㈠ 薯仔烧豆角怎样做，炸得酥而不焦，口感咸香适度呢
薯仔烧豆角怎样做，炸得酥而不焦，口感咸香适度呢？
干扁豆角尽管美味，但麻辣的口味，让不能吃辣的小伙伴有一些担心；烤得金黄色的炸薯条虽然诱惑，但独立服用非常容易很腻。当马铃薯遇上豆角，食物中间的撞击，就拥有这类令人招架不住，咸香爽口的日常菜品。
做薯仔烧豆角，只应注意好多个烹制小技巧，我们在家里也可以作出不输于饭店的口感。这儿花朵就和分享给大家，自己制作，浓浓的一盘菜，费用但是5块钱，但是比外卖平台划算太多了，来学习吧~~~【薯仔烧豆角】食物提前准备：马铃薯2个豆角300克蒜3瓣植物油、米酒、生抽酱油、耗油、糖、盐作法：
第一步
2个中等水平块头的薯仔去皮切条，300克的豆角掰成段，清洗预留，3瓣蒜切蒜末。炒菜锅内倒入少量植物油，薯仔条冷油入锅，维持中火渐渐地炸。
第五步
炒菜锅内若有多余的植物油，倒出来还能够存着再次做菜用。锅内倒进备齐的调味汁，倒进蒜末，维持中火渐渐地煸炒。
这儿不必放进蒜末就立刻放进食物，必须一分钟的时长将调味汁炒的略浓稠，曝出蒜香味。这时候倒进豆角和薯仔条，转走红迅速裹汁，煸炒匀称就可以熄火。看这颜色，是否迫不及待要动木筷了？盛上白米饭开吃喽~~~
㈡ 薯仔与豆角怎样做好吃
可以做薯仔炖豆角，具体做法如下：
1、原料：土碰银豆2个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。
2、薯仔洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段培亮。
3、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
4、倒入配吵宽薯仔继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至薯仔和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
㈢ 薯仔跟豆角怎么做好吃
步骤
风味薯仔烧豆角的做法步骤11.薯仔切成长条，并泡水去除淀粉
风味薯仔烧豆角的做法步骤22.豆角去蒂，切成段
风味薯仔烧豆角的做法步骤33.锅里热油，把葱，蒜，辣椒放到锅里煸香
风味薯仔烧豆角的做法步骤44.把薯仔条放到锅里煸炸
风味薯仔烧豆角的做法步骤55.再把豆角放到锅里一起煸炸
风味薯仔烧豆角的做法步骤66.挤出适量的郫县豆瓣酱放到锅里与薯仔和豆角一起翻炒
风味薯仔烧豆角的做法步骤77.放适量水到锅里烧一会儿，等到汤汁快干时加入盐，味精调味即可出锅
㈣ 薯仔豆角怎么做才好吃啊
薯仔炖豆角的做法：
主料：薯仔2个、豆角200克。
辅料：油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。
步骤：
1、薯仔和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。
㈤ 薯仔熬豆角的做法步骤图，薯仔熬豆角怎么做好吃
薯仔炖豆角的做法步骤
1
看看原料吧。
2
薯仔和胡萝卜切条，豆角掰成段。
3
薯仔用清水泡一下。
4
锅中放油，大料葱花炝锅，
5
烹入放酱油，放少许盐。
6
放入薯仔，豆角，胡萝卜。
7
翻炒均匀。
8
加水稍微没过蔬菜。
9
炖至豆角薯仔软烂，汤汁收干，放少许味精提味即可。
㈥ 薯仔烧豆角的做法
材料薯仔、豆角、猪肉（五花）、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒
做法1、薯仔滚刀块，猪肉切成麻将块、豆角择好
2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水
3、油烧热，下豆角翻炒至翠绿色后捞出（因为豆角不好熟所以先炒一下）
3、倒入油，烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块，然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入薯仔和豆角
4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右
小窍门：因为在国外买不到料酒，所以放入啤酒去腥提味；冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出，先炖一会儿薯仔豆角，然后再放入肉一起炖，这样肉更嫩
材料四季豆，薯仔，胡萝卜，肉适量，盐，鸡精，酱油，蘑菇精，香油，糖适量，五香粉
做法
1.薯仔胡萝卜削皮切块，四季豆摘好，把过长的掰断.
2.先把薯仔和胡萝卜煎黄~
3.然后放四季豆，一起过下油~可以把豆角的生味去掉.
4.把全部材料都用油煎过后添水，没过四季豆.
5.依次放酱油，鸡精，五香粉，糖，蘑菇精，盐，然后把盖子盖好继续炖，待汤汁已经快要被收干后点些香油，最后收汁出锅~
材料长薯仔1个，四季豆200g，五花肉200g，葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒25粒，八角2个，草果1个，料酒1大勺，生抽2大勺，盐少许
做法
1.薯仔去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块
2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段
3.锅中加少许油，烧热后，放入薯仔块
4.小火煎至薯仔块微微泛黄且有些透明，盛出待用
5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段
6.小火煸出香味后，放入五花肉
7.炒至五花肉变色，倒入四季豆
8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的薯仔
9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽
10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段
11.加入清水，水位至食材的2/3处
12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可