‘壹’ 薯仔蒸熟后怎么吃
首先要把薯仔洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为薯仔很吃油，少了的话做出来的薯仔泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的薯仔放进炒锅，不停地翻炒，同时把薯仔压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的 豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等薯仔泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把薯仔泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！
‘贰’ 薯仔煮过了怎么晾干
不可以的，不可以炸薯条，但可以炸薯泥球，不晒干的薯仔一来水分过高，炸的时候很容易软，二来淀粉高，容易糊。炸薯条方法：1，切成条 2，用水泡1小时，间隔15分钟换水一次，3，晾干，4 放进冰箱，5，想吃的时候直接炸就可以了~
‘叁’ 薯仔能切片晒干,以后炒吃吗
生薯仔不可以晒干，易氧化发黑。可将薯仔剥皮后蒸熟，切成薄片（条）晾晒，做成薯仔干或炒（炖）吃。
‘肆’ 晾薯仔干是蒸熟好还是焯熟好
蒸熟，蒸熟比较快。
秋天阳光充足的时候（天气晴朗，雨水较少），将薯仔放在锅里蒸熟后，剥皮，切成一公分左右的的薄片。然后在阳光底下晾晒，晾晒时候要注意摆放均匀，阳光充足。一般一天即可晾干。晾干后色泽金黄，可长期存储。
不能和薯仔一起吃的食物：
薯仔+柿子：吃了薯仔，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
薯仔+西红柿：薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
以上内容参考：
人民网-薯仔不能和什么一起吃？
‘伍’ 薯仔晒干油炸好吃吗
你说的晒干，应该是薯仔切片晒干。
晒干后的薯仔片，油炸味道还可以，香脆，但要注意火候，糊了或没有炸干都不好吃。
相比市场上卖的薯仔片，自己做的没有那么酥脆，口感也不是很好，因为没有放调料，没有条件任何添加剂，但是安全、健康。
‘陆’ 晒的薯仔干怎么做好吃
晒的薯仔干做好吃步骤如下：
1、提前泡好的薯仔干，控水后放入蒸锅蒸十来分钟。
‘柒’ 薯仔蒸着吃好吃么
我是做西餐的，煮马铃薯可以做薯仔泥或薯仔沙拉，也可以吃原味的，反正薯仔是一种健康又美味的食品。 祝你好胃口！
‘捌’ 怎样可以是煮过的薯仔快速蒸干水分
炸薯仔水分几乎为0,,
烤薯仔的水分只是缩了一半而已.