖的软烂的鸡肉，绝对可以让你的胃变得服服帖帖。
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3. 新村 八色烤肉
咖喱、葡萄酒、迷迭香……8种口味的烤肉1次尝个够！
有像小编一样有选择困难症的朋友这下可以不用为决定到底要吃哪种口味的烤肉而苦恼了——8种口味一次尝遍！这就是已被多家媒体介绍过的“八色烤肉”了。高丽人参、葡萄酒、松叶、大蒜……新鲜的五花肉经过这8种调料的腌制后风味更加丰富。烤肉时还会有亲切的店员过来帮忙。跟8种口味的五花肉一起端上来的还有4中新鲜蔬菜，包肉吃美味也更健康。
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4. 明洞 元堂脊骨薯仔汤&猪蹄菜包肉 明洞1号店
大块带髓猪脊骨炖营养好汤
来韩国，如果没吃过脊骨薯仔汤 ，那绝对是旅行中的一大遗憾。大块的脊骨上附着口感最嫩的片状肉，经过炖煮后变得更加香浓。“元堂脊骨薯仔汤&猪蹄菜包肉 明洞1号店”家的脊骨薯仔汤一直人气火爆，并且24小时营业，如果晚上突然想来点夜宵的话也可以直奔这里哦！
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5. 弘大 401餐厅
艺人HAHA经营的弘大烤肉店
河东勋(HAHA)和两个好友共同经营的“401餐厅”专卖济州岛猪肉。HAHA君承诺保证顾客们吃到的猪肉只选用济州岛猪肉，菜单的背面甚至有3位店主的宣言，称“若使用的不是济州岛产猪肉，我们3个人会跳进12月的汉江里。”可见他们对猪肉的品质是很有自信的哦！
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6. 麻浦 乙密台
来自平壤的原汁原味，韩国最好吃的冷面店！
如果你问韩国人哪家冷面最好吃，十有八九对方会告诉你在“乙密台”。与一般冷面店里绵密的细面条不同，“乙密台”的冷面面条较粗，很有嚼劲，而冷面汤也是用牛骨和蔬菜一起熬成，喝起来十分爽口。配上一份煎得金黄的绿豆煎饼一起，绝对能让你胃口大开！
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7. 弘大 Myth猪蹄
女生的最爱！胶原蛋白满分！
位于地铁2号线弘大入口站9号出口附近的“Myth猪蹄”是一家很受年轻人尤其是女孩子欢迎的猪蹄店，富含胶原蛋白的猪蹄有原味、蒜香味和火爆的苏子叶辣味等可以选择，配上维生素丰富的新鲜蔬菜沙拉，吃完都让人觉得皮肤变好了呢！
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8. 三清洞 三清洞摩西
仅用4,500韩元带来的大满足！
辣炒年糕是韩国最常见的街头小吃了，这家位于三清洞的三清洞摩西是一家开业于1996年，拥有悠久历史的即食辣炒年糕专门店，与一般的即食辣炒年糕店不同的是，在这里可以体验三清洞摩西的独特套餐，即点1人份的菜品，但是口味可以选择两种哦(也可以只选择一种口味)。一共有5种口味，菜品也可以追加。真的是既美味又实惠呢。
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9. 弘大 豆粉刨冰的始祖“雪冰”
绵密雪冰与香浓豆粉的惊艳碰撞
韩国甜品连锁店“雪冰”家的招牌菜单“豆粉刨冰”一经推出就立刻掀起了韩国饮食界的豆粉热潮，谁也不会想到这往往只出现在韩国传统年糕中的豆粉与牛奶冰放在一起竟然如此搭配。此外，豆粉吐司限季的草莓刨冰也都是人气超高的哦！
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10. 清潭洞 kkanbu chicken
炸鸡&啤酒？尽在kkanbu chicken
想尝尝韩国的炸鸡和啤酒，面对这么多各式各样的炸鸡店，到底要去哪一家才好呢？作为炸鸡界达人的小编可以负责任地告诉大家，如果你只有一次吃炸鸡的机会，一定要留给“kkanbu chicken”！他们家的脱骨脆皮炸鸡绝对能征服你那挑剔的胃！鸡肉脆嫩且不油腻，蘸着附带的3种蘸酱吃更是妙不可言。而且因为是连锁店，在弘大、明洞等地都有分店可以品尝到。
⑸ 脊骨薯仔汤的介绍
以猪脊骨、薯仔、干菜为材料熬炖而成。薯仔酥烂，汤味鲜辣，香味浓郁。韩国人好酒，在酒后喝这个汤，胃里会感觉很舒服。其中薯仔从里到外都渗有脊骨的味道。此汤用于早晨解酒或大夏天或天气变冷的时候用于夜宵、酒餐等。所以韩国薯仔汤店是24小时经营的。又因为价格实惠又很实在，是韩国劳动人民最喜欢的食物。在韩国的餐厅一人份的薯仔汤只有脊骨肉和白菜叶的只要6000韩币，还有米饭和小菜，每次想吃肉红薯和地瓜就会去吃，肉多汤美，因为有辣椒和苏子叶粉完全没有肉的腥味。
⑹ 韩式薯仔脊骨汤的做法
每一道菜肴都有自己独特的地方，我们在制作的过程当中，也应该去通过各方面的了解，来看到这些菜肴所拥有的一些特点。整体上会给我们带来非常不错的效果，而我们也应该去多进行注意，从而打造出更不错的美味品尝过程。韩式脊骨薯仔汤也是一道非常不错的菜肴，在制作的过程当中，不仅能够吃到肉，而且连汤也有了，尤其是最后喝的汤，融合了所有食材的营养，因此会让人吃起来更加滋补，整体上打造出来的味道会非常不错。
我们要用到的材料包括猪脊骨，薯仔，大白菜，青椒，小米椒，大酱，葱，蒜，姜，辣椒酱，牛肉粉，苏子粉。这也算是一道韩式料理，所以我们在制作的时候，相关食材的选用上就需要多去进行关注了。只要我们拥有比较细致的制作过程，那么整体打造出来的风格会非常不错，基本上所有的食材运用都是比较简单的，而且也能够满足我们的日常制作需求。
首先对猪脊骨进行一定得处理。在购买的时候，如果我们买的是那种大块的，最好将其剁成小块，这样制作起来才方便，而且也能够比较入味儿。得到小块的类型之后，我们在对其进行焯水，这样做的目的就是去除表面的那些血水，而且也能很好的对其缺锌。等到焯水结束之后，再用清水清洗，接着我们再处理一下其它的配菜，把姜切成片，葱切成小块儿，在这里要注意留下葱根，炖汤的时候用葱根也会有非常不错的效果。
在锅中放入适量的清水，然后加入少量姜片和葱根，再放入一定量的大酱，辣椒酱，牛肉粉，继续进搅拌，等到锅中煮至沸腾之后，我们便可以把焯好的猪脊骨放入锅里，用中小火炖上1个小时。在这一期间，我们就可以处理一下薯仔，薯仔一定要削皮，然后切成大块儿。这个时候，我们就要看自己的喜好了。如果想要吃那种软烂的薯仔，那么我们就可以切的小一些。如果不想太过软烂，那么切的大块一些会比较不错。干白菜要提前进行泡发，然后也要清洗干净。
配菜处理好之后，我们就可以将其放入汤中。接着再向其中放入一定量的苏子粉，盖上锅盖继续进行炖煮，差不多煮上半个小时，整体就做好了以后，再向锅中放入蒜末，青红椒，再加入少量的苏子粉，整体的香味会变得更加浓郁。稍微进行搅拌之后，我们就可以开吃了，那种浓郁的香味的确会特别诱人。不仅下饭，而且吃起来还特别滋补，绝对是在日常制作过程当中非常适合的一道菜肴，能够让家人品尝到很独特的味道。
整个制作过程当中，基本上是不需要太多技术含量的。我们经过很合理的制作，就能打造出非常不错的味道。在这里要注意的是对汤的处理，我们在做汤的时候用到的各种酱料一般都是可以去买到的。如果实在买不到的话，那么我们可以改换一些口味。大酱可以用我们自己腌制的黄豆酱来代替，只不过在这种情况下味道可能会发生变化，但是整体的效果会特别不错，很值得我们去进行选择。