A. 大骨头炖薯仔家常做法窍门
大骨炖薯仔是较为普遍的做法，有非常好的营养成分，具备非常好的调理胃肠，增强免疫力的功效，有非常好的补钙的作用。大骨炖薯仔的情况下尽量避免加点油，由于骨骼之中植物油脂成分还是比较多的，那样吃起来会更加身心健康，在增强免疫力，促消化层面的作用会更好。
食物用材：
大骨适当、马铃薯1个、油适当、盐适量、生抽酱油适当、酱油适当、白砂糖适当、葱适、姜适当、蒜适当、八角适当、味精适当。
大骨炖薯仔的做法
1.准备好大骨用冷水清洗
2.提前准备马铃薯1个清洗预留
3.薯仔切块
4.锅中水烧开
5.把骨骼倒进锅中
6.飘上去的血沫撇干净
7.血沫没有了放三片姜，盖上锅再次煮2分钟，开启锅再次撇沫
8.沫没有了把骨骼捞出来，汤预留
9.把汤倒进器皿预留
10.提前准备葱蒜
11.锅中倒进油煮沸
12.把葱，姜，蒜，八角倒进锅中
13.把骨骼倒进锅中煸炒
14.倒进生抽酱油，酱油。再次煸炒着色
15.把马铃薯倒进锅中煸炒
16.把准备好的汤倒进锅中就可以了，盖上锅
17.文火熬15分钟添加白砂糖，盐，味精，大火收汁。
B. 薯仔骨头汤怎么做如何做好吃
主料薯仔400克骨头1根辅料料酒适量盐适量八角适量姜适量
步骤
薯仔骨头汤的做法步骤11.将猪骨焯水后，加入姜片、八角、料酒，放入锅中炖煮1个半小时。
薯仔骨头汤的做法步芹明隐骤嫌厅22.薯仔去皮切片。
薯仔骨头汤的做法步骤33.加入骨头槐裤汤中，加入适量的盐。煮30分钟左右。
薯仔骨头汤的做法步骤44.薯仔煮烂，调好味道，就可以吃了。
薯仔骨头汤的做法步骤55.很不错的汤哦！
C. 想问下大家，薯仔排骨可以一起炖汤吃吗
薯仔有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃薯仔的人身体健康，老得慢。
猪排骨的营养成分也十分棚团高，并且很合适用于熬汤，它是很多人都非常喜欢的一种做法。在炖骨头的情况下，我们能够挑选配搭的别的食物有很多种多样挑选。因而马铃薯是很合适煮肉的，因此在煲骨头汤的情况下，有的链敬橘人也会考虑到挑选马铃薯。那么，猪排骨能够和马铃薯熬汤吗？下边我们就看来一下吧。
8、引入沸水落进猪排骨
9、放上葱段生姜片小辣椒盖上烧煮
10、待猪排骨有8分熟时添加切完的薯仔块和少量的盐，盖上再次炖至熟就可以
D. 骨头汤里可以加什么蔬菜
1、薯仔——薯仔骨头汤
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。同时藕还能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
莲藕骨头汤具有清热消痰、补血养颜的作用。
E. 筒子骨炖薯仔怎么做
做这个汤时最主要是上次去一饭店吃饭，点了此骨头汤我儿子喝了很多，所以自己也突发奇想做一做这个汤，以便家里人们解解馋。最主要是饭店太贵自己动手便宜，当然配料就自己配的了。 因我家煮菜汤类都没有使用鸡精及味精类的，也没有准备此材料。
菜谱：筒子骨薯仔汤
营养价值:
筒子骨薯仔汤这个菜营养好，而且简单好做，经常食用能增强抵抗力哦。筒子骨中的营养含量也较为丰富，除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
薯仔含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。薯仔的蛋白质营养价值，还有保健功能，都比黄豆还要好。它被称为人类的“第二面包”呢。薯仔含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。是怀孕中期的极佳食品。
薯仔筒骨汤的做法步骤
1. 筒骨洗净
2. 薯仔去皮，洗净切滚刀块（注：到要下锅前五分钟再处理）
3. 筒骨放入锅中，锅中加水没过筒骨烧开，有大量浮沫涌起时，关火。
4. 把水倒干净，洗净锅，洗净筒骨。
5. 筒骨再放入锅内，再加入水，没过筒骨后，再加入一倍的水，烧开
6. 加酒，开小火，撇浮沫，再开大火，待浮沫涌起时，再撇，直至撇净浮沫
7. 加姜片，加七八棵小茴香，加一点醋，加盖转小火焖煮约二小时
8. 加入薯仔块，烧二十分钟左右，加盐、味精调味，盛出就可以了。
小贴士
1、烧骨头汤加一点醋，有利于炖酥，且有利于钙的吸收2、浮沫一定要撇干净，不仅没有异味，而且汤非常清爽不混浊3、加一点点小茴香，可以使汤更香，使人开胃
F. 棒骨薯仔汤的做法
前言
棒骨薯仔汤，适合冬天吃。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
材料
主料：棒骨2根、薯仔1个；
辅料：大枣2个、盐适量、料酒2茶匙、醋少许
棒骨薯仔汤
1
将棒骨清洗干净，泡半个小时，倒掉血水。锅中放凉水，把骨头焯水。
2
换清水，一次放够水，放入葱、姜、两个红枣，两茶匙料酒和焯好的骨头。
3
开锅十分钟后，改小火炖煮，炖煮半小时后放入切好的薯仔，再煮半小时。
4
加入盐和醋调味，也可加一些胡椒粉。
小贴士
骨头汤要多炖煮更有味道，可以把薯仔换成莲藕萝卜等食材。