用料 薯仔（因为自己在家吃）
3个 面粉
1/2杯，就是一次性纸杯 芹菜叶
适量就好，个人喜好 葱花
适量，个人喜好 盐，味精
适量 花生油
少量，太多油会很腻
薯仔泥饼的做法
把薯仔削皮，切成块，加水煮熟。切块煮比较省时间。
煮时，筷子能一下子插入薯仔中，而且有软软的感觉，就可以把薯仔捞出
把薯仔揉成薯仔泥状，加入面粉和少量水，让它成粘稠的状态。不要太稀，否则一会煎的时候不容易翻面
把芹菜叶，葱花和调料加进去，如果喜欢颜色深一点的，可以倒入少许酱油调色
在平底锅中倒入少许花生油（花生油有香香的味道，个人比较喜欢），用木头锅铲把分好的薯仔泥放入平底锅里。
用铲子把薯仔泥压扁，不用太用力，要不会沾到铲子上。煎至金黄就可以翻面。到两面金黄后，再过2、3分钟就可出锅了。。。
❷ 用薯仔泥做的薯仔饼
薯仔泥饼的做法有很多种，在网上也查不到它是出自哪里的特色小吃，这个并不重要了。现在人们的口味是越来越多元化，只要是好吃的，都会被大众所接受的。
做法一、鸡蛋薯仔泥饼
材料：薯仔2个、面粉50g、火腿、葱花、调和油、食盐、番茄沙司
步骤：
1、将薯仔去皮切成小块煮熟，然后碾碎，不要太烂，最好是小颗粒状；
2、先将葱花和火腿粒倒入一起搅拌，然后倒入面粉再一起搅拌，直至面粉几乎都已和在一起的时候，加入番茄沙司和食盐，再全部一起搅拌均匀；
3、起油锅，将薯仔泥弄成小球状一个个放进锅内，然后用铲子压扁成饼状，将薯仔泥饼煎到两面都是金黄色即可。
薯仔泥饼的的营养价值
薯仔容易给人带来饱腹感，单单是吃薯仔泥饼也可以填饱肚子，作为早餐或者是下午茶非常的合适。那你们知道小小的薯仔泥饼到底有什么的营养价值吗？
薯仔被人们称为是“第二面包”，比大米、面粉的营养价值要丰富，能给人体提供大量的热能。营养专家说，单靠薯仔和全脂牛奶就足够维持生命的健康了。
在中医上说，薯仔的性平味甘，其中含有的优质蛋白质和微量元素、维生素有益气的功效，体质弱气质虚的患者适宜经常食用。
薯仔富含优质的粗纤维，能促进人体的肠胃蠕动，加速胆固醇在肠道内的代谢，有宽肠通便的功效，便秘者适宜食用。
薯仔中的钾元素含量丰富而钠的含量低，有利于体内钠元素的排出，有利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复，对于水肿型的肥胖患者有一定的减肥作用。
❸ 早餐薯仔饼的做法
用 料
薯仔 1只（中等大小）
鸡蛋 1只 面粉 2匙
葱花 芝麻 1匙
盐 黑胡椒粉
做 法
1 | 中等大小的薯仔一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉。
2 | 把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀
3 | 锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状
4 | 煎黄一面以后，翻面煎另一面
5 | 两面都煎黄煎熟即可
❹ 早点薯仔饼怎么做好吃
材料
薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法
1、 薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
❺ 薯仔泥怎样做成饼好吃
步骤
薯仔泥饼的做法步骤11.洋葱和猪肉末
薯仔泥饼的做法步骤22.薯仔洗净，用厨房用纸或者干净的布擦干水分
薯仔泥饼的做法步骤33.用刀划一道口子，不需要太深
薯仔泥饼的做法步骤44.用保鲜膜紧紧包住
薯仔泥饼的做法步骤55.送入微波炉，高火2分钟
薯仔泥饼的做法步骤66.时间到，取出，连保鲜膜一起投入凉水里
薯仔泥饼的做法步骤77.取出，去掉保鲜膜，撕去薯仔皮，放入保鲜袋中，用擀面杖压制成泥
薯仔泥饼的做法步骤88.洋葱去皮，洗净，切小
薯仔泥饼的做法步骤99.平底锅内下适量的油
薯仔泥饼的做法步骤1010.倒入洋葱小块，翻炒出香味
薯仔泥饼的做法步骤1111.加入猪肉末
薯仔泥饼的做法步骤1212.翻炒至变色，调入适量的盐
薯仔泥饼的做法步骤1313.撒入黑胡椒粉，翻炒均匀，倒入碗内
薯仔泥饼的做法步骤1414.加入薯仔泥，搅拌均匀待用
薯仔泥饼的做法步骤1515.准备一碗，内下适量的煎炸粉
薯仔泥饼的做法步骤1616.取一些薯仔洋葱肉末泥，成圆饼，蘸满煎炸粉
薯仔泥饼的做法步骤1717.平底锅内下适量的油，放入做好的小饼
薯仔泥饼的做法步骤1818.中小火，煎至两面金黄即可
薯仔泥饼的做法步骤1919.成品
❻ 简单好做的健康早餐薯仔饼，具体的步骤是什么呢
如果想要自己制作薯仔饼，那首先需要准备好配料，准备若干个薯仔，应该尽量选择个头比较大的薯仔，然后准备一些温牛奶，白糖，面粉，糯米面，黑芝麻以及花生油。
准备电饼铛，在电饼铛上面刷上一层薄薄的油，然后把做好的这些薯仔饼放入电饼铛当中，每一个薯仔饼之间都要留一些空隙。接着我们直接开小火慢慢的去煎炸，一面煎熟之后我们可以翻个面继续煎炸。一定要记住全程必须用小火，等到凉面全部煎炸成金黄色之后，我们撒上一些葱花就可装盘了。
❼ 薯仔煎饼早餐怎么做好吃
薯仔又名马铃薯，是一年四季当中都能吃到的美食。薯仔既可以当作零食吃同时还能当作菜品炒着吃，都是一种不错的美味。因为薯仔中含有较多的淀粉，所以在炒薯仔的时候我们经常将薯仔放在清水里，多冲洗两次，这样做出来的酸辣薯仔丝才爽脆。六月份是薯仔的丰收季节，这时候薯仔的价格是比较便宜的，我们这里的小薯仔卖到五毛钱一斤，大薯仔也只有一元一斤，因此，我家最近隔三差五就会做几次薯仔吃。
图片
酸辣薯仔丝以及凉拌薯仔丝，是一种最家常的做法了，我家的孩子都吃腻了，这两种薯仔的做法。总是缠着我，变着花样吃薯仔。正好今天有时间，于是就做了一种薯仔的新吃法，这样做的薯仔既当零食也能当早餐，外酥里嫩，家里的孩子都抢着吃。好了，话不多说，接下来面点师就教给大家一个薯仔做早餐的吃法，学会这个做法之后再也不用买早餐了。解决了全家人的早餐，喜欢做美食的朋友，仔细往下看吧！
——薯仔早餐饼——
准备食材：薯仔三个，鸡蛋一个，面粉300克，白胡椒粉适量，精盐适量，葱花少许。
操作步骤：
1.首先将准备好的黄皮薯仔三个去皮，然后将其洗净，用擦丝器将其擦成细丝，放入清水中浸泡三分钟，然后多用清水多冲洗两到三次。
2.冲洗好的薯仔将其沥干水分，向里面打入母鸡蛋一个，加入面粉300克，然后加入白胡椒粉三克，精盐5克调味，然后用筷子将其搅拌成絮状。
3.搅拌好的薯仔糊，我们加入适量的温水，将其搅拌成下图拉丝状就可以。这里的薯仔饼不用醒面，简单快速，十分钟就能做好。
4.电饼铛预热，在上面刷上适量的食用油。油热后，我们用勺子舀一勺薯仔糊，然后将其弄成圆形。依次放入电饼铛中。在上面再刷上一层食用油，盖上盖子，煎至两面金黄。
5.煎至两面金黄后，然后将其慢慢地盛出，在表面撒上少许的葱花。就可以出锅装盘食用了。
一道外酥里嫩，干净又卫生的薯仔早餐饼就做好了。是不是做法特别简单呢？怎么样？爱吃薯仔的你学会了吗？薯仔的这种做法简单快速，特别适合家里的厨房小白制作。而且薯仔的热量比较低，正在减肥的人也可以试试这道薯仔早餐饼哦。
好了，今天的薯仔早餐饼的分享就到这里了。你喜欢这款薯仔早餐饼吗？
❽ 如何用薯仔做出好吃的点心
薯仔沙拉
材料:薯仔
鸡蛋
豌豆
西兰花
火腿肠
沙拉酱
千岛酱
（均适量）
做法：将薯仔煮熟，捞出来放在
凉水
里浸，然后不要把
煮薯仔
的水倒掉，用来
煮鸡蛋
，鸡蛋煮熟以后将水倒掉，把鸡蛋也放在凉水里浸。
从凉水里拿出薯仔，剥皮。
之后又
煮豌豆
，豌豆最好煮得粉粉的，这样会好吃一点。煮完豌豆之后又将煮豌豆的
水煮西兰花
。
切
薯仔丁
，将刀用
清水
浸湿，切一下薯仔，然后又浸一下刀，又切一下薯仔，如此类推。
切好薯仔之后把薯仔丁放进大碗里，然后把鸡蛋也切
成丁
，也放进碗里。
豌豆煮出来肯定会有水，那就用
筛子
把水滴干，然后也放进碗里。西兰花就摘成一小朵一小朵，放进碗里。
最后，放上千岛酱、沙拉酱就大功告成拉！！！
薯仔
牛奶
材料：一杯牛奶（本人建议用酸牛奶）
一个薯仔。
做法：将薯仔削皮，削好之后就煮。煮熟（不要煮得太熟，刚刚好就可以的了）之后切成丁，放到碗里用
勺子
碾成泥，然后倒入牛奶，再搅拌均匀，就可以享受啦~~