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鸡翅和薯仔最好吃怎么做

发布时间: 2022-03-07 18:09:29

薯仔鸡翅如何做更好吃

薯仔鸡翅吃过吗?知道怎么做才好吃吗?作为一名年过30的吃货老大叔来告诉你,做薯仔鸡翅少了这2种调料是没有灵魂的,那就是番茄酱和花生酱,说出来别不信,饕叔走南闯北这么多年,吃过烤鸡翅,炸鸡翅等各种各样的鸡翅,都没有今天我将要介绍的这道鸡翅绝对好吃,不好吃你来找我!


您喜欢这道花生酱薯仔烧鸡翅吗?如果您也想在寒冬里让家人都吃得暖暖的,饱饱的,抽空就给他们做这道菜吧!也请您转发给身边的朋友,让大家都抽时间在家做来尝尝,感谢您的分享!

② 鸡翅炖薯仔怎么做好吃又简单

小贴士

将鸡翅切成两段,然后用清水冲洗掉血水。

③ 鸡翅和薯仔怎么做好吃

薯仔鸡翅的做法有很多,不同的人都有各自不同的喜好,比如红烧鸡翅薯仔、炖薯仔鸡翅等。

一、红烧鸡翅薯仔

材料:薯仔两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝

做法步骤:

1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,

2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽,

3.加汤没过鸡翅,然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了

二、炖薯仔鸡翅

材料:中号薯仔2个、鸡翅3个,油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉

做法步骤:

1、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

2、薯仔洗净,去皮切大块,进微波炉高火转三分钟备用;

3、起油锅,油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会,颜色变深后,起盘盛出。

4、开火,用锅内余下的油炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的薯仔块,与鸡块炒匀。加入没过菜肉的开水,盖上锅盖,大火熟开转中火慢炖,炖至水干收汁后,加入盐、鸡精和喜欢的调料(比如胡椒分或是孜然粉)炒匀后即可。