A. 薯仔饼怎么做才好吃
薯仔真的是很棒棒的食材呀!感觉它不管怎么做都好吃呢!
二.田园什锦薯仔饼
材料:薯仔500克、红椒半个)、火腿80克、青豆50克、玉米粒25克、面粉240克、葱花适量、油、盐(2汤匙)
1薯仔去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成薯仔泥,摊凉待用。
2红椒洗净去蒂和籽切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往薯仔泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与薯仔泥一同拌匀。
5加入1汤匙盐和面粉,拌匀做成薯仔面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。
7取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入薯仔面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成
我自己按照菜谱做过好几种,我自己最喜欢吃的是这两种啦!一种料多一种便捷,看自己喜欢啦!田园什锦薯仔饼原方子里还加了一些千岛酱的,不过我家里没有所以就没放过,但是感觉味道也很好,其他都是一样的,如果你家里有可以添加一些试试看。
B. 麦当劳的薯饼是怎么做的
材 料
这个配方大概可以做6块薯饼
出炉以后用厨房纸吸一下油就开吃吧!虽然是烤箱烤的,但是出炉以后真的外脆内软,特别好吃!
C. 薯仔泥饼的正宗做法,薯仔泥饼怎样做才好吃的做法步骤
用料 薯仔(因为自己在家吃)
3个 面粉
1/2杯,就是一次性纸杯 芹菜叶
适量就好,个人喜好 葱花
适量,个人喜好 盐,味精
适量 花生油
少量,太多油会很腻
薯仔泥饼的做法
把薯仔削皮,切成块,加水煮熟。切块煮比较省时间。
煮时,筷子能一下子插入薯仔中,而且有软软的感觉,就可以把薯仔捞出
把薯仔揉成薯仔泥状,加入面粉和少量水,让它成粘稠的状态。不要太稀,否则一会煎的时候不容易翻面
把芹菜叶,葱花和调料加进去,如果喜欢颜色深一点的,可以倒入少许酱油调色
在平底锅中倒入少许花生油(花生油有香香的味道,个人比较喜欢),用木头锅铲把分好的薯仔泥放入平底锅里。
用铲子把薯仔泥压扁,不用太用力,要不会沾到铲子上。煎至金黄就可以翻面。到两面金黄后,再过2、3分钟就可出锅了。。。
D. 简单的薯仔泥饼怎么做
薯仔泥饼:
准备用料:薯仔600g面粉150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量
1、薯仔洗净。
E. “超简单”自制麦当劳早餐薯饼怎么做最好吃
主料
薯仔1-2个 淀粉1tbsp
盐,胡椒粉适量
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法步骤
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法图解11. 薯仔洗净不必去皮,放入微波炉高火弄熟(筷子能轻易扎进就可以了),活着蒸熟也可以
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法图解22. 待放凉一会儿至不那么烫手,用到对半切开,用勺子挖出薯仔。这时薯仔很好取,根本不需要费什么力
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法图解33. 碾碎后加入适量盐和黑胡椒,压匀。不需要压到特别细腻,不必向做薯仔泥一样
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法图解44. 加入1tbsp的淀粉,搅匀
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法图解55. 用手捏出形状
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法图解66. 平底锅放入适量油烧热后放入薯饼,炸至两面金黄,出锅
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法图解77. 用厨房纸吸一下多余的油
“超简单”自制麦当劳早餐薯饼的做法图解88. 完成啦,刚出炉温热的很好吃
F. 薯仔泥饼的几种常用做法
薯仔泥饼的几种常用做法
薯仔泥饼的做法有很多种,在网上也查不到它是出自哪里的.特色小吃,这个并不重要了。现在人们的口味是越来越多元化,只要是好吃的,都会被大众所接受的。
做法一、鸡蛋薯仔泥饼
材料:薯仔2个、鸡蛋1个、料酒、白醋、食盐
步骤:
1、将薯仔切成小块用水煮熟,然后装进盘子,用工具捣烂成泥状;
2、把鸡蛋打进空碗中,加入料酒、白醋,用筷子搅拌均匀;
3、将打好的鸡蛋倒进豆泥中,搅拌均匀,然后做成一个个的饼状;
4、在薯仔泥饼的外表涂上一层食用油,放进烤箱烘烤五分钟即可。
做法二:香葱火腿薯仔泥饼
材料:薯仔2个、面粉50g、火腿、葱花、调和油、食盐、番茄沙司
步骤:
1、将薯仔去皮切成小块煮熟,然后碾碎,不要太烂,最好是小颗粒状;
2、先将葱花和火腿粒倒入一起搅拌,然后倒入面粉再一起搅拌,直至面粉几乎都已和在一起的时候,加入番茄沙司和食盐,再全部一起搅拌均匀;
3、起油锅,将薯仔泥弄成小球状一个个放进锅内,然后用铲子压扁成饼状,将薯仔泥饼煎到两面都是金黄色即可。