西班牙薯仔鸡蛋饼用到的主要食材有鸡蛋、洋葱、薯仔，都是我们非常熟悉的食材，说起家常做法，自然和西餐厅大厨的有些差异的，主要就是要方便，好吃，好看，好做！
⑵ 薯仔煎鸡蛋饼的做法
用料
主料
烹饪技巧
玉米淀粉起到一个粘合作用，可以把薯仔条在煎的时候不散开。
⑶ 薯仔饼怎么做好吃
一、薯仔鸡蛋饼
1、食材
薯仔 1只 鸡蛋 1只
面粉 2匙 葱花 芝麻 1匙 盐 黑胡椒粉
2、做法
①中等大小的薯仔一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉。
②把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀。
③锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状。
④两面煎至金黄即可。
二、山药薯仔饼
1、食材
山药两根 薯仔一个 鸡蛋两个
2、做法
①将山药和薯仔削皮洗净。
②放入电饭煲或锅中蒸15分钟。（切成块状更容易熟噢）
③将蒸好的山药和薯仔放入保鲜袋中压成泥。
④取适量捏成饼状裹上面粉。
⑤打好蛋液放入调料，将饼裹上一层蛋液 放入锅中煎。
⑥山药薯仔饼就完成啦!
三、牛奶薯仔饼
1、食材
薯仔一个 全脂牛奶50ml 细砂糖30g 鸡蛋一个 糯米粉50g 盐3g
2、做法
①薯仔洗干净切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉也可以。
②取出来后将薯仔压成泥，越细越好。
③取一个空碗，加入鸡蛋，糖，牛奶和盐，用打蛋器搅拌均匀。
④蛋液一点点加入薯仔泥中，一边搅拌。搅拌均匀后加入糯米粉。
⑤双手抹油，取一块薯仔泥，用手压成饼。
⑥不粘锅刷油，将饼放在锅里小火煎。饼上刷油，翻面再煎。这样就完成了！
⑷ 薯仔鸡蛋饼怎么做
早餐是人们一天中最重要的一顿饭，它为我们提供足够的能量。但是早上的时间总是不够用，如何做出简单又好吃的早餐是一家人都十分关心的问题。今天小编就跟大家分享一道简单又美味的美食---薯仔鸡蛋饼，薯仔与鸡蛋的完美结合，十分钟就能出锅，香脆诱人，再也不用为早餐发愁了。一上桌，全家人就抢着吃，小编心里也是十分欣慰。小伙伴们也快来学学吧!
香喷喷的薯仔饼只需十分钟就可以做好，十分简单。而且它通身金灿灿的，看一眼就让人食欲大振。再加上薯仔与鸡蛋所富含的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，真就成了一道简单又美味的美食，小伙伴们再也不用为每天早上的早餐发愁了，快去为你的家人也做一份吧，相信他们也会喜欢的！
⑸ 介绍下薯仔鸡蛋饼的推荐做法
薯仔鸡蛋饼的推荐做法
（9）翻面继续煎熟即可。
小窍门
1：碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把薯仔刨成丝，然后加入鸡蛋；
2：摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平；
3：刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底；
4：这样的薯仔饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
⑹ 薯仔鸡蛋饼的做法，在家怎么做详细步骤
食材
薯仔 2个（400克）
鸡蛋 3个
盐 适量
香葱 2棵
面粉 半碗
鸡蛋 3个
大薯仔两个，去皮洗干净备好。注意，去了皮的薯仔如若不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，否则营养成分会流失
薯仔丝用工具擦细一点的丝最好，放入盐后，薯仔丝会塌软，很利于操作，熟的也快。
薯仔应挑选薯块大、表皮光滑、新鲜结实、无发芽、未变绿的薯仔吃，
方法/步骤
注意事项
⑺ 薯仔鸡蛋饼的做法是什么
味道好吃的薯仔鸡蛋饼，营养全面，不错的早餐。下面我就来讲讲薯仔鸡蛋饼的做法：
薯仔切条。
鸡蛋打散，放入少量盐。
热锅放入油，放入薯仔条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐。
然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可。
平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结。
煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
⑻ 薯仔鸡蛋饼怎么做好吃又简单
薯仔可以做成各种类型的饼，因为它美味的口感，都是大家喜欢吃的食物，我在网上看到薯仔有一种很火的做法，被称为是网红的一道菜，看完后觉得它的做法非常的简单，但是做好后，成品看上去很漂亮诱人，让人觉得非常有食欲的。
薯仔鸡蛋饼的外形很漂亮，颜色金黄焦香，吃起来也是外焦里嫩，薯仔的脆嫩，鸡蛋的香味混合在一起。
食材也简单，就是用薯仔和鸡蛋混合在一起做的，选用的食材比较普通常见的，只是在造型和做法上不同于我们平时所做的那种煎饼，有一些改良和创新，味道十分的可口，我们一般在家里也能够出来，下面我们就一起来看看这个薯仔鸡蛋饼的做法。
{ 薯仔鸡蛋饼 }
食材：
薯仔丝，葱花，鸡蛋清，鸡蛋黄
我们买薯仔要选用黄色的薯仔，因为味道要比那种白色的好吃一些，切薯仔丝要稍微切得细一点，制作的时候更容易，不能用太粗的薯仔丝。
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。
做法：
1，首先在锅里烧水，先把切好的薯仔丝放入锅中焯煮一下，一般情况煮至半透明状就可以了，煮好的薯仔捞出，放入凉水中清洗一下薯仔中的淀粉。注意，不要把薯仔丝弄断。
2，把沥干水分的薯仔丝捞起，放入一个汤碗中，加入一些椒盐粉，再倒入鸡蛋清，一起搅拌均匀。
3，用一个平底锅，放少许的色拉油，放入拌好的薯仔丝，用筷子夹薯仔丝，做成圆形鸟窝状的样子。先开小火慢慢的煎薯仔丝，把薯仔丝下面给它煎定型。
4，煎定型的薯仔丝。把蛋黄慢慢地倒进薯仔丝的凹槽里面，再用小火继续慢慢的煎蛋黄，直至蛋黄凝固。
5，煎好之后，用铲子将薯仔饼翻面，把另一边给它煎成这样金黄色就可以了。
6，最后在上面撒自己喜欢吃的调味料，五香粉、烧烤粉或撒点黑芝麻，放点葱花，这个薯仔鸡蛋饼的做法是不是非常的简单，只是需要细心一点。
⑼ 薯仔蛋饼的做法
导语 ：味道好吃的薯仔鸡蛋饼，营养全面，不错的早餐。一起来看看薯仔蛋饼的做法吧！
食材主料
薯仔300g 鸡蛋2个
辅料
油适量 盐适量 胡椒粉适量
步骤
1.薯仔切条
2.鸡蛋打散
3.热锅放入油，放入薯仔条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐
4.然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可
5.煎好装盘即可