① 薯仔片炒肉片怎么好吃
步骤
薯仔片炒肉的做法步骤11.薯仔切薄片，放入清水盆中浸泡。
薯仔片炒肉的做法步骤22.猪肉切薄片，放入碗中，加适量酱油料酒腌制。
薯仔片炒肉的做法步骤33.葱、姜切好。
薯仔片炒肉的做法步骤44.锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。
薯仔片炒肉的做法步骤55.放入肉片翻炒，
薯仔片炒肉的做法步骤66.炒至肉片变色，放入沥去水分的薯仔片。
薯仔片炒肉的做法步骤77.放入适量料酒酱油，翻炒。
薯仔片炒肉的做法步骤88.倒入适量清水，烧开后，放适量盐。
薯仔片炒肉的做法步骤99.中小火焖煮，至薯仔熟烂、汤汁变少即可。
② 薯仔炒肉怎么炒好吃
食材：薯仔2个，瘦肉200g，生抽，老抽，食用油，盐，葱花。
1、薯仔去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。
③ 薯仔炒肉丝怎么炒最好吃
薯仔炒肉丝属于是一道家常菜，主要以薯仔和猪里脊肉作为食材炒制而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味。下面简单介绍如何制作薯仔炒肉丝才好吃。
薯仔炒肉丝的食材：薯仔200克、猪里脊肉80克、鸡蛋65克、大葱5克、酱油15克、淀粉10克、白砂糖2克、鸡精1克、盐3克、胡椒粉1克、植物油30克。
薯仔炒肉丝的做法：
1、薯仔去皮，洗净，切丝，薯仔丝的放入清水洗过滤干。
食用价值：
1、薯仔除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。
2、瘦肉中含有大量的维生素b1、维生素b2，可以有效的营养神经，起到缓解失眠多梦的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纤维比较粗，对于一些脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。
④ 薯仔炒瘦肉怎么炒好吃
薯仔炒肉怎么炒都好吃，只要你不糊锅出来都是一锅香喷喷的菜。随便吵。
⑤ 薯仔炒肉怎么做好吃
【薯仔炒肉的家常做法】
所需食材：
主材：薯仔2个，瘦肉200g
辅料：生抽，老抽，食用油，盐，葱花
【做法】：
第一步：薯仔去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。
第二步：五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。
第三步：锅预热，倒油，烧至七成热，倒入五花肉煸炒至变金黄盛出来，留下底油炒薯仔片。
第四步：锅中再适量的倒入一点油，然后丢入蒜瓣和姜片炒香，然后倒入薯仔片翻炒，这个时候火要开小一点，慢慢的煎一下薯仔片，炒到薯仔变金黄，需要大概3分钟时间。
第五步：薯仔炒的差不多了，倒入五花肉，翻炒一下。
第六步：然后撒入一勺盐，适量的生抽，一点点的老抽，翻炒均匀。
第七步：最后倒入小半碗清水，焖煮一下，出锅之前撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅啦。
⑥ 薯仔片炒肉片怎么做好吃法
肉炒薯仔片的做法步骤11.薯仔洗净切片备用
肉炒薯仔片的做法步骤22.肉洗净切片备用
肉炒薯仔片的做法步骤33.蒜切片备用
肉炒薯仔片的做法步骤44.油锅烧热，把切好的肉放进去翻炒
肉炒薯仔片的做法步骤55.肉炒至变色把蒜加进去翻炒
肉炒薯仔片的做法步骤66.倒入少许酱油和醋
肉炒薯仔片的做法步骤77.然后把切好的薯仔片放进去翻炒，再加一点水，继续翻炒
肉炒薯仔片的做法步骤88.加入适量的盐，味精翻炒一两分钟
⑦ 薯仔炒肉片的做法
前言
薯仔本身含有很多淀粉，切好了，不洗的话炒出来的比较好吃，但是炒的过程就比较难，因为很多粉所以很容易粘锅，尤其是炒的有点焦那样，家里那位很喜欢吃，炒不带焦的话，他还说不好吃呢，这次炒的这个很好，全吃光光了。
材料
主料：薯仔400g、瘦肉150g；
辅料：盐适量、油适量、生抽少许、鸡精少许、红薯粉适量
薯仔炒肉片
1
准备好薯仔跟瘦肉，薯仔去皮切片备用
2
瘦肉切片，在生抽，红薯粉，盐里面腌制10分钟备用
3
锅中热油，倒入腌制好的瘦肉炒，炒熟后，装盘备用
4
热油中倒入薯仔片炒，翻炒的次数要多点
5
七八分熟的时候加入适量的盐，炒均匀
6
最后把事先炒好的肉片倒下一起炒，再加点鸡精就可以
了。
小贴士
注：炒的时候要炒的次数多点，不然就会焦了，最好是不加水炒，炒出来就格外的好吃。
⑧ 薯仔炒肉片怎么炒嫩又好吃
薯仔炒肉片的做法
所需要的食材：薯仔2个，五花肉100克，青红椒各1个，蒜米3粒，生姜小半个，适量盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、海鲜粉。
薯仔2个
首先准备好薯仔。把薯仔削去表皮，过水清洗干净，改刀切成片放入冷水中，加入适量盐浸泡5分左右，再过清水冲洗多次，把薯仔里面的淀粉去除干净，沥干净水分备用，这样可以防止薯仔氧化变黑。
冷水浸泡薯仔片
第二步切好五花肉青红椒。把五花肉过水清洗干净，切成薄片备用，青红椒清洗干净，改刀切成片备用，蒜米生姜清洗干净切成片备用。
好五花肉青红椒
第三步油炸薯仔片。在装有薯仔片的碗里，加入2勺淀粉均匀，这样炸出来的薯仔片更脆更香。起锅倒入适量的油，开火烧油热7成左右，把裹好淀粉的薯仔片倒入锅中，中火慢炸至两面金黄色，捞出沥干净油分备用。
油炸薯仔片
第四步五花肉炒薯仔片。重新起锅，锅里加入少许油，倒入切好的五花肉片，大火爆炒至油分肉片卷起，加入蒜米生姜片和适量豆瓣酱炒出红油爆出香味，倒入切好的青红椒片和适量蚝油翻炒均匀出味，再倒入炸好的薯仔片一起翻炒均匀，加入适量生抽、海鲜粉调味提鲜翻炒均匀，撒上适量白芝麻点缀色相，即可出锅装盘上桌。
⑨ 薯仔炒肉片怎么做好吃
鸡肉或者猪肉切成细丝，用料酒、五香粉、食盐腌制。薯仔削皮，切成细丝，用清水浸泡，葱姜切成粒备用。锅烧热，加底油，放入葱姜粒炒香，放入连调料的肉丝，炒至断生，再把薯仔丝沥干，放入锅中，添加少量水，翻炒至熟，淋入少量明油，出锅装盘，撒上香菜或者香葱末即可。香喷四溢啊，馋人！虽然是很普通的材料，主要用心去烹调，也能做美味。
做菜最重要的是熟能生巧，自己去亲自做，亲自尝，哪里不对，哪里需要改正，慢慢就会了。
希望帮到你，码字不易，满意请采纳。
⑩ 薯仔炒肉片怎样做才好吃
薯仔片炒肉的做法
用料：
薯仔2个
瘦肉适量
辅料：
洋葱半个
配料：
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤：
7、放入海鲜酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可。