⑴ 白菜薯仔怎么炖才好吃
食材
食谱热量：995.5(大卡)
主料
薯仔适量
白菜适量
方法/步骤
1
第一：先姜葱姜蒜小料准备好，葱切成葱花，蒜切成蒜末或者蒜片，姜切成姜片。
薯仔丝不要和白菜一起放入
注意事项
⑵ 薯仔白菜炖肉怎么做好吃
薯仔白菜炖肉怎么做好吃？那就是一般的做法就行，一般的做法就好吃。什么菜割肉都是都好吃。
⑶ 薯仔炖白菜怎么做好吃
主料：薯仔（黄皮）350克,白菜150克
制作配料(11张)
配料：料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,酱油5克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,猪油（炼制）50克
编辑本段
做法
1、将薯仔去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成沫。
各种白菜炖薯仔(20张)
2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入薯仔条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至薯仔、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。
编辑本段
小贴士
本品需鲜汤约200克。
温馨提示：
A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的
B.关于大料和十三香的使用:可以只放大料（油开后炒香用）
也可以只放十三香（和盐一起放）
C.关于酱油的使用:咖喱猫放的是海鲜酱油,颜色较淡,放四分之一勺即可
也可以放红烧酱油,用量要少,一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）
⑷ 薯仔条炖白菜怎样做好吃
原料：薯仔（黄皮）350克、白菜150克。调料：料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、大葱8克、姜8克、大蒜（白皮）8克、猪油（炼制）50克。
工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.将薯仔去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小
2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入薯仔条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至薯仔、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成
烹饪小贴士：
本品需鲜汤约200克 菜烂汤鲜，清香可口
⑸ 如何做薯仔炖白菜
薯仔炖白菜
材料：白菜，薯仔，肉，葱花，盐，花椒面，鸡精
做法：
1、把肉、白菜、薯仔分别切片。
2、锅中倒适量的油，把薯仔片两面煎一下后备用。
3、用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
4、然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5、快出锅前再把煎好的薯仔片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
营养价值：
薯仔具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。
它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：
1、维生素C是苹果的10倍。
2、B族维生素是苹果的4倍。
3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。
5、薯仔的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。
6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。