‘壹’ 牛肉干哪个牌子好吃
五洲牌牛肉干比较好吃。
五洲牌牛肉干的牛肉都是取自天然饲养的肉牛,非常的健康,而且是精选瘦牛肉经腌制、风干手工制作而成。它都是切成了小块的块状,一口刚好一块,吃起来口感偏硬,但是很有嚼头,除了肉香还有浓郁的烧烤味,越吃越有滋味。
该品牌方为确保工艺和口感,在制作牛肉干时精选其后腿肉和腱子肉,采用原始传统工艺制作,独具大草原风味,牛肉味十足,肉质鲜香,不添加防腐剂和色素,包装携带方便,无论宴请宾客还是出差旅游,或是工作之余,都是很好的选择。
选购牛肉干注意事项
牛肉干一般是使用牛肉与香料一起腌制而成的肉干,根据使用的牛肉种类、牛肉干质地、形状、制作工艺等不同,大致可以分为手撕牛肉、牛肉条、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯等。
前市面上常有不法商家滥用牛肢段悔肉香精,使用猪肉冒充牛肉来牟取暴利,因此在购买牛肉干的时候燃哗,一定要擦亮眼睛,挑选真正优质的牛肉干。
虽然可以通过肉质本身来判断牛肉干的质量,但是日常我们在选购牛肉干的时候,部分包装不足以让我们看到真实的肉质情况,这时候也可以通过包装来进行选购。
以上内容参考百历正度网络-五洲牛肉干
‘贰’ 哪个牌子的牛肉干好吃
牛肉干的品牌有很多,以下是几款较好的牛肉干品牌:
1、绿川然精品风干牛肉干
源自呼伦贝尔优质南屯牛肉,无菌风干,无油炸。独立包装,干净卫生,携带方便,随时随地想吃就吃。纹理清晰,顺着纹理撕扯,能看到丝丝纤维!有嚼劲,肉味浓。
2、拜伦澳洲健康腌制风干牛肉干
这款牛肉干的牛肉都是取自天然饲养的肉牛,非常的健康,而且是精选瘦牛肉经腌制、风干手工制作而成。它都是切成了小块的块状,一口刚好一块,吃起来口感偏硬,但是很有嚼头,除了肉香还有浓郁的烧烤味,越吃越有滋味。
3、懒熊食尚五香风干 牛肉干
内蒙古大草原的放养黄牛后腿肉为原料。烘干烤制好口感,五香渗入牛肉后入口微甜。纹理粗犷,顺着纹理撕拉成条,丝丝纤维看得见,慢慢咀嚼满口肉香。如此美味,谨献给无肉不欢的你!
4、阿恋原味风干牛肉干
严选内蒙古优质一周岁幼牛,为确保工艺和口感,精选其后腿肉和腱子肉,采用原始传统工艺制作,独具大草原风味,牛肉味十足,肉质鲜香,不添加防腐剂和色素,包装携带方便,无论宴请宾客还是出差旅游,或是工作之余,都是很好的选择。
5、云南德宏傣味琵琶干巴纯正风干牛肉干
琵琶景颇干巴”是云南德宏州景颇族宴请宾客不可或缺的一道佳肴,它以优质黄牛为原料,配以当地独有的天然香料,经景颇族传统工艺加工而成,其味美肉香,肉色鲜红,肉香浓郁,软硬适度。有醇香味和香辣味两个口味,每次品尝琵琶景颇干巴都让您有大口吃肉的民族豪情。
挑选牛肉干注意事项:
1、分清种类
牛肉干一般是使用牛肉与香料一起腌制而成的肉干,根据使用的牛肉种类、牛肉干质地、形状、制作工艺等不同,大致可以分为手撕牛肉、牛肉条、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨别好坏
前市面上常有不法商家滥用牛肉香精,使用猪肉冒充牛肉来牟取暴利,因此在购买牛肉干的时候,一定要擦亮眼睛,挑选真正优质的牛肉干。
3、会看包装
虽然可以通过肉质本身来判断牛肉干的质量,但是日常我们在选购牛肉干的时候,部分包装不足以让我们看到真实的肉质情况,这时候也可以通过包装来进行选购。
‘叁’ 内蒙古牛肉干哪个牌子最正宗
内蒙古牛肉干最正宗的牌子有:
1、蒙伊萨内蒙古牛肉干
“蒙格萨”是内蒙古自治区的着名商标,“蒙格萨”属于蒙格萨(集团)公司的产品。它是内蒙古十大牛肉干品牌之一。
木尼萨(集团)公司是内蒙古自治区政府批准的农牧业产业化重点龙头企业,集畜牧业、清真牛羊屠宰、中西风味熟牛肉制品加工销售为一体。
公司采用先进的企业管理模式、先进的加工技术和优秀的管理人员,以良好的信誉、真诚的售后服务和完善的销售网络赢得了广大消费者的认可和信任。
2、草原旭日内蒙古牛肉干
草原旭日牛肉干是内蒙古特产牛肉干的主要生产企业,也是内蒙古农牧业产业化的重点龙头企业。它是内蒙古十大牛肉干品牌之一。
原通辽市草原旭日贸易有限公司,成立于2004年初,是一家以经营快餐、超市、物流等服务业为主的民营企业。“草原旭日”传承蒙古族文化,弘扬“民族就是世界”的品牌理念。
他以实事求是、创新创新的精神,投身于科尔沁黄牛深加工产业。展望未来市场,“旭日东升”商标将同时注册29大类、30大类、35大类和43大类。以其当地特产的声誉,它创造了一系列“草原旭日”牛肉干产品。
以需求为导向,有计划的市场推广,市场定位准确,产品一路畅销,填补了内蒙古没有畅销牛肉产品的空白。现在我们已经确立了以内蒙古为重点的销售目标,辐射全国,抓住市场机遇,打造“草原旭日”品牌。
3、香巴拉内蒙古牛肉干
草原旭日牛肉干是内蒙古特产牛肉干的主要生产企业,也是内蒙古农牧业产业化的重点龙头企业。原通辽市草原旭日贸易有限公司,成立于2004年初,是一家以经营快餐、超市、物流等服务业为主的民营企业。
“草原旭日”传承蒙古族文化,弘扬“民族就是世界”的品牌理念。他以实事求是、创新创新的精神,投身于科尔沁黄牛深加工产业。
展望未来市场,“旭日东升”商标将同时注册29大类、30大类、35大类和43大类。以其当地特产的声誉,它创造了一系列“草原旭日”牛肉干产品。以需求为导向,有计划的市场推广,市场定位准确,产品一路畅销,填补了没有牛肉产品销售的空白
4、科牌内蒙古牛肉干
派克牛肉干是赤峰派克食品有限公司前身科尔沁牛肉干厂的主要产品。派克牛肉干所在的赤峰派克食品有限公司是一家专业生产清真牛肉干的企业。它是内蒙古十大牛肉干品牌之一。
此外,派克公司一次性全面通过了国家食品(QS)认证,完全符合国家“食品卫生”标准。公司配备了先进的检测设备,充分保证了食品质量合格。
派克牛肉干等产品还荣获赤峰市消费者协会推荐产品、赤峰市兽医卫生监督检验所“放心肉”和赤峰市知名商标等荣誉称号。
5、蒙粮内蒙古牛肉干
“孟良”牌牛肉干是内蒙古王牛食品有限公司的主要产品,现“孟良”牌牛肉干产品已畅销广州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼和浩特、沈阳等地。
公司引进了中国最先进的自动化设备和生产线,确保公司生产的产品达到中国同类产品的先进水平。公司通过了国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证,管理水平处于领先地位。完善的检测手段可以保证产品的高质量和安全性。
另外,科尔沁改良黄牛每头只有30公斤牛肉是牛肉干的生肉,保证了“孟良”牌牛肉干的独特品质和风味,深受消费者喜爱。
‘肆’ 牛肉干哪个牌子好吃
牛肉干哪个牌子好吃
牛肉干哪个牌子好吃,牛肉干是我们日常生活当中比较常见的一类零食,牛肉干的味道也非常地道,所以很多人都喜欢吃牛肉干,那么下面为大家分享牛肉干哪个牌子好吃。
牛肉干哪个牌子好吃1
1、棒棒娃牛肉干
特别喜欢的一款风干牛肉干,肉质紧实有嚼劲吃起来特别香,味道鲜美肉纹理清晰鲜度很高,一袋488g里面都是独立包装的,差不多有40-50跟左右,每跟都带易撕口撕起来也很方便,吃起来都是一根接一根的,感觉根本停不下来。
棒棒娃创立于2000年,是一家集牧场屠宰,分割,研发,加工,销售于一体的大型食品加工企业,主要以销售牛肉、大豆、兔肉等休闲食品为主。其旗下的知名品牌“棒棒娃手撕牛肉”,“黄小豆”等均受众多顾客青睐。公司在全国有30多个营销处,员工过千人。
2、张飞牛肉干
这款风干牛肉挑味道太棒了!量很足,每根牛肉条耶比较大,腌渍的非常入味,味道鲜美,牛肉风干程度很好,不软不硬,一咬牛肉香味充盈口腔,肉汁也甚是鲜美!作为追剧和办公室零食甚妙!
张飞牛肉是以牛肉制品为核心中国领先的牛肉制品品牌,是一家集食品加工、生态养殖、新零售、文化旅游、建筑工程、产品销售等产业服务于一体的综合性集团公司。公司生产基地占地面积近二百亩,员工千余名,采用现代先进科技进行加工制作,生产佐餐、手撕、气调、休闲、牛筋、牛肉酱等六大系列,近七十个单品。
3、蒙都牛肉干
这牛肉干味道好、有嚼劲,越吃越上瘾,真是白吃不厌,周六买了一包,全家都爱吃去,两三天就把那包干出来了,看着搞活动又便宜了,立马又买了两包,这次还送了两盒饼干,饼干盒子还挺有档次呢,尝了尝味道也不错,真是太划算了,以后多多搞活动,就锁定这款牛肉干了。
始创于1998年,集良种扩繁、羔羊育肥、屠宰分割、精深加工、餐饮连锁于一体,专注于草原牛羊肉生产、加工和销售的现代农业化企业。蒙都已形成肉羊屠宰加工、牛羊肉食品精深加工、线下与线上相结合销售、终端餐饮连锁的经营模式,拥有十多项专利成果。
4、牛头牌牛肉干
特别好吃,很有嚼劲,又不是很硬的那种,咸度适中,而且会越嚼越香,这个牛肉不像其他品牌的是肉沫压出来的,而是完整的牛肉切成条状风干的,才有那么好的嚼劲,吃完一根还想在吃一根,家人吃了都说好吃,很赞??????
牛头牌食品创于1984年,国内较大的牛肉干制品生产企业,集肉牛养殖、加工、销售、科研于一体的大型企业。公司产品有“牛头牌”牛肉干、牛肉松、牛肉脯系列、卤汁系列和“黔牛牌”香辣椒系列,“牛头牌”豆制品等6大系列、60多个品种200多种规格。
5、可可西里牛肉干
这款牛肉干多次购买,很好吃的,大小设计也很合理,干净又卫生,真正内蒙大草原的牛肉作成的,看起来包装高瑞大气上档次,赞一个。
可可西里食品始创于1996年,是一家集藏牦牛养殖、土特产品收购、深加工、销售为一体的农业化产业企业。公司拥有年产能力7000余吨的现代化工厂,是西北知名的规模型肉食品加工基地。公司产品先后通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。
牛肉干哪个牌子好吃2
牛肉干热量高吗
1、牛肉干的营养
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 每100克牛肉干的营养成分:
能量550千卡;蛋白质45.6克;脂肪40克;碳水化合物1.9克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙 43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
2、吃牛肉干的好处
(1)牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
(2)牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
(3)牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
(4)牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
(5)牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
(6)牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
(7)牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
(8)牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的'能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
(9)牛肉含维生素b12
维生素b12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
3、牛肉的食用多样化
牛肉后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,不同于单调乏味的鸡胸肉。
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有丰富的肌氨酸、维生素b6、维生素b12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份,这些营养成份,具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能,特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。而且,悉尼大学的卡罗琳?雷博士发现牛肉能提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。
牛肉干哪个牌子好吃3
四方法辨别真假牛肉干
颜色:好的牛肉干肉呈暗红色,有色泽;
味道:有淡淡的牛肉特有的膻味,浓浓的肉香,否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的;
质感:纹理较粗,非常明显,顺着肌肉撕扯,能看到纤维丝丝,
口感:微带膻味,纯正的牛肉干应该是越嚼越有劲道,越嚼越香。食用牛肉时感到肉老,食用猪肉时感到肉嫩。
牛肉的营养价值
牛肉富含肌氨酸,同时牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量都有独特的功效。牛肉含有足够的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
自制牛肉干的做法
材料: 纯瘦无油牛肉二磅、淡酱油 5大匙、糖4 大匙、盐半小匙、辣椒粉1大匙、加喱粉1大匙、姜少许、八角少许
做法:
1、纯瘦无油牛肉二磅,放入冷水中煮至以筷子插入无血水即可,捞出肉凉后顺纹路切薄片。
2、将淡酱油、糖、盐、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放进炒锅中煮滚转小火。
3、将肉片放入(2)的酱汁中炒至汁乾后熄火, 要每片肉都沾到酱汁
4、肉片排在大烤盘,以华氏350度烤8分钟,肉片翻面再烤8分钟。
补充: 若不吃加哩可改用五香粉。
注意事项:牛肉必需顺纹路切片,炒后的成品才不会断裂。各烤箱因牌子类型各异,所以烤的时间, 可自行调整,以免烤焦或不足。成品立即放入密封的容器中, 是为了存留水气, 使肉干软硬适度。
‘伍’ 内蒙古牛肉干哪个牌子好
内蒙古牛肉干十大品牌:蒙伊萨、干哥俩、蒙歌尔、文兴、草原笨牛、特牛、草原旭日、香巴拉、科牌、蒙粮。
一、蒙伊萨:蒙伊萨是内蒙古自治区有名商标,公司采用先进的企业管理模式、先进的加工工艺、不错的管理人才,以合格的信誉,诚信的售后服务,完善的销售网络,赢得广发消费者的肯定和信赖。
二、干哥俩:干哥俩是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌,由生产草原牛肉干为主逐步发展为五香牛肉干、麻辣牛肉干、孜然牛肉干、五香咸菜干、麻辣咸菜干等20几种系列产品。
三、蒙歌尔:蒙歌尔是内蒙古大力神食品有限公司旗下主打品牌,公司拥有优异的屠宰分割生产线和熟制品加工生产线,是集养殖、屠宰、食品加工、餐饮为主的农牧业生产加工企业。
四、文兴:文兴公司是专业生产草原风干牛肉干的现代化企业,主营产品有风干肉、奶食品、奶酒、肉苁蓉、锁阳、蒙古族工艺品等。
五、草原笨牛:草原笨牛是内蒙古通辽市蒙特食品有限责任公司旗下产品,深受人们的喜爱,正以健康的步伐迈向千家万户。
六、特牛:特牛是呼和浩特特牛食品有限责任公司旗下品牌,得到了有关社会各界以及新老客户的大力支持。
七、草原旭日:草原旭日以需求为导向,有计划的推进市场,市场定位准确,产品一路俏销,填补了内蒙地区没有牛肉制品畅销产品的空白。
八、香巴拉:香巴拉隶属于新疆香巴拉食品有限公司,主要产品有“香巴拉”牌牛肉干、牛肉酱、西式低温牛肉制品、豆制品四大类产品,以“质优、物美”的特点遍及全疆和全国部分大中城市,具有较高知名度。
九、科牌:科牌是赤峰市科牌食品有限公司旗下主打品牌,公司配有先进检验设备,完全提高/增加食品质量合格。
十、蒙粮:公司引进国内先进的自动化设备,生产流水线,提高了公司生产的产品处于国内同类产品的先进水平。
‘陆’ 内蒙牛肉干什么牌子好
问题一:内蒙古牛肉干什么牌子好吃 内蒙的牛肉干品牌很多,真正的名牌产品还没有,都是鱼龙混杂,真正好吃的牛肉应该是内蒙科尔沁地区的黄牛肉,高寒地区牛肉质和口感是最棒的,能买到现做的最好,要不就选品牌,“草原旭日”啊,“蒙妞”啊的都还可以,我好久没回内蒙了每年都是托朋友从内蒙买“蒙妞”的牛肉干,是个小品牌,但牛肉的原料好,没有添加剂,口感很像我小时候吃得牛肉干的味道,就是纯粹的牛肉味,超干很不错,就是有点小贵,希望能给你帮助
问题二:内蒙古牛肉干哪个牌子好 我就是内蒙长大的,个人觉得通辽的牛肉干好吃,可能有些人吃着稍微咸,这可能也比较符合北方人的口味,再有肉类太淡了也不好吃。吃过赤峰的,觉得味道有点淡,肉味不浓郁,喜欢通辽的草原旭日牛肉干,因为风干工艺,成品成了浓缩肉、压缩肉,价格小贵,也只能偶尔买些解解馋了,近来发现淘宝 遇见科尔沁家有卖,价格相对便宜,可以去看看。希望能帮到你。
问题三:内蒙古牛肉干什么牌子好 亲,“蒙粮”的很不错,牌子吗,草原旭日,罕山的挺好的,我觉得康子郎和大牧场也挺好的。其实吧,在内蒙古去店铺里,买散装的,可以尝尝的,这样就更好了。我每次都买散的,不怎么买包装的。。
问题四:内蒙牛肉干都有什么口味的求回答!! 传统的内蒙古风干牛肉只有原味的,后来根据吃的人多了,口味也有所扩展,现在基本上有原味、辣味的,孜然的,烧烤的这几种。现在原味的和辣味的吃的人比较多。
另外风干牛肉又分为火烤的和非火烤的两种,火烤的是最原始的做法,口味也最传统。
风干牛肉充分保留了牛肉干的原味,加工过程中只加入食盐做为调味,没有任何防腐剂和食品添加剂,最大程度的保留了牛肉的营养价值。
风干牛肉又叫手撕牛肉干,吃的时候要顺着牛肉干的纹理一条一条的撕着吃,一定要慢慢的品味其中的味道。刚开始吃的时候可能没什么太大的感觉,等几过几口之后,牛肉干的香味就会充满整个口腔,让你越吃越放不下。
不过一次不能吃太多哦川牛肉干是牛肉满意请采纳
问题五:内蒙古哪个牌子的风干牛肉干好 白音杭盖,蒙粮,草原旭日,罕山,康子郎,大牧场 都挺不错,散装的也可以买点尝一下
问题六:内蒙古牛肉干哪个品牌的好吃 自己做吧,不会有假
材料
牛腿肉3斤,草果1颗,八角2颗,桂皮1小块,花椒20-30来颗,丁香2个,小茴香一小撮,胡椒颗粒7-10颗,半张干桔子皮,葱结1-2个,生姜2块,黄酒适量,红酒少许,少许盐,咖喱粉10克,单晶冰糖10-12颗
做法
1、牛腿肉3斤做法:牛肉放入清水中煮沸,撇去浮沫;放入草果1颗、八角2颗、桂皮(指甲盖大)1小块、花椒20-30来颗、丁香2个、小茴香一小撮、胡椒颗粒7-10颗(刀背压一下)、半张干桔子皮、葱结1-2个、生姜两块拍一下、黄酒适量、红酒少许和少许盐(尝下,和平时烧汤的咸淡味道差不多),小火炖60分钟,捞出。
2、另取干净的平底锅,放入咖喱粉10克、单晶冰糖10-12颗,添2汤勺煮牛肉的清汤,大火煮沸后转至中火。
3、将汤汁熬成浆;将牛肉放入,颠勺让每块牛肉都沾上汁,汁水渐干时再撒10克咖喱粉 ,颠翻几下,关火。
4、烤盘铺锡纸(家里没有了,我就改铺油纸了),牛肉丁均匀铺好,烤箱预热190度后,烤25分钟即可。
问题七:内蒙古哪里牛肉干好吃最好牌子出名的 5分 比较好的,当属通辽、赤峰和锡林浩特,推荐两个,锡林牧场和草原笨牛
问题八:内蒙的牛肉干哪个品牌好吃? 干哥俩最好吃了
问题九:内蒙赤峰什么牌子牛肉干好 赤峰本地的牛肉干品牌有:独伊佳,牧牛娃,大牧场,万利丰等。外盟市在赤峰有销售点的牌子有,干哥俩,草原旭日等等。
问题十:内蒙古风干牛肉那个牌子的好吃? 目前牛肉干的做法不同可分为,风干、烤、油炸各种形式,根据自己喜爱的口味选择。比如锡盟有很多风干原味牛肉干,通辽有烤、油炸的各种风味的牛肉干。
锡盟原味牛肉干,适合牧区生活、野外生存、郊游等环境中做烩菜、熬粥等使用,也可以浮接吃!优点:原汁原味、可以试试,,缺点:价格高、第一次吃的人不太会习惯。
通辽的牛肉干:适合当作零食,在办公室、家、车上直接吃,有原味、麻辣、五香、香辣等各种口味,男女老少都适应。
个人推荐两个品牌供参考:锡盟原味牛肉干----锡林牧场牛肉干;通辽牛肉干----怯薛军牛肉干。
淘宝上都有,我买的是 高娃赛罕 内蒙古特产店的牛肉干,个人感觉挺不错。