‘壹’ 柬埔寨最好吃的美食
1.油炸毒蜘蛛算是柬埔寨的一道小吃，这种美味的小吃是需要有胆量的游客去挑战自己品尝一下的，虽然看见就让人毛骨悚然，但是当地人还是很爱吃这道菜的，同时，你还可以在小吃街上面看到烤野鸟、烤乌龟等，这些稀奇古怪的动物竟然可以用来烧烤，烤蜘蛛的个头非常的大，有的蜘蛛甚至比你的手掌还要大，游客们你们敢品尝吗？如果想要吃到肚子里面确实是需要很大的胆量，不过，这种毒蜘蛛经过烧烤之后吃到人体里面是没有伤害的，安全问题还是可以保证的。
2.金边法式三明治可以作为一种美味的小点心在饭前或者饭后品尝，金边法式三明治和柬埔寨的历史有一点关系，我们都知道，柬埔寨后来被法国统治了一段时间，当时是法国的殖民地，所以就有了法式三明治，街上卖金边法式三明治的小摊也非常的多，看起来就很美味，喜欢吃三明治的游客一定不要错过购买，三明治里面夹着火腿、煎蛋等，再抹上厚厚的沙拉酱，这样的三明治也是非常的美味，游客们千万不要错过哦！
3.相信很多的朋友都只是喝过韩国的酸辣汤吧，柬式酸汤也是非常有特色的。主材料非常的丰富，猪肉、鸡肉、牛肉等都可以作为酸汤的主料，主要是根据您个人的口味选择。然后放入各种蔬菜一起煮，经常使用的蔬菜有空心菜、冬瓜、酸菜、柠檬叶等等，种类非常的多，颜色也很鲜艳。柬埔寨的人们喜欢吃酸辣口味，所以柠檬汁和酸辣椒更是必不可少的调料，这个酸汤的口味是比较重的，喜欢酸辣口味的游客一定不要错过这个美味。同时，多喝酸汤还可以起到解暑的作用。
4.Amok是柬埔寨很受欢迎的一种美食，这是非常传统的高棉美食之一，只要你来柬埔寨的餐厅吃饭，基本上每一个餐厅的菜谱上都会出现这种美食。这种美食的做法非常的别致，首先，把鸡肉或者牛肉或者鱼，这些材料是根据个人的爱好选择的，把这些原料放在香蕉叶里面烤，然后再加入椰汁、椰浆还有柠檬叶，最后加入主料进行烹饪，熟了之后，放在椰子壳里面，这样色香味就都俱全了，看上去非常的美味。
‘贰’ 柬埔寨有什么好吃的柬埔寨美食攻略
柬埔寨的美食风味其实跟东南亚的很相似的，但是又有着独特的高棉味道，所以还是很值得一试的。逛逛柬埔寨的吴哥窟，再尝尝柬埔寨美食，下面小编就来给大家推荐物辩一下简朴扎有哪些吃的吧。
吃什么
槟榔叶包牛肉
槟榔叶包牛肉，强推。看起来像虎皮青椒，槟榔叶吃起来酥脆，牛肉很嫩很鲜，蘸酱一口吃下去很丰富。
AMOK鱼
AMOK鱼，可以试一试。柬埔寨的特色菜，相当于武汉的武昌鱼。这个就是浓郁的香茅味道了，鱼肉非常嫩。
芒果糯米饭
芒果糯米饭，意外好吃。芒果是东南亚的感觉，糯米饭很糯，配上最关键的椰浆，椰香四溢，糯米饭口感很弹牙，味道仅次于曼谷安全套餐厅的芒果饭。
咖啡排骨
咖啡排骨，第一次吃到这个搭配的排骨，属于酥脆这一档的，有一点咖啡的苦味，比较特别。
去哪吃
高棉厨房
显眼的红格子的桌布，复古的店面，老店在老市场街角的绝佳位置，二层窗边的景观位时常都爆满!(现在也开了新的分店)正儿八经的高棉菜系，菜单有图片也有中文，十分方便!完全可以按照口味喜好，想尝试的来点餐，不必在意网红与否。
CambodiaBBQ
据说是另一个特色的菜品-柬埔寨式的BBQ烧烤，可看了路边menu更觉得这俨然是both火锅烧烤二合一的完美结合形式啊!
主打各种动物肉，从猪肉/鸡肉/牛肉，到鱿鱼/鳄鱼肉/鲨鱼肉/袋鼠肉等等稀奇古怪的...
用肥猪肉煎出猪油，再配上火锅里的蔬菜和米粉面，既可以满足烧烤的肉质感，又可以均衡蔬菜的营养，巧蚂散主食的饱腹感!一举三得!
Amok
Amok其实是柬式菜系的一个种类名称，但这
Amok其实是柬式菜系的一个种类名称，但这家餐厅的名字就直接叫做Amok啦~在老市场的街上，前后院有两个门脸，很好找，在Cambodia
BBQ隔壁。橙色的桌布，配上东南亚的花纹图案，菜单孝氏也是中英文图片结合，很方便点餐!
‘叁’ 柬埔寨小吃有哪些
1、好墨客：用椰汁为作料，以蕉叶包里食用。还有，用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。
2、圣罗勒红树蚂蚁牛肉：它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒，但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用，如果您足够幸运，还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
3、米粉汤：它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。
4、葵乔：早餐的时候或者肚子有些饿的时候，可以试试葵乔，它是一种味道比较清淡的面食，很可口。如果想吃东南亚特色的辣味的话，柬埔寨的咖喱饭也是不错的选择。
5、布拉福客：柬埔寨的饮食中米和鱼是最主要的，在柬埔寨的任何一条河或者水田里均可轻而易举地捕获很多鱼。以鱼为基本材料，蘸上一种加有香料和花生的称为Tuktray的调味汁。
参考资料
人民网-在越南和柬埔寨品美食
人民网-舌尖上的柬埔寨-10种绝不可错过的美食
‘肆’ 柬埔寨有什么好吃的
来柬埔寨的食客一定要做好准备体验一次“重口味”，无论是柬埔寨米饭，还是米线还有各类甜点都是美味的，但是真正有柬埔寨特色的是常常在这里的地摊上经常出现的美食，那就是令人刻骨铭心的炸昆虫，有炸蟋蟀、蚕蛹、水虱，天啊当食客们看到一大堆黑褐色的水虱就会让人毛骨悚然，但是把它的翅膀去掉以后，放在嘴里咀嚼，就会有一种香脆，从食物的内里散发出来，征服食客的牙齿、舌头、嘴里的每一寸位置，回味无穷。正所谓只要你敢在柬埔寨品尝惊悚的第一口，就会停不下来。
在柬埔寨当地有一种叫amok的传统食物，这道美食的主料是有肌肉，鱼还有一些椰浆，在椰浆里加入一些香料然后加入一些主料一起烹制而成，在这里人们好像很热衷于用椰子壳做盛菜的容器，不愿意洗碗。因为用椰子做成容器，可以整个菜品更加鲜亮，椰子的香味也会弥漫到菜品里，提升菜品的清爽口感，椰壳上的一层果肉也让菜品有了一丝爽滑，而且环保又具有当地特色。
酸味汤，它是柬埔寨最受欢迎的一道美食，也是柬埔寨的所有美食中，为数不多的清淡菜品，城市里的人经常把这道菜当做是健康菜肴来享用，以此来代替煎香蕉和煎鱼，这种有油性很到的食物，食材采用新鲜的鱼类和有机的健康蔬菜，将二者巧妙地结合在一起，美味绝伦。既有了鱼的鲜美，又有了绿的菜汤的清淡，用汤勺舀一勺子送入嘴里，那种淡淡的酸味，能加提高了整个菜品的鲜香之感。
Beef lok lak，也是一道柬埔寨名吃，做法简单易操作，这是一款炒好的牛肉。用当地特有的烤肉酱，就这样一个香喷喷的beef lok lak就做好了。
‘伍’ 舌尖上的柬埔寨里有什么样的特色美食
猪肉饭，阿莫克鱼，高棉红咖喱，米粉汤，炒螃蟹，圣罗勒红树蚂蚁牛肉，烤鱿鱼等等，都是柬埔寨中的特色美食。
猪肉饭
猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一，切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的清甜。有时候会把猪肉浸在椰汁或者蒜汁内。将烤好的猪肉放在一大份米饭上，再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜。通常还会有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤。
圣罗勒红树蚂蚁牛肉
它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒，但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用，如果您足够幸运，还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
烤鱿鱼
鱿鱼上刷有酸橙汁或者鱼露，然后串在木签上烤制而成，最后佐以一种源于贡布的柬埔寨酱汁食用。这种酱汁由大蒜、鲜辣椒、鱼露、柠檬汁和糖调制而成。
仙草冻
高棉甜品，一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米，并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。而最受欢迎的要数仙草冻，它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。
柬埔寨中的美食数不胜数，都是美味佳肴。