‘壹’ 薯仔咋做好吃
薯仔好吃的做法太多啦!可以做成零食吃,也可以做成菜肴,下饭下酒都非常棒。下面我来给大家推荐我最喜欢的三道薯仔菜肴:薯仔丸子、薯仔煎饼和薯仔炖牛肉,这三种薯仔菜分别可以当做零食、早餐以及下饭菜,能够契合大家不同的需求,简单又好吃!
‘贰’ 薯仔有什么好吃的做法
有好多种做法。我先列举一下我比较喜欢的几种。
1.折耳根狼牙薯仔
1炸薯仔:薯仔切好洗去表面淀粉,冷油下锅炸薯仔,炸熟捞出,控油备用。
2️辅料:蒜末,葱花,小米辣,香菜,酸豆角,折耳根。
3️调料酱汁:粗细辣椒粉和芝麻淋上热油,三勺生抽,一勺耗油,一勺香油,一勺鸡精,半勺陈醋,半勺白糖,一勺孜然粉。把辅料和调料酱汁全部倒入炸好的薯仔拌匀即可。炸薯仔的时间要把控好,不要炸的太久,不然薯仔容易碎,狼牙薯仔稍微硬一点更好吃,喜欢吃软一点的就炸久一点咯️没有酸萝卜我就用酸豆角代替的,折耳根可是灵魂
‘叁’ 薯仔炖什么好吃
薯仔炖牛腩,薯仔炖猪肉,
薯仔炖茄子,薯仔西红柿,
薯仔炖海带,都好吃。
‘肆’ 薯仔有哪些好吃的做法
如今薯仔已飞入寻常百姓家,成为除了米饭、面条之外的最受欢迎的主食之一,日常的青椒薯仔丝、红烧薯仔小编就不介绍啦,今天为大家整理一些大家可能没有做过的薯仔料理,一起来看一下吧~
- 薯仔鸡蛋饼
用料:
薯仔 3个、玉米淀粉 1大把、食盐 3克、胡椒粉 少许、面粉 适量
做法:
1.薯仔去皮切片上锅蒸熟;蒸熟后趁热用勺子捣成薯仔泥
2.加入玉米淀粉,稍拌匀后加盐和少许黑胡椒粉调味;玉米淀粉一次别加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成软和的面团
3.案板上撒一层薄薄的面粉,将面团擀成厚约6毫米左右的大面饼;取一个圆形的模具,压出一个个的小圆面饼;取出圆饼后的边角料可以再揉圆擀扁后继续压出圆形,所有的小面饼全部两面铺上面粉
4.用筷子戳两个小洞作眼睛,再找一个半圆的东西划出嘴巴的样子
5.锅中烧热油,放入薯仔饼坯,中火炸至金黄色;炸好的薯仔饼放在沥油架上沥去多余的油,吃的时候沾上蕃茄酱即可
薯仔美味,可不要贪吃哦,吃多了容易引起消化不良,今天就为大家整理这些做法了,你还有什么新奇的做法一起来分享一下吧!
‘伍’ 薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法具体的步骤是什么
薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法?具体的步骤是什么?
1.薯仔有简单又好吃的烹饪方法红烧薯仔,准备一个薯仔,从中间切开,用刀切成滚刀块,青椒去籽,切成滚刀块,红辣椒一半切成三角块,葱切成马蹄形块,蒜切成蒜块,抓几个干红辣椒备用。所有食材准备好之后,我们把薯仔焯一下,把锅里的水烧开,加一勺盐,水开后,放入薯仔,中火煮三分钟左右,用勺子翻几下,让薯仔受热均匀。三分钟后即可倒出来冷却。从另一个锅里加入一勺凉油,充分滑锅,然后加入半勺食用油。热锅里放凉油食材不容易粘锅,然后倒入薯仔,晃动炒锅,把多余的油舀出来,继续在锅里翻炒。翻炒至薯仔表面金黄,然后倒出来控油。锅内加入少许底油,倒入葱、蒜、红干辣椒炒香,加入豆瓣酱5g、蚝油3g,翻炒,红油翻炒,加入适量清水,汤汁沸腾时,倒入青红椒块。加入调料,继续翻炒。慢慢把汤擦干,让调料和食材充分融合在一起。一分钟后关火,取锅放入盘中就可以了。
‘陆’ 薯仔有什么好吃的做法
哈哈哈嗝我来回答我来回答!这里先插一句嘴哦,我是云南滴,然后我们这里呢特产薯仔,我们省内人大部分叫的“洋芋”。薯仔啊其实吃了它能够减肥美容呢,建议多吃,好了废话不讲啦~开始介绍我的平常做法:
1.小米辣洋芋(薯仔)
如果你爱吃辣的话,你可以试试这个:
①洋芋削皮洗干净,切成条状,然后用水泡一下,主要是把淀粉泡出来,然后放锅里煮,煮个10分钟左右看着熟了就可以捞出来了。
②在另外一个大的碗拌个灵魂小料汁:加入剁碎或者切小的小米辣,辣椒粉,酱油,盐巴,味精,大蒜,香菜,重点在这,挤压柠檬汁或者柠檬片进去)
③拌好料汁搅拌均匀后再把煮熟的薯仔放进去搅拌,这道小吃在我们这一般都是凉了再吃,当然可以看你喜好。
这里上个图吧,做的时候没有准备太多作料,做出来大概这个样子:
炸洋芋
‘柒’ 薯仔的做法 花样大全
马铃薯就是我们俗称的薯仔了,它的营养价值非常高,主要成分包括淀粉、蛋白质、粗纤维等,我们国家正在积极地开展马铃薯主粮化战略,原因有三:1.蛋白质含量高;2.所含的维生素种类齐全;3.富含膳食纤维,有利于人体吸收。
既然薯仔营养价值又高,又有利于我们的身体健康,那你还在等什么?快来get薯仔的做法吧,好吃又营养!
一、薯仔“蛋挞”
此蛋挞非彼蛋挞,这道菜的原料主要有薯仔、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜。
1.将薯仔切成条,加淀粉拌匀,放入葱姜蒜和调料放在一边备用;
2.取新鲜鸡蛋若干个,将薯仔做成鸟巢状
3.锅里到油,至的时候放入薯仔,转小火,在薯仔凹陷区打入鸡蛋
4.薯仔煎至金黄色鸡蛋熟了即可
二、培根薯仔饼
主要原料包括薯仔、培根、葱姜蒜等
1.将薯仔煮熟剥皮备用,培根切成碎末
2.将薯仔碾压成薯仔泥,放入切好的培根碎末和葱姜蒜,搅拌均匀
3.锅倒油,将薯仔做成饼状,在油七八成熟的时候,放入做好的薯仔饼
4.小火慢煎至薯仔饼两面金黄,即可出锅。
三、干锅薯仔
主要原料包括:薯仔,辣椒,芹菜等
1.将薯仔切成块,辣椒芹菜切成小段放在一边备用;
2.锅倒油,七八成熟时放入配料辣椒芹菜、葱姜蒜等爆炒至有香味即可;
3.放入准备好的薯仔,可根据自己的喜好放辣椒面,炒至金黄即可。
‘捌’ 薯仔有什么好吃的做法
薯仔的大多数做法我都尝试过了,薯仔作为我们日常生活中最常见的食材,做法可以说是多种多样的,可以当零食吃,比如炸薯条、炸薯片、烤薯角等,也可以当菜吃比如下饭的青椒薯仔片、西红柿薯仔片
但我最喜欢做的就是香肠薯仔块、薯泥茄盒、酸辣炒薯仔条,都特别好吃,而且做起来也都挺简单易学的,大家尝试动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下这些菜品的做法,希望对您有所帮助!
【香肠薯仔块】
葱切葱花,香肠切成小块,薯仔切成小块备用
好吃又下饭的酸辣炒薯仔条就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!