Ⅰ 轻食-芝麻叶牛肉沙拉的常见做法
材料：牛肉 1盒,蛋 2颗,芝麻叶 1盒,洋葱 1/4颗,蒜头 适量,盐巴 适量,酱油 适量,红酒 适量,味淋 适量,橄榄油 适量,黑胡椒 适
做法一：
1、前一晚腌牛肉：以味淋、盐巴、红酒与酱油腌牛肉放置冰箱一晚，隔天要煮前提前起来退冰（可以是洗蔬菜时让他退冰）
2、备料：切蒜片，清洗洋葱与芝麻叶，沥干旁边备用
3、下锅：分别下锅蒜头、洋葱与牛肉，放橄榄油后，先下蒜头片，煎到略有焦糖色后起锅。再下洋葱，炒至转透明并软化后起锅。最后下牛肉，煎到喜欢的熟度后起锅
4、水煮蛋：煮滚水后下蛋，伴着水滚约6分钟，捞起在冰水中剥壳
5、放便当：完成！
做法二：
1.牛腱子肉清水泡约1小时，中间要勤换水；2.生菜，洋葱，小番茄洗净；3.葱切大段，姜切片；4.牛腱子肉冷水下锅焯水；5.汤锅加入葱姜，八角，桂皮，花椒粒，豆蔻，香叶煮开；6.焯过水的牛腱子肉用热水冲洗一下表面血沫；7.把牛腱子肉放入煮开的汤锅里，大火烧开；8.烧开后倒入料酒，老抽，沸煮10分钟；9.转小火炖煮约2小时，炖一个小时左右要加盐调味，然后继续炖煮入味；10.煮好的牛肉放到碗里，稍微晾凉后倒入冰箱冷藏1小时；11.生菜撕成小条放在大沙拉碗里；12.小番茄对半切开；13.洋葱切丝；14.把小番茄和洋葱也全部放入碗里；15.用橄榄油，香醋，糖，生抽，和胡椒调个油醋汁；16.冷藏后的牛腱子肉拿出来切片；17.先把油醋汁淋在沙拉上，再放一勺凯撒酱，拌匀；18.蔬菜拌匀后把牛肉片摆放在上面，再撒上点现磨黑胡椒碎和熟芝麻，完成；19.上桌，开吃。
Ⅱ 酒醋碎牛肉沙拉怎样做才好吃
美味、好吃的酒醋碎牛肉沙拉的做法：
一、食用材料准备：萝蔓生菜200g、结球莴笋200g、红包生菜50g、青葱20g、火锅牛肉片400g、玉米粉50g、橄榄油20g、巴萨米可醋100g、砂糖30g、红葱头20g、大蒜20g。
二、酒醋碎牛肉沙拉做法与步骤：
1、将萝蔓叶、结球莴苣、红包心菜用手撕碎，并加入切碎的青葱的葱绿拌在一起，先放着备用。
Ⅲ 牛肉莎莎酱沙拉怎么做才好吃
牛肉莎莎酱沙拉
材料
牛肉片 200g,食材料理切碎器 1组,小蕃茄 8个,洋葱 1／4个,小黄瓜 半根,柠檬汁 半颗,辣椒水 少许,盐 少许,糖 少许,香菜末或新鲜巴西里 少许,酱油 1小匙,粗粒黑胡椒 少许,糖 少许,橄榄油 1小匙
做法
材料们和食材料理切碎器一台 、
1: 材料们和食材料理切碎器一台 、沙拉夹一副。
大蒜拍扁加入牛肉片中，再加入腌
2: 大蒜拍扁加入牛肉片中，再加入腌料粗粒黑胡椒、酱油、糖、橄榄油腌半小时。
起油锅爆炒牛肉片后盛起放凉备用
3: 起油锅爆炒牛肉片后盛起放凉备用。
将洋葱、小蕃茄或牛蕃茄、小黄瓜
4: 将洋葱、小蕃茄或牛蕃茄、小黄瓜先切成块状，放入食材料理切碎器盒中。
盖上盖子，上方的红色三角形拉杆
5: 盖上盖子，上方的红色三角形拉杆提起(如图所示)。
拉杆拉12～15下立刻切成末。
6: 拉杆拉12～15下立刻切成末。
打开上盖加入糖、柠檬汁、塩、辣
7: 打开上盖加入糖、柠檬汁、塩、辣椒水、香菜末，再次盖上上盖拉1～2下食材就混拌好了。
接着用沙拉夹拌匀牛肉片及莎莎酱
8: 接着用沙拉夹拌匀牛肉片及莎莎酱。
将生菜叶洗净铺在盘底，放上牛肉
9: 将生菜叶洗净铺在盘底，放上牛肉莎莎酱沙拉，酸甜微辣在夏日格外清爽开胃!
Ⅳ 薯仔牛肉沙拉的家常做法
前言
薯仔牛肉，一般是红烧的，这次来做一次沙拉味的，用的是美式甜辣口味的沙拉汁，很不错哦，喜欢的亲们可以试一下哦。
这里的牛肉一般是煮熟而卖的，一般都买回家重新加工为热菜，那么，平时煮一些熟的牛肉放着，配上自己喜欢的蔬菜，是不是午餐里的能量沙拉呢？
材料
主料：薯仔110g、牛肉130g；
辅料：花椒适量、生姜适量、葱适量、美式甜辣沙拉汁适量、原味沙拉酱适量
薯仔牛肉沙拉
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食材图。
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将薯仔去皮，切丁。
3
给薯仔丁泡一泡，去掉淀粉。
4
胡萝卜切丁。
5
将牛肉和姜、葱、花椒，入锅煮约20分钟。
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取出冷一下。
7
给牛肉切丁。
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把薯仔入锅焯熟。
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捞出来沥一下水分。
10
把薯仔和牛肉放一起。
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加入胡萝卜丁。
12
加入丘比沙拉汁。
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再加点原味沙拉酱拌匀即可。
小贴士
薯仔切好要用清水泡一泡，去掉淀粉。焯的时候不会出现粘稠现象，也会更脆爽。
Ⅳ 西蓝花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，好吃不长肉，那么你知道怎样做吗
西蓝花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，好吃不长肉，那么你知道怎样做吗？
我有一个亲姐姐，2022年35岁一直单身，在同年龄人都是在为小孩，生活辛苦挣脱的情况下，她自己一个人过得轻轻松松且开心，能够拥有说走就走的旅游，整个人的精神面貌，身型都跟20多少岁的小女孩一样，她说她瘦下去和年青容颜的奥秘，便是多吃西兰花。
高级营养师小乔曾经说过，它当中富含很多的纤维，蛋白，多种营养元素等营养元素，服用不但能够提升肝部的排毒工作能力，还可以提升身体免疫力，推动肠胃消化。下边我就教大家做一道西兰花牛肉肠轻食沙拉，营养美味，美味不长肉，想要减肥的小伙伴们，一定不要错过哦！
调料：科尔沁牛肉肠2根、西蓝花适当、青瓜一根、圆生菜2片、圆葱2片、红萝卜小一根、平菇2朵、柠檬大半个、生抽酱油1情况下、米醋2勺、纯蜂蜜2勺、黑胡椒粉少量适当
步骤五
然后把牛肉肠切成硬粒，自然，还可以切成片，随自己喜欢。不过我还是觉得切成粒的口味最好，一口就可以品尝到香喷喷肉粒。
步骤六
如今我们一起来挑一个醋椒汁子，取一个整洁的小碗，小碗内进入1勺生抽酱油、2勺米醋，1勺蜂蜜水，最终添加现榨黑胡椒粉。
步骤七
搅拌均匀后，倒进盛蔬菜水果的碗中，搅拌均匀，一盘美味不长肉的美味可口醋椒水果沙拉就搞好了。拌沙拉无需色拉酱，自身调个醋椒汁子，比色拉酱美味，还不长肉。炎热夏日，科尔沁德式黑胡椒牛肉肠，享有身心健康“健康餐光”。