1. 请问薯仔丝肉饼的好吃做法
原料：薯仔、盐、味精、十三香、淀粉。
做法步骤：
第5步、将薯仔丝饼切成自己喜欢的形状，装入盘内，撒上熟芝麻和麻辣鲜，就可以开吃啦！
小贴士：
1.薯仔丝尽量切细点，为了省事也可以用擦丝板。2，调料都要比平时做菜放的量少一些，这样后期加入自己喜欢的蘸料，口感会更好。3.薯仔丝没有用水洗，是因为本身就含有淀粉，我们只用再次加入少量淀粉，这样口感更酥脆。4.做好后，我们可以加入自己喜欢的蘸料，我自己比较喜欢麻辣鲜，不吃辣的可以试试番茄酱。5.我用的是电饼铛，也可以用平底锅。
2. 1岁以上宝宝辅食六款肉饼，这样做补铁补钙。喜欢吃的建议收藏
一：香煎牛肉饼
1：所需食材： 牛里脊100克、洋葱15克、薯仔70克、鸡蛋1个、白芝麻核桃粉适量。
2：烹饪步骤：
A:洋葱切碎炒香。
B:薯仔洗净切片蒸熟压成泥。
C:牛肉用料理机绞成肉馅，加入薯仔泥，洋葱碎，鸡蛋，一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
D:取出适量的馅做成饼状，一个个的做好后，锅中倒油，油热后准备好的肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
二：鲜虾米饭饼
1：所需食材： 虾仁70克、包菜35克、胡萝卜35克、米饭140克、黑芝麻海鲜粉适量。
2：烹饪步骤：
A:胡萝卜包菜洗净切片焯水，虾仁去虾线，然后一起放入料理机中打成泥。
B:倒入碗中加入米饭和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
三：鸡肉玉米饼
1：所需食材 ： 蛋清1个、鸡胸肉200克、玉米粒30克、胡萝卜25克、黑芝麻牡蛎粉适量。
2：烹饪步骤：
A:胡萝卜洗净切片焯水，和鸡胸肉一起打成泥。
B:鸡胸肉胡萝卜泥中加入玉米粒，鸡蛋清，一勺淀粉和调味粉，搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
四：猪肉莲藕饼
1：所需食材： 猪里脊130克、莲藕70克、鸡蛋一个、小葱适量、芝麻红枣猪肝粉。
2：烹饪步骤：
A:猪肉和莲藕打成泥。
B:猪肉莲藕泥中加一个鸡蛋和小葱碎，一勺淀粉和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
五：芹菜牛肉饼
1：所需食材： 牛里脊80克、洋葱15克、芹菜30克、薯仔70克、鸡蛋一个、黑芝麻海鲜粉。
2：烹饪步骤：
A:洋葱和芹菜洗净切碎炒香。
B:牛肉打成泥，薯仔洗净切片蒸熟压成泥，加入薯仔泥，蔬菜碎，鸡蛋一个，一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，加一点点水锅盖焖一会儿，煎至两面金黄即可。
六：时蔬鳕鱼饼
1：所需食材： 薯仔170克、鳕鱼80克、西兰花65克、胡萝卜25克、黑芝麻海苔粉。
2：烹饪步骤：
A:胡萝卜西兰花洗净焯水和鳕鱼打成泥。
B:薯仔洗净切片蒸熟压成泥加入打好的胡萝卜西兰花鳕鱼泥，加一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状，锅中倒油，油热后把肉饼依次放入煎锅中，煎至定型翻面煎，煎至两面金黄即可。
3. 马铃薯肉饼的家常做法
薯仔去皮刨细丝，洗净，沥干水分；猪肉剁肉末；准备好面粉、酵母、泡菜、黄油、老干妈
4. 请介绍下薯仔碎肉饼的做法
英泰李琰
52菜谱429粉丝
朋友说喜欢吃薯仔泥，我就用东北做肉酱的方法来拌了薯仔泥
薯仔泥碎肉饼的做法
步骤step
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薯仔泥碎肉饼的烹饪技巧
技巧tips
鸡蛋和酱油配比，鸡蛋多些能做成酱油蛋，鸡蛋少酱油多才能成酱，所以做酱时要注意一下不要加太多鸡蛋。
少加盐，酱油就很咸了。
拌薯仔时不要一次加太多酱，根据自己的口味慢慢加，咸淡合适。