⑴ 薯仔可以做成的美食
1、醋溜薯仔丝
薯仔可以做成薯仔的菜肴，特别是将薯仔做成醋溜薯仔丝，非常受青睐，因为做好的醋溜薯仔丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的薯仔，将其全部清洗干净以后，把它切成丝，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把薯仔丝倒进去进行翻炒，翻炒的过程中，放入少量的盐和适量的醋，直到将其炒香后即可装盘享用。
2、薯仔烧牛肉
薯仔烧牛肉也是我们生活中非常喜欢的一道菜，这道菜的营养价值很高，而且风味独特，首先要准备一个薯仔，将其洗干净以后切成小块状，尽量要均匀一些，再把牛肉洗干净后切成块状，把锅里面放入一些油，烧热以后就把牛肉放进去，先进行翻炒，炒熟后再把薯仔倒进去，继续进行翻炒，最后加入调味料和适量的水，炖熟后即可。
3、油炸薯仔
薯仔还可以用来油炸，我们所吃的薯条就是这样制作而成的，首先要准备两个薯仔将其洗干净以后切成条状，然后将其放到碗里面加入少量的盐和少量的醋，搅拌均匀以后备用，锅里面放入小半锅油，烧热以后就把薯仔丝放进去油炸，直到将其炸成金黄色，膨胀后即可食用。
⑵ 薯仔有什么好吃的做法
薯仔其实在生活中是物美价廉的好食材，售价不过几块钱一斤，但是营养丰富，被认为是世界上最伟大的的食物之一，是营养学家青睐的蔬菜明星。那么薯仔要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!
一、卷心菜薯仔泥饼
原料：原味薯仔泥1小碗(做法见上)，卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意
做法：
1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。
2、锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。
3、把炒好的菜和薯仔泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4、平底锅再倒少许油，倒入薯仔蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分钟，待底下的.那面凝固后，小心翻个再烘另外一面。
5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
二、原味薯仔泥
原料：薯仔3个，葱少许，盐适量，白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量
做法：
1、将薯仔用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2、锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝，搅拌至溶解。
3、加入薯仔泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可。
小贴士：薯仔要带皮煮，这样的煮熟的薯仔不会糊烂。薯仔要煮熟，搅拌要均匀，这样口感更细腻。
三、薯仔蔬菜粥
原料：薯仔、糙米、各种蔬菜
做法：
1、将一个干净薯仔切成小块，与糙米一起下入锅中煮成粥。
2、在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。
3、注意只是小量就好，并尽量切得很碎，每天食用，每次饱腹感控制在6分饱为宜。
四、淡奶油薯仔汤
原料：原味薯仔泥1碗，水适量，淡奶油2～3勺，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，香芹1小根
做法：
1、薯仔泥倒入小煮锅中，盛少许水，加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，一边搅拌、一边以小火慢慢加热。
2、薯仔汤沸腾后关火，倒入淡奶油拌匀，再撒上香芹碎。
五、薯仔牛油果沙拉
食材：薯仔1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量
做法：
1、薯仔去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用;
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱;
3、将薯仔、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。
薯仔能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，薯仔还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素。而且现代研究证明，薯仔对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，因此，吃薯仔益处多多。
⑶ 薯仔可以做哪些美食
薯仔可以做的美食：
1.薯条
薯条相信很多人都爱吃，尤其是年轻人和孩子，而制作薯条的原料就是薯仔。所以喜欢吃薯条的人可以买上一些薯仔，自己在家制作薯条。其实薯条制作起来没有想象的那么难，只要把薯仔去皮之后，切成粗细一样的条状，然后腌制一下，放入油锅中炸脆就好了。如果家里有空气炸锅的话，放入空气炸锅中，240度炸30分钟就可以吃了，香气扑鼻，又脆又香。
2.薯仔泥
薯仔泥也是现在非常受欢迎的一款轻食。把新鲜的薯仔去皮蒸熟之后，压制成薯仔泥，然后在里面加入一些调味料，比如盐，糖，味精，黑胡椒粉等等，然后拌匀之后就可以吃了。对于一些想保持身材的人来说，一份薯仔泥既可以吃饱又不会发胖。
3.薯片
薯片是休闲零食中最受欢迎的了，其实它也是用薯仔做成的。它的做法跟薯条有些类似，但是其实也非常简单。把薯仔洗净去皮之后，切成薄片，然后放入烤箱中烤制，或者放入空气炸锅中炸就可以了。烤制好的薯仔片放凉之后，就会变得非常的脆，撒上自己喜欢的孜然粉，胡椒粉或者梅子粉都可以，比外面卖的还要好吃。
4.制作各种菜肴
薯仔本身就是蔬菜，所以用它可以制作各种家常菜肴。比如青椒薯仔丝，干锅薯仔片，薯仔炖牛肉，薯仔排骨汤，咖喱薯仔等等，都是非常不错的菜肴，可以尝试做一下。
食用薯仔注意事项
1、不要带皮吃。薯仔含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人如果吃进大量的龙葵碱，会引起急性中毒，龙葵碱主要集中在皮里，一般来说，黄皮的薯仔是含龙葵碱最少的，依次就是紫皮和绿皮，颜色越深毒素也越多，所以食用薯仔时一定要去皮，特别是要削干净已变绿的皮或者要挖掉有芽点的部分。严重的话，也可以把薯仔弃之。
2、烹饪得当。不要把薯仔去煎炸，这样会使热量增多，使薯仔的营养流失，造成适得其反。可以做成薯仔泥，薯仔沙拉等，尽量把薯仔用清淡之法烹饪。薯仔炒肉是一道非常费油的一道菜，根据测定，一个中等大小的薯仔本身含卡路里只有几千卡，但是经过油炸以后做成薯条后有着200千卡以上的热量，由此可见，薯仔本身是没有很多热量的，而是薯仔吸收的油脂导致肥胖的。
⑷ 薯仔可以做什么好吃的菜
1、酸辣薯仔丝
首先是需要将薯仔用刨子刨成丝；切好的薯仔丝放入凉水中浸泡；接着在油锅里放入花椒小火炸香，再放入葱姜蒜爆香，倒入薯仔丝翻炒均匀，立刻加入醋翻炒一分钟左右，最后加入辣椒油拌匀关火即可。
2、薯条
炸薯条首先纯态誉要将薯仔切成长条状，放入水中浸泡，然后放入沸水中做段煮2-3分钟，捞出沥干；然后锅中放油，等油加热至6成熟时放入薯仔条，炸至金黄色即可捞出。最后就可以按照自己的口味加点盐、胡椒粉或者番茄酱就好了闭樱。
3、芝士_薯仔泥
首先将薯仔去皮切成小片，放入碗中，盖上保鲜膜入微波炉转3-5分钟，放入已经过油炒过的洋葱、肉末、胡萝卜等，融入融化了的黄油，加入黑胡椒粉和盐，将所有食材均匀捏碎，再盖上马素拉奶酪丝，撒上一点青红椒末。入烤箱，180度上下火，10分钟左右就可以出炉。
⑸ 薯仔可以做什么菜
薯仔炖排骨、青椒薯仔丝、素炒薯仔片、薯仔蒜片、炸薯仔、薯条、烤薯仔、香焖薯仔、薯仔炒豆角、薯仔回锅肉、薯仔干锅、薯仔泥等。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜，具有不错的营养价值。
薯仔炖排骨、青椒薯仔丝、素炒薯仔片、薯仔蒜片、炸薯仔、薯条、烤薯仔、香焖薯仔、薯仔炒豆角、薯仔回锅肉、薯仔干锅、薯仔泥等。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜，具有不错的营养价值。
⑹ 薯仔有什么好吃的做法
有好多种做法。我先列举一下我比较喜欢的几种。
1.折耳根狼牙薯仔
1炸薯仔：薯仔切好洗去表面淀粉，冷油下锅炸薯仔，炸熟捞出，控油备用。
2️辅料：蒜末，葱花，小米辣，香菜，酸豆角，折耳根。
3️调料酱汁：粗细辣椒粉和芝麻淋上热油，三勺生抽，一勺耗油，一勺香油，一勺鸡精，半勺陈醋，半勺白糖，一勺孜然粉。把辅料和调料酱汁全部倒入炸好的薯仔拌匀即可。炸薯仔的时间要把控好，不要炸的太久，不然薯仔容易碎，狼牙薯仔稍微硬一点更好吃，喜欢吃软一点的就炸久一点咯️没有酸萝卜我就用酸豆角代替的，折耳根可是灵魂
⑺ 薯仔可以做哪些菜式
一、酸辣薯仔丝：
原料：薯仔，小辣椒，花椒，蒜瓣。
做法：
1、把薯仔去皮切丝，把青红椒切丝，蒜瓣切粒；
2、薯仔丝切好盯昌，过冷水去淀粉；
3、准备好盐和白醋，开火、坐炒锅、添油，油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味；
4、掂锅翻炒几下，倒白醋，放盐。
二、番茄薯仔丝：纤迹
原料：番茄、薯仔、青椒、木耳、小泡椒、葱、盐、醋、蘑菇精或鸡精、油。
做法：
1、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和薯仔去皮备用；
2、在薯仔一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
3、薯仔切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；
4、切好的薯仔丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
5、炒锅中油热6至7成时，放入葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，放入薯仔丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2至3分钟后倒入木毁则并耳和青椒丝炒熟即可。
⑻ 薯仔可以做什么菜
薯仔可以做酸辣薯仔丝，薯仔焖牛腩，薯仔红烧肉，薯条，芝士焗薯仔泥，自制零添加薯片，薯条，锅巴薯仔块，糖醋狼牙薯仔，薯仔泥，薯仔饼，薯仔烧排骨、牛肉烧土，凉拌薯仔丝、排骨炖薯仔、炸薯片、薯仔咖喱饭等。薯仔可以根据用途的不同切成片、丝、块食用，做法多样，可以炒制、煮制、蒸制、炸制等。
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜，具有不错的营养价值。
薯仔的选购技巧
马铃薯(薯仔)分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选购马铃薯(薯仔)要选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的马铃薯(薯仔)，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。
以上内容参考网络-薯仔
⑼ 薯仔可以做哪些好吃的菜
1、酸辣薯仔丝。这道菜，是很多人家庭中经常可以见到蚂薯的菜品了。一说起酸辣薯仔丝的话，眼前隐约地就已经飘来了酸辣薯仔丝的味道了。酸酸的口感，还是得到了不少人的喜欢的。
2、薯仔牛腩。薯仔牛腩这道菜，不管是在饭店，还是在平常人家的饭桌上，其实都是一道超级受欢迎的菜品。。薯仔，是很有饱腹感了，再加上牛腩的话，不仅能够让人吃得饱饱的，也可以带来猜物山足够的营养成分。
3、薯仔炖排骨。其实对于东北人来说，大多都是非常喜欢吃炖菜的。薯仔炖排骨，这是一道超级经典的东北菜了。只不过如今各地食物也都是会相互借鉴的，在南方地区也是能够看得到薯仔炖排骨的身影。
4、茄子薯仔。茄子，也是一道人们经常可以见穗中得到的蔬菜了，单独吃茄子的话也比较美味，茄子薯仔搭配在一起，一样是很美味的一道菜品了。在很多餐厅当中，茄子薯仔也都是比较受欢迎的一道菜品。
⑽ 给你几个薯仔，你能做出哪些美味
薯仔是一种根茎类蔬菜，无论南北方，一年四季在菜市场都能见到它的身影，可以说它是非常普通的常见菜，由于它易储存、价格低廉等特点，几乎是很多家庭常备的蔬菜。
薯仔营养丰富，做法多样，炒着吃的，如薯仔片、薯仔丝等；炖着吃的，如薯仔炖白菜、薯仔炖排骨等，炸着吃的，如炸薯条、孜然薯仔片等；蒸着吃的，如风味薯仔泥、沙葱薯仔泥、薯仔泥拌莜面等等，口感各异，美味可口，老少皆宜，所以，它深受很百姓的喜爱。
作为家庭中的常备蔬菜---薯仔，你能做出哪些美味？下面分享我是用它做了什么美味吧。
01、【薯仔糯米饼】
食材：薯仔、洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、油、面粉
制作过程：
1、洋葱切葱小粒备用。
2、薯仔洗干净擦成细丝，再用清水把多余的淀粉洗掉，捞出攥干水分，放入大一点的盆里，
3、在薯仔丝碗中，打入两颗鸡蛋，再依次放入洋葱粒、食盐、面粉、胡椒粉及少量水，搅拌成干稀适度的面糊。
4、电饼铛预热，涂上少许油，把面糊倒进来，摊成一个大圆饼，盖上盖子上下火加热，大致三分钟左右翻个面，再烙两分钟就熟了。这种饼的特点是外层焦香酥脆，内层咸香，非常美味。
以上几种用薯仔做的美食，做法简单，营养丰富，美味可口，即可当早餐，也可作为午点。
关于薯仔能做哪些美食的分享就到儿了，希望对您有用，感谢您的阅读，下期见。