‘壹’ 你觉得中国十大着名包子有哪些哪个最好吃
1:天津“狗不理”包子，2:北京“庆丰”包子，3:西安“贾三”灌汤包子，4:上海“南翔小笼”包子，5:开封“第一楼 ”灌汤包子，6:扬州“三丁”包子，7:成都“韩”包子，8:武汉”生煎包”，9:重庆：五馅”包子，10:广州：叉烧”包子。
最美青海塔尔寺：阿卡包子
阿卡包子是指青海塔尔寺以及安多地区藏传佛教寺庙的包子，里面有羊肉、牛肉和大葱，并且汤汁肥美。
青海塔尔寺以及安多地区藏传佛教寺庙的包子称为“阿卡包子”，阿卡是安多藏语中对藏传佛教僧人的一种尊称，是安多藏语的汉语音译。阿卡包子是塔尔寺的一绝，也是安多地区藏传佛教寺庙喇嘛们的最爱。包子看起来就像大饺子，皮薄馅大，里面有羊肉、牛肉和大葱，并且汤汁肥美。蘸点辣椒酱和醋，味道十分鲜美
中国十大着名包子，介绍青出于蓝而胜于蓝的“我做的包子”研发70多种包子，今天回答10种，此文不看你将错过成为亿万富翁的大好时机。
1、大盘鸡香包。以大盘鸡做为基料与五花肉精心调制，采用半发面等而成，口感微麻辣鲜咸香，后香味浓厚。
2、排骨包子。以用30种香料卤制而成的去骨排骨肉与肉粒做成馅，包在嫩酵面里，具有醇厚的排骨香味。
3、梅干菜鲜肉包。采用上好的梅干菜与肉粒炒制而成，香味四溢，梅菜味突出，用大发面包制而成，闻出来的蒸汽都直流口水。
4、香菇绿白菜素包，主要加入特制的混合香油，溶合在香菇中更加突出香菇的鲜香味，采用嫩酵面包制而成。
5、四喜鲜肉包，以四喜丸子的制法调制成馅料，用嫩酵面包制而成，特点看似一团肉一咬而满口流油。
6、韭菜鸡蛋馅。加入精心配制的混合香油，是人人喜爱的精品。
7、韭菜鲜肉馅，肉韭菜味溶合合理，既有高汤的高雅味道，又有混合香油的浓香肉味。
8、大肉包。加以特制的高汤和特制的混合香油配嫩酵面而成，咸鲜汤汁油旺旺。
9、白菜素包。加入木耳粉条配以肉高汤与特制混合香油精准配制而成，用大发面包制，突出有蔬菜肉香味，包子饱满松软。
10、莲菜肉馅包。用摔打的形式配制肉馅，洁白如玉，汤汁满满，加入嫩酵面的韧劲，越吃越幸福。
包子着名（天津狗不理，北京庆丰包，南翔小笼包，山东水煎包，泰州蟹黄包，广卅叉烧包，重庆红油粉丝包，新疆烤包子，杭州灌汤包，西安古城水晶包。）我认为的口感、质量好的泰州蟹黄包，新疆烤包子，西安水晶包，重庆红油粉丝包。至今余味绕口。发展好坏，不在于包装，真谛是货真价实，口感一贯。这样对于品牌是至关重要的。现在到全国各地游玩时发现正宗传统名产，特产。一个地方多的正宗厂家达十多家，二、三十家的都有。这让游客无所适从，对传统特产的发展传承留下隐患，让游客闻而远之。这是对民族，非遗传承的致伤害，应该引起相关部门的重视，正确引领发展。让我们下一代在成长的过程中能记住民族传承下来的好的东西，千万不能失传，失忆。
你说好吃不算，顾客说好才是真的好！
排名不论第一，说说我吃过的十种包子，个人口味。
1.北京庆丰包子
庆丰包子是北京地方小吃，因包子香而好吃出名。
2.蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏省的一道传统小吃，属于淮杨小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。口感鲜香可口。
3.武汉四季美汤包
武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，面皮主要是半发面，馅制作猪肉三分肥七分瘦，加入猪皮冻，香菇，现在四季美汤武汉开了好几家，记不到以前中山大道老字号四季美汤包的味道了。
4.天津狗不理包
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）.至今有100多年 历史 的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面是发酵面皮，馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶，馅料猪肉，鸡汤调制而成，现在在食客口碑中不太好，变成了人不理了。
5.上海生煎包
生煎包又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的 历史 。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，在锅中煎制而熟。
6.上海南翔小茏包
南翔是上海郊区一个小镇，因小镇包子好吃而出名，南翔包子完全是死面，肉馅即加水又加皮冻，所以皮薄馅多汤多。
7.广东叉烧包
广东叉烧包是广东名点，茶楼必备早点之一，北方人吃不习惯，主要有叉烧肉作馅，微甜，鲜香。
8.广东奶皇包
先来做奶黄馅，准备奶黄馅所有材料。（鸡蛋2个、黄油40克、吉士粉10克、细砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克）。黄油温室软化后打至顺滑。加入细砂糖。用打蛋器打至发白。鸡蛋打散，分次加入黄油里打发。每次打至鸡蛋液和黄油完全混合后，再加入下一次鸡蛋液。将粉类混合过筛，倒入蛋黄糊里。（吉士粉10克、奶粉25克、澄粉10克）再将粉类和蛋黄糊搅拌均匀。上锅大火蒸20分钟，蒸至10分钟搅拌一下，让它受热均匀。出锅后打散放凉。将奶黄馅过筛，然后放冰箱冷藏1小时。揉光滑的面团，室温发酵至两倍大。将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆面片。包上奶黄馅。收口向下滚圆。面发酵好后，加入食用碱，包入奶皇，即成。
9.水煎包
水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的 历史 ，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
10.北京酱肉包
北京酱肉包子是以猪肉、传统发酵面为原料制作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。肥廋相间，
所有回答这些问题的，全是在网络搜到的。包子说到底就是一种面食，中国地大物博，每个地方都有自己地域范围的 美食 。合自己口味的就好吃，你叫新疆人去吃广卅的烧卖。广卅人去吃新疆的烤包子肯定大多数人吃不来。
我想说一句，庆丰包子绝对良心！！！好吃难吃看个人口味！本人感觉很好吃！这不是重点，重点看价格！去北京南站下面商业区你们可以试试，所有餐饮吃饱为准，庆丰包子绝对是最便宜的！本人属于正常饭量，去庆丰包子超不过20元！！
中国名吃世界之首，一种食物排名前后不重要，中国太大一种食物要都适合南方北方人的口味很难，重要的是物美价廉，能适合大多数人口味，普通百姓都消费的起才是最好的 美食 ，就象我们潍坊的水煎包外焦里嫩一元一个所有人都吃的起，诚心邀请朋友来潍坊吃水煎包我请客。
庆丰包子不好吃的原因就是包子蒸熟了以后一直在蒸箱里加热着。再好吃的东西也不行了。我记得以前庆丰在西单路口的老店都是客人排大队等包子出锅，包子一出锅立刻就被卖走了，然后再排队。永远是人等包子。 真心建议庆丰改变现在的经营模式。向 南翔小笼、开封灌汤包学习，现蒸现卖。
上海近几年来小吃品牌店飞越发展，德志生煎己是无人不知，吃货们早早的来等待开业，生煎是上海的传统小吃，最早是在弄堂或路边滩现煎现卖，记忆中的 美食
‘贰’ 包子是一种南北皆宜的美食，你知道哪里的包子最好吃吗
包子是一种南北皆宜的美食，你知道哪里的包子最好吃吗？
如果有一种食物是中国各地人都爱吃、老少都能吃的，可能就是包子。中国人的包子，早在唐宋年间就流传下来了，到现在已经有一千多年的历史了，就连一些老外，对于中国的包子也是爱慕不已。
3、广东叉烧包：广东人都特别喜欢吃叉烧肉。因为味道偏甜，而且十分软糯，所以这种包子吃起来特别香。如果在广州、深圳等沿海城市打工的朋友们，有机会一定要吃吃正宗的广东叉烧包，真的是非常美味呢！
4、上海生煎包：将包子的底部煎得金黄酥脆，然后撒上一些芝麻，香葱，只要咬上一口就满嘴汤汁，令人回味悠长。生煎包的种类也非常多，其肉心有猪肉的，牛肉的，鸡肉的，鸭肉的海鲜、虾仁，总之口味特别多，想吃的人也可以去试试看！
每个地方包子的做法都不一样，出去旅游的时候一定要记得在当地试一试。
‘叁’ 大家都知道哪儿的包子好吃啊
天津代表 狗不理包子
说它是全国第一，应该不会有异议吧。但盛名之下，现在的味道却很一般。02年的时候去过一次总店，但发现着名的狗不理包子，都变成速冻包子，塑料饭盒包装，味道极差。这两年又搞成了类似KFC一样的中式快餐。味道和一般包子没啥区别，不知道能坚持多久。在天津起士淋对面吃过一次这个狗不理快餐，印象最深的就是照片右上角那个像“霍香正气水”的玩意———1小瓶醋。
北京代表： 庆丰包子
北京的庆丰包子铺，算是老字号了。是俺小时候最爱吃的。以前在西单路口的东南角。西单改造后就搬家了，搬家之后味道也搬丢了。以前的庆丰包子的味道那叫一个香，排队买包子的人那叫一个多，当然价钱也比别家饭馆的贵不少。当年的门脸很小，厨房和外面隔着一到玻璃，排队买包子的时候，可以透过玻璃看到里面4、5个阿姨围座在大案板前动作麻利的包包子...... 上个世纪八十年代的时候，每次和爸爸路过西单，总会排一会儿队，买1、2斤，拿回家吃，我一次能吃半斤。
其实北京吃包子的老字号还有不少，比如西四路口的“二友居－西四包子铺”，那当年在北京也算有一号（去年修地铁也给拆了）。还有王府井老东风市场北门有个饭馆卖的包子也特别好吃，小时候每次去王府井，午饭都是在那吃包子。
这 “炒肝＋包子” 算是北京多数包子铺的“标配”了。
西安代表：贾三 灌汤包
94年吃过一次，留下了很好的印象。记得是在钟楼后面的回民街上，牛肉馅包子，皮薄，馅大，笼屉也大。而且最有意思的是伙计们送包子的时候，可以一下端十几屉，罗的有1、2米高，演杂技一样。第二次去吃是02年了，感觉味道大不如前（也许是因为之前刚吃了一个樊记肉夹馍）。但那次又发现它那儿的八宝粥熬的很好，略带金黄、晶莹剔透、入口粘滑、余香四溢。包子只吃了半笼，粥却喝了两碗。
据说贾三的哥哥贾二家做的包子也不错，不过没机会品尝。北京天宁寺桥下有间贾三的分号，以前单位在附件，所以经常去，但在那吃的最多的不是包子，而是羊肉泡馍。
上海代表：南翔小笼
我在豫园门口的南翔馒头店吃过，我感觉南翔小龙里比较有特色的一个品种就是蟹肉包，馅都是用小螃蟹的肉做的（透过玻璃窗可以看见加工间里很多人在用工具熟练的把小螃蟹腿里面的肉挤压出来做馅。
这的包子卖的很火，一楼外卖窗口要排几十米的队，但感觉味道一般。想不排队也可以，上二楼，有坐儿，但就一个字“贵”，一样的包子比一楼外卖处贵了2、3倍。上海很多饭馆都这样，外卖的比坐在饭馆里吃要便宜。其实这也合理，外卖毕竟节省了饭馆的空间和服务成本。
扬州代表: “富春茶社”和“冶春茶社”三丁包
三丁就是鸡丁、肉丁、笋丁。虽然不如扬州炒饭有名，但也算是着名的扬州小吃了。好吃！面很松软、馅带甜味，油润。至于是“富春”好，还是“冶春”好，网上颇多争议，我是没尝出来多大区别，但冶春离我住的宾馆比较近，依水而居，风景好，感觉好些。
开封代表：第一楼灌汤包
这可是俺家乡特产啊！可惜还没去过开封，只在郑州吃过一次“第一楼”的分号。据说是个比较正宗的店。那包子的皮真是薄啊，软软的趴在笼屉上。用筷子加起来的时候就像是一个装满水的口袋一样，做工真是一绝。那汤的味道不错，不过吃的时候要注意不要把汤洒在衣服上，也不要被汤烫到嘴。可惜我这个北方人还是喜欢吃那种皮稍微厚一点的包子。
成都代表： 韩包子
一个字：好吃！很久以前住在成都的时候，最爱吃的就是这口儿。以前韩包子店在“化工站”，是二层楼，一楼的包子是外买的，很多人排队，多是当地人买，馅的品种比较单一。二楼算是特色包子套餐，一笼6个、8个，每个包子一种口味。韩包子的味道那叫一个香啊！几乎是我印象中最好吃的包子了。韩包子当年被我和一另北京同学评为“最好吃的成都小吃”。
武汉代表：民生甜食馆 生煎包
据说民生甜食馆也算是个武汉老字号了，我是03年去过汉口胜利街的总店。大概有2周的时间，天天去那吃早餐，那最着名的好像是“豆皮”、“生煎包”和“糊米酒”。豆皮太油腻，不适合早晨吃。我还是爱吃生煎包＋糊米酒（其实就是类似醪糟的东西，比较绸）。
外国代表：KFC、大M的洋包子
垃圾食品，大家都知道。可说实话，这可能是我这些年吃的最多的“包子”了。它的特点就是快、干净、好开发票。不是喜欢吃，有时候实在是迫不得已。去年三月份在呼市出差，在KFC，吃了一种“奥尔良烤鸡腿堡”，感觉味道还错，还向同事们宣传：“这个好吃”！第二天去KFC还想吃“奥尔良烤鸡腿堡”，结果被告知没有了，我还深表遗憾的追问为什么没有了.....。结果当天晚上就看到网上关于KFC“奥尔良烤鸡腿堡”含有苏丹红的新闻......俺的运气真不是一般的差啊！
北京都一处烧麦：
北京着名的老字号，就在前面大街上。味道不错，还有皇家典故（怎么？没听说过？上网搜搜，到处都是），这饭馆基本属于既能说出文化，又能吃出味道的那种。呵呵，很多年没去吃了，味道都忘了。哎，其实整个前门、大栅栏的“味道”都是越来越差了。
呼和浩特“麦香村”稍麦
北京的“烧卖”，到呼市变成了“稍麦”，几年前一位加拿大籍呼和浩特人（呵呵，俺同事小刘）就说过：“烧卖、羊杂碎、莜面、丰镇月饼是呼和浩特市几种比较着名的特色小吃，去呼和浩特应该尝一尝”。后来经常去呼市出差，发现很多老呼市人都有早餐吃稍麦的习惯。呼市吃稍麦最着名的地方当数 “麦香村” 了，就在百盛南边。离清真大寺不远，吃完了稍麦，可以顺便逛逛清真寺。
这个稍麦由于是最近吃的，印象比深，多说两句。呼市的稍麦是纯羊肉馅的，皮薄肉多油多。而且好像还有些酸，可能是馅里放了醋。没有一点膻味。要说味道的确不错，但也的确有些油腻了。
第一次在呼市吃烧麦我还闹了个笑话，我一个人去“麦香村”吃早餐，点了3两烧麦、一碗杂碎。拿稍麦的时候才发现一两竟然有8个，满满一笼屉。原来稍麦是按照皮的重量计算的，服务员很厚道的提醒我：“你一个人？三两你肯定吃不了，一两就行了”，于是让我退了2两。最后我真的连这一两也没吃完。另外吃稍麦和杂碎一起吃也是失误。因为这两样东西都是油大，比较腻。我环顾四周，好像只有我一个人是如此搭配的。别人基本是稍麦就茶水或者米粥。吃稍麦的时候桌上有免费的砖茶，很浓，解油腻，很需要。
早晨，稍麦馆里来吃饭的有很多老年人，他们好像都相互认识，一边吃稍麦、一边喝着免费的砖茶、一边互相问候、聊天，很悠闲，感觉有点类似成都的茶馆。
总结：
这些包子们都是名声在外，也许大家小时候都比较爱吃，现在吃起来总是感觉不如当年的香了。也许是用料、做工差了，但更多的是因为我们的味觉进化了。不能全怪这些包子们。以前物质生活没这么丰富，包子算是集成了主食、副食，综合了菜、面、肉、油的高级食品，对平时都吃不上多少肉的老百姓来说是绝对的美味。现在情况不一样了，鸡鸭鱼肉都吃腻了，谁还对这包子感兴趣啊。
‘肆’ 牛肉包子和什么菜最好
牛肉包子和五花肉、洋葱、白萝卜、白菜、蘑菇等蔬菜搭配在一起比较美味。
混合馅料时，牛肉很薄，可以加入一些五花肉，五花肉的脂肪可以增加鲜味。需要注意的是，无论是牛肉还是猪肉，都需要在馅料中吸水，使肉充分吸收水分，这样蒸出来的馒头才能鲜嫩多汁。
此外，牛肉能够搭配的蔬菜也比较多，像洋葱、白萝卜、白菜或者香菜都是比较合适的。比如白菜富含水分，味道鲜甜。切碎后做成牛肉包子馅，可以中和牛肉的油腻感，进而使馅的口感更加鲜美多汁；白萝卜对解油腻也有很好的效果，吃白萝卜还可以帮助调理脾胃；而蘑菇是一种蘑菇食品，味道鲜美。当与牛肉一起作为馅料时，味道会更美味。
牛肉包子制作的小技巧：
牛肉馅饺子是常见的面食，制作的食材包括面粉、清水、牛肉末、食用盐、花椒粉、五香粉、各种蔬菜等。牛肉的腥味比较脏重，调制牛肉馅料的时候可以添加生姜、料酒、五香粉等调味料，这样既能减少牛肉的腥味，也能使馅料的口感变得更好。
如果是小牛肉包子，通常需要蒸15分钟，但如果包子较大，则需要蒸30分钟左右。蒸完之后，我们不能急忙把盖子取下来。我们应该等馒头在蒸锅里炖5分钟左右再取下来，这样才能吃到美味的牛肉馒头。
注意，包包子的过程那种，无论是牛肉还是猪肉，我们都需要在馅料中吸水，使肉充分吸收水分，这样蒸出来的馒头才能鲜嫩多汁。