A. 怎么制作美食狼牙薯仔
你竟然不知道怎么制作狼牙薯仔？它可是薯仔最美味的的吃法之一，作为一个生长在大山里，家乡主要农作物是薯仔和玉米的妹子来说，薯仔是一年365天当中360天都会上桌的菜，但小编吃了二十几年也没吃腻;很多妹子跟我一样，是个名副其实的薯仔粉，
5、待薯仔炸到自己喜欢的成熟度，把薯仔用盆子盛起来，依口味加入葱、辣椒粉、花椒粉、食盐、味精、酱油后，搅拌均匀即可。成品如下图：
B. 制作狼牙薯仔时有什么诀窍吗
现在许多人都非常的喜欢吃狼牙薯仔，那么在一些小摊小贩儿上去买的狼牙薯仔也让大家感到十分的回味无穷，也有一些人考虑到自己在家里面可以去做狼牙薯仔。其实在制作狼牙薯仔的时候，也是有一定的诀窍才能够让狼牙薯仔做起来更加的好吃。我们自己也会发现，狼牙薯仔看起来就与普通的薯仔形状不一样，就是因为利用了特殊的工具削成这样特别的样子，并且能够让它在油炸的时候更加的彻底。
其实大家在做狼牙薯仔的时候，炸狼牙薯仔也是非常需要去考验功底的一个问题。毕竟对于炸薯仔这样的一个问题来说，有一些人总是掌握不住火候，就会出现很多层出不穷的意外。
C. 超级好吃的狼牙薯仔怎么做
主料
薯仔
1个
辅料
油
400ml
盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
细香葱
2根
味精
适量
步骤
1.薯仔去皮清洗干净.
2.切为厚度约一厘米的片.
3.再用去皮刀切成小长条.
4.薯仔切好放入清水中除去淀粉.
5.锅内放入足量的油烧烫.
6.转中火放入薯仔条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.
7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
D. 路边小吃狼牙薯仔，自己在家如何做的更好吃
狼牙薯仔是我们四川一带地区的传统特色美食，它主要是由薯仔等食材烹饪而成，吃起来味道很棒，风味独特，很受人们的喜爱。狼牙薯仔是因为外形和犬齿特别像而得名，不仅滋味很棒，而且也有着很高的营养价值。
大家看到香气四溢的狼牙薯仔，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那就行动吧，大家可以按照上面所说的狼牙薯仔做法教程，尝试着做一下。狼牙薯仔的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的狼牙薯仔。
E. 狼牙薯仔怎么做的好吃
F. 特色小吃狼牙薯仔怎么做才最好吃
薯仔撸冰糍粑冰粉除开冰粉外，还有特色小吃美食——狼牙薯仔、锅巴薯仔。
狼牙薯仔是四川的一种地方风味小吃，因其制作前，会将薯仔切制成狼牙形状而得名。而锅巴薯仔得名主要来源于油炸后的状态，外皮一层薄薄的锅巴，外脆里软而得名。
而现在有了更多的形式，如锅巴薯仔。口味也更丰富，市场上现在有7-8种口味，比如：
怪蜀黍薯仔—糖醋麻辣味
泡大叔薯仔—泡椒酸菜味
暖男薯仔—烧烤孜然味
辣妹子薯仔—麻辣味
小鲜肉薯仔—双椒味
小萝莉薯仔—糖醋味
狼牙薯仔、锅巴薯仔的主料为薯仔，经过削皮，再将薯仔切成狼牙锯齿状，锅巴薯仔切成一坨一坨的。再经过菜籽油炸制，锅巴薯仔一定要炸至外表起一层薄薄的锅巴才可以，才能达到外脆里软的口感。
一般市场上除开薯仔外，还会加很多酸菜，如海带丝、白菜、木耳等等，加了各种各样的酸菜后，更加丰富了狼牙薯仔的口感和营养。
最后告诉大家一个常识，切制好的薯仔一定要放到清水里浸泡，因为薯仔含淀粉量高，如果不在水里浸泡，长期曝露在空气中，会变色。
G. 狼牙薯仔怎么做全部过程
我家里最常吃的食物就是薯仔，营养又美味，不管怎么做都很好吃。但是平时在家里就会炒个薯仔丝、薯仔片，制作方法太单一化了，小编学会一种薯仔看着好吃，吃起来更好吃的方法。今天给大家带来的是一道麻辣狼牙薯仔的做法。怎么做出和小吃摊同样好吃的狼牙薯仔？这两种调味料一定要放！在炒薯仔时，要加入洋葱和香葱，这样可以使薯仔的鲜味大大提升。薯仔有很高的药用价值和营养价值，它还含有丰富的蛋白质和维生素，可以润肠通便，增强免疫力。喜欢的朋友们，快来试着做一做吧！
麻辣狼牙薯仔
By 薯仔丝卷饼
配料：
薯仔 3个、麻辣香锅料 适量、小葱 1根、胡萝卜 1根、洋葱 半个
烹饪步骤：
1.用现成的料做很简单，我用的是浓香麻辣烫的材料，薯仔3个去皮洗干净，胡萝卜是配菜用1小根
2.薯仔用工具切成狼牙的样子，如果没有应手的工具，随便切条也可以的
3.胡萝卜同样切条，洋葱小半个切条，在备点香葱
4.炒勺放油，放入麻辣料炒香，根据自己的食材的量放，可以后期尝尝咸淡，在适当放一点，不要一次就倒多了
5.用油轻微炸一下调料，这样香气散发的更大
6.加水，水不要加多，先少量放一点
7.放入薯仔条和胡萝卜条，这时看看水的量，和食材一平就可以，大火加热后中火煮炖
8.大约5分钟，薯仔就熟了，放入洋葱
9.大火收一下汤汁，再放入香葱炒匀出锅
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烹饪小贴士：
薯仔的选购:1.外观上，一定要挑选皮是干的薯仔，如果表面湿润，有浸泡过的痕迹，不要购买，这种薯仔不仅口感不好而且也不新鲜。2.外形上，一般挑选浑圆的薯仔，这种薯仔在去皮时比较方便，而且不利于污垢的残留，可确保卫生。3.成熟安全的薯仔一般表皮是亮黄色，且色泽均匀，如果遇到表皮青绿色，或是有部分区域是绿色，就不要购买。4.如果挑选时，或是已经买回家的薯仔有长出嫩芽的，一定不要食用，这种薯仔已经生成了毒素，即使去除了嫩芽还是不安全。