A. 薯仔丸子怎么做
薯仔丸子可以这么做：
用料：薯仔400克、西红柿2个、地瓜粉15克、小白菜100克、水淀粉10克、白砂糖一勺、盐适量、油适量。
步骤：
1、薯仔去皮切片。
B. 将薯仔丸子怎么做好吃
薯仔丸子步骤1
薯仔丸子的做法大全
准备材料，薯仔300克，生粉15克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐少许，葱（个人喜欢）
步骤2
薯仔丸子的做法图解
薯仔洗净，放电饭煲里煮10分钟（直到用筷子能戳透为止）
步骤3
制作面糊（面糊是放进薯仔里的），生粉加入少许胡椒粉（自己喜欢），再加入鸡蛋搅拌均匀。个人习惯先做面糊，这样加到薯仔里比较好搅拌，直接加入薯仔会出现搅拌不均匀的情况
步骤4
面糊放少许盐，提味，并搅拌均匀放置一边待用
步骤5
煮熟的薯仔，剥好皮
步骤6
用擀面杖或者勺子把薯仔压成泥状
步骤7
加入刚刚制作好的面糊，搅拌均匀
步骤8
搅拌均匀成泥稠状（个人喜爱稠一些的，这样炸起来不会很干，不会油腻。如果喜欢干一些，可以少加些鸡蛋）
步骤9
把搅拌好的薯仔泥搓成一个个圆球大小(搓的时候会很沾手，可以手湿点水或者沾些生粉，这样就不会容易沾手）
步骤10
薯仔搓好成一个个圆球状，放置一边待用
步骤11
待锅里油热，就倒入薯仔丸，一边炸一边用铲子拨开，以防粘住
步骤12
炸至边金黄色就盛出
步骤13
成品，开吃
步骤14
成品图
薯仔丸子成品图烹饪技巧
薯仔丸子是油炸的，注意油不要高温的时候放下去，看油差不多8成热的时候就可以倒薯仔丸进去。
一次性不要做太多，容易上火，小孩还是不要吃太多！
C. 薯仔丸子怎么做才好吃呢
生活中，薯仔也是一种非常好吃的蔬菜，不管怎么去做都好吃，所以薯仔做丸子也是一道非常美味的食物，我们平时也会去做这个薯仔丸子的，薯仔丸子的做法也有很多种，可以油炸也可以清蒸，它的做法也是多样的，我们做薯仔丸子，就要去菜市场，选择新鲜的薯仔，选薯仔的时候，一定要选择那一些黄心的薯仔，因为黄心的薯仔比较面也是非常的好吃。
薯仔丸子的做法也是多种多样的，这也是其中的一种做法，如果想吃咸的，也是可以放一些葱花进去的，然后放一些食用盐，这样做出来的薯仔丸子也是非常的美味，如果家里面的孩子不喜欢去吃薯仔的话，也可以做薯仔丸子或者是薯仔泥，这种吃法都是非常好吃的，而且薯仔丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起来就吃了，非常的方便，到了薯仔丰收的季节，家里面的薯仔吃不完，就可以变着花样去做，给自己家的老人和孩子吃了。
D. 薯仔丸子怎么做美味又健康
将薯仔做成泥状揉成丸子，放入锅中配合辅料煎炸即可，具体操作过程如下：
1、将薯仔去皮洗干净。
注意事项：
1、薯仔丸子放入锅中煎炸的时间不可过长或过短，会导致失去味道或者不成形。
E. 薯仔丸子怎样制作好吃
食材清单
薯仔2个
淀粉20克
烹饪步骤
1/8
薯仔2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。（淀粉也可以换成等量的面粉。）
2/8
把薯仔去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
3/8
把蒸好的薯仔压成泥，如图。（压的越细越好哦。）
4/8
把淀粉放到薯仔泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐。
5/8
搅拌均匀，如图。（如果薯仔泥比较干的话，可以少放一点牛奶。）
6/8
将搅拌好的薯仔泥搓成等大的丸子，如图。（大小随自己的喜好来。）
7/8
锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的薯仔丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。
最后一步
吃的时候蘸上番茄酱，味道非常好哦。
F. 薯仔丸子怎么做好吃又简单的做法
薯仔丸子好吃又简单的做法：
主料：薯仔1个、面粉5汤匙、火腿6小片、香葱2根。
辅料：五香粉1茶匙、盐2克、油1勺。
步骤：
1、薯仔洗净去皮切片，洗去淀粉。
G. 怎么做薯仔丸子好吃
将薯仔切厚片。上锅蒸熟。然后将薯仔捣成泥。放入糯米粉。盐味精。调匀搓成球。入蒸笼蒸八分钟。再调一碗料汁。沾薯仔丸子吃。
H. 家常薯仔丸子的做法 简单
材料：薯仔2个，五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。
调料：盐、味精或鸡精
做法步骤
1、薯仔用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。
2、五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
3、把拍好的薯仔和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀（盐不可多放，炸出来后味道淡一点比较适宜），和好后外面要沾点干淀粉这样比较不粘。
4、锅里放油烧热，用汤匙把和好的薯仔舀出来用手稍微搓圆，下锅炸到外表金黄色就可以起锅装盘了。[1]
做法二
食材准备
主料：薯仔|500克
辅料：玉米淀粉|20克、黑胡椒粉|5克、盐|5克、葱|3、4根[2]
做法步骤
1.葱洗净切碎备用。
2.薯仔去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。
3.蒸好的薯仔趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。
4.将拌好的薯仔泥搓成一个个丸子大小。
5.锅里放足量油（能没过丸子为宜），烧至8、9成热，放入丸子。
6.大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，蘸着吃，口感不腻，外皮香脆，内里软糯！[2]
小贴士
1. 加淀粉是为了让薯仔泥更好地成形，炸的时候不易散开，还能让外皮焦脆，里面软糯。500克薯仔加入约20克淀粉刚好，可以根据自己的量来调整。[2]
2. 薯仔泥已经是熟的了，炸的目的是为了让外皮脆一些，所以不用炸太久，变色就可以捞出。喜欢香口就炸得久一点，如图那种颜色就可了，再炸就糊了。
3. 裹了面包糠口感会更香脆一些。
4. 不喜欢黑胡椒可以不加，只需加少量的盐味道已经很好了。葱花是为了点缀，也可以吃丸子的时候粘点葱花，可以解腻。
I. 薯仔丸子的做法
【薯仔丸子】
食材：薯仔2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、薯仔淀粉2勺。
做法：1、薯仔去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
2、 熟透的薯仔碾成薯仔泥，尽量碾到薯仔泥很细。
3、香葱切碎，和淀粉放到薯仔泥中，再放入胡椒粉，1勺盐，搅拌均匀。
4、将搅拌好的薯仔泥，用手蘸点油，取少量薯仔泥，用手掌搓成等大的丸子。
5、锅中倒入适量的油，油温五六成热放入搓好的丸子，小火炸至表皮金黄捞出，蘸上番茄酱吃。