❶ 内蒙牛肉干什么牌子好
问题一:内蒙古牛肉干什么牌子好吃 内蒙的牛肉干品牌很多,真正的名牌产品还没有,都是鱼龙混杂,真正好吃的牛肉应该是内蒙科尔沁地区的黄牛肉,高寒地区牛肉质和口感是最棒的,能买到现做的最好,要不就选品牌,“草原旭日”啊,“蒙妞”啊的都还可以,我好久没回内蒙了每年都是托朋友从内蒙买“蒙妞”的牛肉干,是个小品牌,但牛肉的原料好,没有添加剂,口感很像我小时候吃得牛肉干的味道,就是纯粹的牛肉味,超干很不错,就是有点小贵,希望能给你帮助
问题二:内蒙古牛肉干哪个牌子好 我就是内蒙长大的,个人觉得通辽的牛肉干好吃,可能有些人吃着稍微咸,这可能也比较符合北方人的口味,再有肉类太淡了也不好吃。吃过赤峰的,觉得味道有点淡,肉味不浓郁,喜欢通辽的草原旭日牛肉干,因为风干工艺,成品成了浓缩肉、压缩肉,价格小贵,也只能偶尔买些解解馋了,近来发现淘宝 遇见科尔沁家有卖,价格相对便宜,可以去看看。希望能帮到你。
问题三:内蒙古牛肉干什么牌子好 亲,“蒙粮”的很不错,牌子吗,草原旭日,罕山的挺好的,我觉得康子郎和大牧场也挺好的。其实吧,在内蒙古去店铺里,买散装的,可以尝尝的,这样就更好了。我每次都买散的,不怎么买包装的。。
问题四:内蒙牛肉干都有什么口味的求回答!! 传统的内蒙古风干牛肉只有原味的,后来根据吃的人多了,口味也有所扩展,现在基本上有原味、辣味的,孜然的,烧烤的这几种。现在原味的和辣味的吃的人比较多。
另外风干牛肉又分为火烤的和非火烤的两种,火烤的是最原始的做法,口味也最传统。
风干牛肉充分保留了牛肉干的原味,加工过程中只加入食盐做为调味,没有任何防腐剂和食品添加剂,最大程度的保留了牛肉的营养价值。
风干牛肉又叫手撕牛肉干,吃的时候要顺着牛肉干的纹理一条一条的撕着吃,一定要慢慢的品味其中的味道。刚开始吃的时候可能没什么太大的感觉,等几过几口之后,牛肉干的香味就会充满整个口腔,让你越吃越放不下。
不过一次不能吃太多哦川牛肉干是牛肉满意请采纳
问题五:内蒙古哪个牌子的风干牛肉干好 白音杭盖,蒙粮,草原旭日,罕山,康子郎,大牧场 都挺不错,散装的也可以买点尝一下
问题六:内蒙古牛肉干哪个品牌的好吃 自己做吧,不会有假
材料
牛腿肉3斤,草果1颗,八角2颗,桂皮1小块,花椒20-30来颗,丁香2个,小茴香一小撮,胡椒颗粒7-10颗,半张干桔子皮,葱结1-2个,生姜2块,黄酒适量,红酒少许,少许盐,咖喱粉10克,单晶冰糖10-12颗
做法
1、牛腿肉3斤做法:牛肉放入清水中煮沸,撇去浮沫;放入草果1颗、八角2颗、桂皮(指甲盖大)1小块、花椒20-30来颗、丁香2个、小茴香一小撮、胡椒颗粒7-10颗(刀背压一下)、半张干桔子皮、葱结1-2个、生姜两块拍一下、黄酒适量、红酒少许和少许盐(尝下,和平时烧汤的咸淡味道差不多),小火炖60分钟,捞出。
2、另取干净的平底锅,放入咖喱粉10克、单晶冰糖10-12颗,添2汤勺煮牛肉的清汤,大火煮沸后转至中火。
3、将汤汁熬成浆;将牛肉放入,颠勺让每块牛肉都沾上汁,汁水渐干时再撒10克咖喱粉 ,颠翻几下,关火。
4、烤盘铺锡纸(家里没有了,我就改铺油纸了),牛肉丁均匀铺好,烤箱预热190度后,烤25分钟即可。
问题七:内蒙古哪里牛肉干好吃最好牌子出名的 5分 比较好的,当属通辽、赤峰和锡林浩特,推荐两个,锡林牧场和草原笨牛
问题八:内蒙的牛肉干哪个品牌好吃? 干哥俩最好吃了
问题九:内蒙赤峰什么牌子牛肉干好 赤峰本地的牛肉干品牌有:独伊佳,牧牛娃,大牧场,万利丰等。外盟市在赤峰有销售点的牌子有,干哥俩,草原旭日等等。
问题十:内蒙古风干牛肉那个牌子的好吃? 目前牛肉干的做法不同可分为,风干、烤、油炸各种形式,根据自己喜爱的口味选择。比如锡盟有很多风干原味牛肉干,通辽有烤、油炸的各种风味的牛肉干。
锡盟原味牛肉干,适合牧区生活、野外生存、郊游等环境中做烩菜、熬粥等使用,也可以浮接吃!优点:原汁原味、可以试试,,缺点:价格高、第一次吃的人不太会习惯。
通辽的牛肉干:适合当作零食,在办公室、家、车上直接吃,有原味、麻辣、五香、香辣等各种口味,男女老少都适应。
个人推荐两个品牌供参考:锡盟原味牛肉干----锡林牧场牛肉干;通辽牛肉干----怯薛军牛肉干。
淘宝上都有,我买的是 高娃赛罕 内蒙古特产店的牛肉干,个人感觉挺不错。
❷ 海拉尔哪家的牛肉干好吃
扎兰屯的最地道
❸ 哪个牌子的牛肉干好吃
牛肉干的品牌有很多,以下是几款较好的牛肉干品牌:
1、绿川然精品风干牛肉干
源自呼伦贝尔优质南屯牛肉,无菌风干,无油炸。独立包装,干净卫生,携带方便,随时随地想吃就吃。纹理清晰,顺着纹理撕扯,能看到丝丝纤维!有嚼劲,肉味浓。
2、拜伦澳洲健康腌制风干牛肉干
这款牛肉干的牛肉都是取自天然饲养的肉牛,非常的健康,而且是精选瘦牛肉经腌制、风干手工制作而成。它都是切成了小块的块状,一口刚好一块,吃起来口感偏硬,但是很有嚼头,除了肉香还有浓郁的烧烤味,越吃越有滋味。
3、懒熊食尚五香风干 牛肉干
内蒙古大草原的放养黄牛后腿肉为原料。烘干烤制好口感,五香渗入牛肉后入口微甜。纹理粗犷,顺着纹理撕拉成条,丝丝纤维看得见,慢慢咀嚼满口肉香。如此美味,谨献给无肉不欢的你!
4、阿恋原味风干牛肉干
严选内蒙古优质一周岁幼牛,为确保工艺和口感,精选其后腿肉和腱子肉,采用原始传统工艺制作,独具大草原风味,牛肉味十足,肉质鲜香,不添加防腐剂和色素,包装携带方便,无论宴请宾客还是出差旅游,或是工作之余,都是很好的选择。
5、云南德宏傣味琵琶干巴纯正风干牛肉干
琵琶景颇干巴”是云南德宏州景颇族宴请宾客不可或缺的一道佳肴,它以优质黄牛为原料,配以当地独有的天然香料,经景颇族传统工艺加工而成,其味美肉香,肉色鲜红,肉香浓郁,软硬适度。有醇香味和香辣味两个口味,每次品尝琵琶景颇干巴都让您有大口吃肉的民族豪情。
挑选牛肉干注意事项:
1、分清种类
牛肉干一般是使用牛肉与香料一起腌制而成的肉干,根据使用的牛肉种类、牛肉干质地、形状、制作工艺等不同,大致可以分为手撕牛肉、牛肉条、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨别好坏
前市面上常有不法商家滥用牛肉香精,使用猪肉冒充牛肉来牟取暴利,因此在购买牛肉干的时候,一定要擦亮眼睛,挑选真正优质的牛肉干。
3、会看包装
虽然可以通过肉质本身来判断牛肉干的质量,但是日常我们在选购牛肉干的时候,部分包装不足以让我们看到真实的肉质情况,这时候也可以通过包装来进行选购。