1. 洋葱炒薯仔怎么炒好吃
小贴士
炒的时候要把薯仔炒到八九分熟在放进洋葱翻炒，因为洋葱很容易炒熟，洋葱炒熟透就不好吃了
2. 洋葱炒薯仔怎么做好吃
洋葱炒薯仔怎么做好吃？我的回答是：洋葱炒薯仔两种做法都比较好吃，第一种是做成咖喱味的，第二种是做成香辣味的，这两种做法都比较好吃。这都是不加其他食材制作的，如果加入鸡块，排骨一起炒着吃也是非常好吃的。当然这就不是以洋葱薯仔为主了。
===香辣洋葱炒薯仔===
【准备食材】：洋葱，薯仔，孜然粉，辣椒面，盐和味精。
【制作方法】：1.香葱去皮洗净，用刀切成两半，在切成洋葱片，薯仔去皮洗净，先切成1厘米左右厚度的薯仔片，在切成1厘米左右的薯仔条。最后切成1厘米见方的薯仔丁。锅中倒入色拉油，油温烧至7成热，放入切好的薯仔丁，炸至表面金黄捞出备用。
2.锅中再加入适量的色拉油，油热后倒入洋葱炒香，改为小火把洋葱炒熟，倒入炸好的薯仔丁，放入孜然粉，辣椒面翻炒均匀，最后放入适量的盐和味精炒匀出锅即可。一款美味的香辣洋葱炒薯仔就做好了，这是一道家常菜，制作时没有那么多规矩。根据自己的口味制作即可。
【小提示】：洋葱炒薯仔放入适量的咖喱，味道则偏向于西餐，制作咖喱味的洋葱炒薯仔可以适量的加适量的水，这样做出来的菜肴会带一些汤汁，味道不会太干，薯仔的咖喱味也会更浓郁，同样这个做法也可以加入适量的肉类，牛腩，排骨，鸡块都可以，做成一道荤菜。
3. 洋葱炒薯仔片的做法怎么做好吃
食材与明细
洋葱1个
薯仔1个
辣椒适量
葱适量
油适量
盐适量
花椒适量
酱油适量
味精适量
难度普通
时间十分钟
口味微辣
工艺炒
洋葱炒薯仔片的做法步骤
1.
薯仔去皮切片。
2.
将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。
3.
葱和辣椒切小段。
4.
锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入薯仔片加适量酱油翻炒。
5.
最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
4. 青椒薯仔片的做法，洋葱青椒薯仔片怎么做好
步骤
1.薯仔去皮洗净。
2.洋葱洗净。
3.青辣椒，洗净。
4.薯仔切片。
5.青辣椒切片。
6.洋葱切片。
7.葱切丝，姜切片。
8.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
9.放入薯仔片。翻炒。
10.放入洋葱，翻炒。
11.薯仔炒的微糊的时候放入青椒。
12.放入少许酱油。翻炒。
13.放入盐，翻炒均匀即可出锅。
5. 怎样做美味的洋葱青椒炒薯仔片
薯仔是我们生活中常见的蔬菜，不仅可以宽肠通便，而且可以益气强身。洋葱的营养价值也特别高，不仅可以杀菌消炎，而且可以祛痰利尿，将洋葱，青椒，薯仔放在一起炒一下，十分美味，下面我们就一起来看一下怎样做美味的洋葱青椒炒薯仔片？希望能够帮助到大家。
工具/材料
薯仔适量，洋葱适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，小葱适量。
- 01
准备两个小薯仔，洗净去皮，切成片，将薯仔片洗去淀粉，放入盘中备用，再准备半个洋葱，将洋葱剥去外皮备用。
- 02
将洋葱洗净后切成片。再准备少量青椒，将青椒，洗净后切成块儿，和洋葱放在一起备用。
- 03
炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片，姜片爆香，然后将薯仔片放入锅中翻炒，小火慢炒，炒至薯仔变色。
- 04
然后将青椒片和洋葱片放入锅中，和薯仔片一起翻炒，青椒和洋葱比较容易熟，所以后放。
- 05
根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。
- 06
加入适量生抽，不仅可以提鲜，而且让菜肴的色泽更好看。
- 07
加入少许清水，防止粘锅，出锅前加入少许陈醋，翻炒均匀，醋最后放，这样蔬菜的口感更加爽口。
- 08
炒好之后，出锅装盘，再准备适量小葱，切碎后撒在上面，就可以吃了，美味营养，真的太好吃了。
6. 青椒葱头薯仔片的家常做法怎么做好吃
主料薯仔200g洋葱100g青椒100g 辅料油适量盐适量葱少量姜少量酱油少量
步骤
洋葱青椒薯仔片的做法步骤11.薯仔去皮洗净。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤22.洋葱洗净。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤33.青辣椒，洗净。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤44.薯仔切片。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤55.青辣椒切片。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤66.洋葱切片。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤77.葱切丝，姜切片。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤88.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤99.放入薯仔片。翻炒。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤1010.放入洋葱，翻炒。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤1111.薯仔炒的微糊的时候放入青椒。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤1212.放入少许酱油。翻炒。
洋葱青椒薯仔片的做法步骤1313.放入盐，翻炒均匀即可出锅。
7. 青椒洋葱薯仔怎么做
青椒葱头薯仔片
食材用料
薯仔2个相克食物
青椒1个相克食物
葱头半个相克食物
葱相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
盐
酱油
青椒葱头薯仔片的做法
1.薯仔切片，用水泡一会，把淀粉洗掉，然后控干水备用
2.青椒，我用手撕的小块
3.葱头切小片
4.葱姜蒜切碎备用
5.锅内放油，油热后放入薯仔片，过油至段生盛出备用
6.然后用底油炝锅葱姜蒜，然后放入葱头，青椒，翻炒均匀，再放入薯仔片，翻炒一会，放入酱油，盐，快速翻炒出锅
7.盛盘享用啦，
8. 洋葱炒薯仔片怎么炒好吃
【洋葱炒薯仔】
【基本食材】薯仔，洋葱，青红椒，大蒜，小葱，生抽，孜然粉，豆瓣酱，
【制作步骤】
1.薯仔最好选用黄心薯仔来制作，黄心薯仔做出来以后口感会更加的绵软鲜香。首先把去皮洗净的薯仔切成稍厚一点的大片，切好后不用清洗，先装入盘中备用。准备一小个的洋葱，不需要太多，切洋葱之前，先把它放入到清水中浸泡两分钟，这样在切的时候就不会因为辛辣而流眼泪。把洋葱先从中间一分为二，然后再把它切成均
匀的大块，切好之后抖散，装入盘中备用。
2.接下来再准备适量的青红辣椒块儿，搭配一下颜色。如果不吃辣椒，这里也可以
换成蒜苗，切好和洋葱放一起备用。准备几瓣大蒜，切成蒜片，再准备几根小葱，切成一寸长的段儿，切好后和蒜片放一起备用。
2.接下来先把锅充分的烧热，再淋入适量的油，油热后滑下锅，避免粘锅。油温略微高一点，把切好的薯仔块直接倒入锅中进行煸炒。用大火不停的翻炒，炒薯仔块儿的时候用边炒边煎的方式来制作，把薯仔块的表面煎至定型的状态，边缘略微有一些金黄改为中火慢煎，这样可以让薯仔块儿的中心部位快速的成熟，而且不容易焦糊。把薯仔块煎至两面金黄，而里面非常绵软的状态，控油捞出。
3.锅中留少许的底油，加入一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入蒜片，炒出香味，把它充分的炒香后，倒入洋葱块儿和青红辣椒，快速的翻炒均匀，洋葱炒制的时间不用太长，要保持它清脆的口感好，直到表皮微微透明的状态倒入煎好的薯仔块儿，开大火快速翻炒均匀，炒至松散，然后开始调味，加入少许的盐增加底味，适量的生抽，一勺孜然粉，翻炒均匀，炒至所有食材入味，放入葱段，煸炒增香，稍微翻炒一下就可以出锅装盘了。