❶ 胡萝卜丝和薯仔丝怎么炒才好吃
红萝卜薯仔丝的好吃做法：
四色薯仔丝
食材准备：薯仔，胡萝卜，木耳，莴笋，盐，白醋
做法步骤：薯仔，胡萝卜，木耳和莴笋切丝备用，切丝后要泡两遍水。然后，烧热油后，放一点蒜末炒出香味下薯仔丝。薯仔丝有点偏干，中途可以加一点开水，然后按：胡萝卜丝、木耳丝、莴笋丝的顺序把放进去，加盐、白醋，好吃的四色薯仔丝做好了。
薯仔营养价值：
1. 健脾利湿：
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。薯仔所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
❷ 薯仔丝炒胡萝卜韭菜怎么做，超级无敌下饭，吃完美滋滋呢
薯仔丝炒胡萝卜韭菜怎么做，超级无敌下饭，吃完美滋滋呢？或搏
来一道爽口的家常菜，薯仔丝炒胡萝卜韭菜。马铃薯被称作营养成分最大，发热量最少的蔬菜，薯仔的营养使用价值获得了大家的一致认可。薯仔能协助预防肥胖，更利于控制血压，十分生活中，好入门，又营养搭配的一道菜。食物：马铃薯1个、韭菜两根、胡萝卜一根、豆豉酱1勺、盐少许。
第一步
备好食材。薯仔去皮洗净切细条，多淘几回除去木薯淀粉，马铃薯1个、韭菜两根、胡萝卜一根、豆豉酱1勺、盐少许捞起来沥干水分。胡萝卜洗净切成丝。薯仔丝就做好了打进胡萝卜翻炒。随后加1勺仔团前豆豉酱，放少许盐炒匀。最终韭菜段入锅韭菜洗净切条。锅中烧开油，倒进沥干水炒薯仔丝翻炒匀称。
各位朋友，大家喜欢我小面姨强烈推荐制做的美味吗？无论喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我这厢有礼了！能够拼劲的在评论区给我留言
❸ 薯仔炒萝卜丝怎么做
薯仔营养丰富，易于消化吸收，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，
据说是苹果的10倍。幸好，小厨家里一年四季饭桌上都离不开这个食材，家里常备的食材，除了薯仔就是薯仔，家人都爱吃薯仔，最简单的做法就是炒一盘薯仔丝了，
如今薯仔丝也算是我的一道拿手菜吧，老公就喜欢吃我烧的薯仔丝，这道菜看着简单，实则想要炒好并不容易，今天的小厨的做法加了胡萝卜丝一起炒，增加了一点色菜，也增加了一份营养，两者搭配相得溢漳，甚好！
【薯仔丝炒胡萝卜丝】
食材：薯仔丝，胡萝卜丝，大蒜，调味汁，食盐，食用油，
做法：
1、把薯仔刮皮，清洗干净，用工具擦成丝，胡萝卜也洗干净，擦成丝，一起清洗干净，把薯仔淀粉清洗掉，下锅之前泡在水里，胡萝卜事实上不用清洗的，我偷了个懒，直接装在一起了。
2、热锅凉油，放大蒜煸炒出香味，这个时个火不要大，中火就可以了。
3、把薯仔丝和胡萝卜丝，沥干水分，一起倒入锅中， 开大火，快速翻炒几个来回，放食盐一起继续翻炒。
4、然后倒入一勺调味汁（超市卖的瓶装调味汁）再翻炒几个来回让其入味就可以了。
❹ 胡萝卜丝和薯仔丝怎么炒才好吃
【薯仔丝炒胡萝卜丝】
食材：薯仔丝，胡萝卜丝，大蒜，调味汁，食盐，食用油，
做法：
1、把薯仔刮皮，清洗干净，用工具擦成丝，胡萝卜也洗干净，擦成丝，一起清洗干净，把薯仔淀粉清洗掉，下锅之前泡在水里，胡萝卜事实上不用清洗的，我偷了个懒，直接装在一起了。
2、热锅凉油，放大蒜煸炒出香味，这个时个火不要大，中火就可以了。
3、把薯仔丝和胡萝卜丝，沥干水分，一起倒入锅中， 开大火，快速翻炒几个来回，放食盐一起继续翻炒。
4、然后倒入一勺调味汁（超市卖的瓶装调味汁）再翻炒几个来回让其入味就可以了。
简单又好看的一道菜，只要几分钟的时间就能上桌，即便是新手，小白也无压力，薯仔丝是我家一年到头吃得最多的一道菜了，不妨学着做做，临近中秋，不会做菜的小伙们可以学学这道菜，到是做给家人吃，也是很不错的哟， 喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发， 不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！
秘诀
1、薯仔擦成丝之后，要用清水冲洗两到三次，把薯仔淀粉冲洗干净。
2、薯仔丝下锅之前，一直要泡在水里。
3、全程大火翻炒。
❺ 薯仔胡萝卜丝炒肉怎么做好吃
薯仔丝炒肉--脆嫩爽口，咸鲜口味。材料
主料：薯仔2个、胡萝卜1个、猪肉200g；
辅料：油30ml、盐适量、葱10g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、酱油20ml、白糖10g、醋5ml
胡萝卜薯仔丝炒肉
1
将薯仔、胡萝卜洗净，去皮。
2
胡萝卜切成细丝。
3
薯仔切细丝，放到凉水浸泡。
4
猪肉切丝。
5
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒、酱油翻炒。
6
放入胡萝卜丝翻炒。
7
放入薯仔丝翻炒。
8
添加白糖、盐、醋翻炒。
9
放入味精调味即可。小贴士
1、薯仔切丝，放入凉水中浸泡。
2、出锅前放入味精调味即可。