❶ 襄阳牛肉面哪家最正宗
襄阳最正宗的牛肉面店推荐如下:
1、汪胖子面馆
在很多襄阳人心中都不陌生,面的汤量是地道的牛油,哪怕是最平常的海带、豆腐面也决不偷工减料。初品面时完全感觉不到它的油腻,但入口后会发现唇齿之间弥漫着尽是浓浓的牛油香味。
❷ 襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃
说起襄阳,我们除了会想到隆中和诸葛亮,还会想到好吃的襄阳牛肉面。走在襄阳的街头小巷,到处都有襄阳牛肉面的店面,可说实话每一家的味道都有些大大小小的差别,虽然置身襄阳之中,也会有所谓的正宗和不正宗的味道。那么最好吃最正宗的是哪一家或者哪几家呢?下面请跟随小编一起来先睹为快吧!
遍地都是的牛肉面馆却不尽相同,今天要给大家推荐几家排成长龙的店,你去这几家吃过了嘛?
邓家牛腩面
邓家牛腩已开店有15年之久,襄阳人的眼中它的品牌已经很牛气了。目前,其经营面积很大,相比街头巷尾的牛肉面馆,它就是传说中的豪华升级版牛肉面馆。
和其他店面不同,它主要做晚上和夜宵的生意,长长的队是它的标志。这么大的店当然不止襄阳牛肉面这一种选择,围绕着襄阳牛肉面的品种多样,搭配黄酒和米酒也是一种特色。
牛肉给的分量可以说是很多了,吃起来超爽!吃到最后碗里也满满的牛油,吃起来爽,看枯宏薯起来也爽。
邓家牛腩面
人均消费:16元
美味地址:沿江大道靠近樊城一桥头
一桥头面馆
一桥头面馆开的也非常久了,具体多少年小编也不是很清楚。但是每天一大早就坐满了人,外面的队伍能找不到尾。
这一家的牛肉软硬适中,有嚼劲也不难嚼。牛杂牛肉都是非常新鲜的原材料,加上卤料做出来,去除了腥味,口感一级棒。
一桥头面馆
人均消费:14元
美味地址:一桥头引桥下桥北东路11-12号靠近樊城一桥头引桥下
吉鑫牛肉牛杂面馆
这条路上面馆非常多了,但是只有他家队伍是最长的。环境就没有文章第一家那么好,但是位置也是很大的了。
牛肉面的制作过程也很快,几分钟就做完了,如果哪天不想吃汤面了也可以来这里吃热干面,汤面的汤料都是牛油熬制成的,每一口都是满满的牛肉味,而价格也十分的公道。
吉鑫牛肉牛杂面馆
人均消费:12元
美味地址:交通路汇通面馆旁边
汪胖子面馆
这家不论早晚宵夜,和便利店时间一样连轴转,很多晚归的朋友们也有口福吃到。大半夜也要跑出来吃面,在这家很常见。
汤料也都是牛油熬制,就算是点一碗素面也是牛肉的味道。虽然说是牛油熬制,绝握可吃起来一点也不油腻,只是满满的牛肉香味。
汪胖子面馆
人均消费:6元
美味地址:风华路,人民路附近
闫大炮面馆
多的不解释,这一家也是排着长长的人龙,据本地人介绍这家是襄阳面馆看起来最有排面的一家。具体有没有那么牛,来吃一次你就知道了呦。
襄阳牛肉面虽然面相牛油红红的,像很辣的样子。可是吃起来不是看起来那样,想要吃辣还要另外加辣椒哦。
这一家非常实在,给的不仅仅有肉,还有一根根的大骨头,这一没者碗保证你吃的划得来!
闫大炮面馆
人均消费:13元
美味地址:檀溪路农业银行右行几百米即可
幸福路牛肉面馆
这一家就厉害了,连锁店面。走到很多街道都有这个牌子的身影,奇妙的是连锁的味道也几乎是一样的,很好吃,如果不知道哪里好吃,就找这个牌子就对了!
飘香四溢说的就是这一家了,走很远都能闻香,汤底加了中药材料,健康美味。
幸福路牛肉面馆
地址:幸福路与前进路交叉口西侧以及各大小街巷
❸ 统一和康师傅的方便面哪个好吃些
不同的牌子有自己消运老的特点吧,只能说是都很好吃,各有千秋,看个人口味。
统一的方便面,他的面条看起来更细,但是如果泡面的话,其实康师傅的面饼需要泡的时间更长一点,要不然是不太熟的,而且煮出来的话也是特别容易烂掉的,但是统一的方便面煮出来的话,味道就相对的劲道一些了。
对比酸菜包的话,统一的酸菜包里面有非常多大块的酸菜,它的味道吃起来也是非常酸的,闻着的话就觉得非常的有食欲,但是康师傅的酸菜包就有点儿碎了,酸菜虽然也是量比较大的,而且都是那种薄薄的小片,闻起来味道也是和统一的差不多。
统一的蔬菜包里面的蔬菜大部分都是比较碎的,康师傅里边的蔬菜就相对比较多一些,而且吃起来口感也是非常不错的,特别是里面的一些胡萝卜,而且吃起来也有一种甜甜的感觉,但是统一蔬菜包里边的胡萝卜大部分都是一半一半的特别碎的那种胡萝卜干,吃起来口感就没有那么好了。
统一方便面的种类:
1,统一100:鲜虾鱼板面、红椒牛肉面、番茄牛肉面。
2,来一桶:老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆红椒牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡味面、拿升老坛酸菜泡椒面。
3,好劲道:上汤炖骨面、鸡蛋面、骨气王砂锅面巧面馆:老坛人家(泡椒牛肉味道面、老坛酸菜牛肉味道面)麻辣食府(青椒火锅肉面、蘑菇味回锅肉面、麻辣水煮牛肉面、麻辣笋子牛肉悄让面)家乡小铺(砂锅香菇鸡味面、西红柿鸡蛋味面)。
4,小当家:咔多味(一品咖喱味、至尊烤肉味、奇奇怪怪味、无敌葱香味)、海苔口味、鸡汁味、魔力辣子鸡味、红烧牛肉味、奇奇怪怪味、小龙虾味、香辣蟹味、香葱口味、五香牛肉味。
5,小浣熊摇摇乐:烤肉味、浓郁葱香味、奇奇怪怪味、照烧猪排味、羊肉串味、香辣蟹味、香烤鸡翅味、烤鱿鱼味。
康师傅方便面种类
红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸菜牛肉面、酸菜仔鸡面、酸辣牛肉面、雪笋肉丝面、爆椒牛肉面、泡椒牛肉面、剁椒排骨面、野山椒仔鸡面、番茄笋干排骨面、雪菜大汤黄鱼面、东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、红烧排骨面、葱烧排骨面、卤香牛肉面。
以上内容参考:
网络-康师傅方便面
网络-统一方便面
❹ 牛肉面可以加盟吗有什么牌子
当然可以加盟呀,但是加盟牛肉面一定要去兰州,因为牛肉面对于味道的要求很高,兰州是牛肉面的发源地,已经发展了百余年,其正宗性不言而喻。但是在兰州,牛肉面的品牌真的很多,每家的味道都不一样,需要你去实地考察一下,品尝一下味道、看一下装修风格、设计风格,当然店里面的卫生、服务也很重要。很多人都说老牌子的牛肉面比较可靠、稳定。其实不然,大多数传统品牌的服务态度极差、店里装修风格老旧。早已跟不上时代的潮流。
相反,近几年涌现出的一些新型品牌在继承传统牛肉面味道的基础之上将店面的装修环境进行了升格,服务态度更是一流水准。松鼠家牛肉面的装修、味道、服务、卫生都很符合年轻人的审美观。所以店里吃面的人络绎不绝。
❺ 为什么现在一些兰州人不认可马子禄牛肉面了
位于我国西北地区的兰州,是甘肃省的省会,同时也是一座着名的历史文化名城,兰州旅游资源丰富,每年都会有大量的游客来到兰州旅游。
只要去过兰州旅游的朋友,除了参观游览兰州各种着名的旅游景点之外,还有一个项目不得不体验,那就是品尝一下传说中的正宗兰州“牛肉面”。
对于外地游客而言,大家通常会叫做“兰州拉面”,可实际上,兰州本地人却会叫做“牛肉面”。如果到了兰州旅游,没有吃上一碗正宗的“牛肉面”,那你恐怕就算白来了。
说到兰州“牛肉面”最着名的老字号品牌,肯定不得不提“马子禄牛肉面”,相信你只要在兰州吃过“牛肉面”的话,应该不会对“马子禄牛肉面”这个老字号品牌感到陌生。
❻ 兰州最好吃的牛肉面在哪里
在中国有三样吃的哪都有,兰州拉面,黄焖鸡米饭,沙县。
想吃一次正宗好吃的兰州拉面(在兰州好像是称牛肉面),所以决定过段时间去一次兰州
先整理一下网上的,给自己参考一下,也给即将要去的小伙伴做参考。
国保牛肉面(连锁)
说是连锁中最好的
白建强牛肉面(雁滩路3266号(近金雁花园))
面条柔滑筋斗,口感好,汤也香,店门小,挤
这么多的店,到底哪家好吃呢,有在兰州,去过兰州的小伙伴的吗
(全部都是网上找的,如有不对,请谅解)
然后下面是我收集各位兰州老哥评论的兰州牛肉面店
现在的兰州牛肉面分新派和老派了,新派汤淡适合外地人,好吃的有阿西亚,云峰,1915,塔山半坡,阿拉兰,安博尔等老派汤浓适合本地人,代表苍鹰,半坡谢爷,萨达姆,白老七,白建强,有德,国保,老地方,金福,金强,吾穆勒等,特别值得一提的是吾穆勒的肉,那肉是三层皮兰州独一份,还有沙家牛肉面里的卤面,白记的两伙,马爷的炒面片,大胡子的烩面
陈记牛肉面
金昌南路的思泊湖牛肉面和金强牛肉面
陈香记牛肉面、国孝牛肉面,伊平格牛肉面、阿里牛肉面、晨光优质牛肉面
安宁的香园牛肉面
马安军辣子牛肉面
陇峰千碗面
大沙坪的阿西娅,西固五味一品
马保子牛肉面
❼ 兰州最好吃的牛肉面
兰州牛肉面好吃的很多,看你在那个地方吃,城关好吃的就不说了,太多~七里河的吾穆勒、战国,碱沟沿,安宁的费家营的电力小区旁边有个(名字不记的了),西固五一市场的金强,牌坊路的元胜、顶牛
❽ 兰州人排队吃的牛肉面有哪几家
不经常去的:国面馆。因为最近他们不好好做了。 个人感觉一楼有点咸,去二楼吃28的套餐。 西湖公园对面安波儿,封斋期间套餐里有水果沙拉,真是无力吐槽,但是汤清咸淡正好。个人比较喜欢。(还有就是盛面的小伙不料脏口!!!) 五泉山五泉派出所对面的白家特色两和牛肉面,五泉山附近的朋友肯定知道。(暴露了地理位置?) 塔山半坡,夏天了二楼可以坐在外面吃,惬意啊,对面就是白塔山。味道好就好在汤淡一些,轻一些。关键是有茶,吃完喝杯茶。蛮舒服。 吾穆勒,他们都说是最好吃的肉。我也觉得他家的肉有一番风味,面的量有些少。 五泉山舌尖尖,中规中矩的牛肉面。一般我会去旁边的占国。(再次暴露位置) 这个图貌似是占国,图时间有点长,经常去。可以天天吃,因为近。 还是那句话,天天去或者经常吃的才是好的。1000个兰州人心中有1000碗牛肉面。 PS:木夏天来了,不能天天吃牛肉面啊,凉面烤肉你们不吃吗?甜胚子不喝吗?酿皮子不吃吗?再回首,我的等你。凉面去中山林米家或者华联栗子张。 ————我是炒面条分割——————还有好多炒面条的照片,其实炒面条我也很爱吃。 各有风味,棒棒的!—————再次分割一下——————羊肉什么的能少吗,虽然夏天吃有点燥。 这个羊肉是武胜驿的,不在兰州,最好吃的手抓羊肉,没有之一。青海有冰抓,就是带冰碴的,没吃过,听说蛮刺激。 二中对面大盘鸡,再来一份白皮面,有种天下我有的感觉。 安泊尔手抓,与武胜驿的相比,细腻了不少。也精致多了。
马大胡子羊羔肉,依然是配白皮面。这里还提供羊头。不吃内脏的朋友们可以只吃肉。
烤包子,这个貌似哪都有,但是这个也算特色,胡萝卜馅,也叫胡家包子,属于清真特色,完全没有胡萝卜的腥味。也是棒。
整天吃牛肉面的你,知不知道兰州有多少家牛肉面馆是就算排队也得吃到的?
我来告诉你,26家!这26家牛肉面馆你都吃过了吗?
我大学在兰州上的,没别的爱好,就好这口牛大碗,四年吃了不少家 每家的味道都各不相同,有的是面好,有的是汤好,有的是肉好,有的是辣子好,真正的兰州人不会说哪家最好,自己吃习惯了就是最好的。我一般独宠学校旁边的金强和尚明优质牛肉面(不太出名,但我个人觉得很好吃)。像吾穆勒,占国(五泉山店),马子禄(名气大,但现在味道一般),苍鹰,安泊尔,萨达姆,等等别的面馆,因为离学校远,去的比较少 但味道都还可以。毕业后听说开了一家舌尖尖,味道不错,但没机会去了。
现在每每想起兰州,还是忘不了那碗面,因为一碗面爱上一座城市!
最后,附几张图,大家解解馋
很高兴回答这个问题,在回答这个问题之前,让我们先了解一下兰州牛肉面的 历史 以及兰州牛肉面的特点。
兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间,甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村(河南博爱县境内)国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州,经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后,以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里,兰州牛肉面享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面"。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州或者甘肃只有牛肉面,没有牛肉拉面!!外地人总喜欢把兰州牛肉面叫成兰州拉面,你要是来兰州,千万不要对师傅说“来碗兰州拉面”,那样,你会被鄙视的!
下面我来说一说我吃过的觉得味道还不错的几家牛肉面,推荐给大家!
第一个就是磨沟沿牛肉面,在西固,还有在七里河都有店,我去的是咱们七里河靠近滨河路的这一家。第一次吃是因为朋友,说这家的牛肉面多好吃多好吃,经不住诱惑去了,确实很不错。磨沟沿的汤头很正,牛肉软烂入味,面倒是一般。反正吃完绝对不枉大老远来一趟,早上那个人多啊,真心不错。 第二个就是吾穆勒牛肉面。吾穆勒在兰州牛肉面的地位大概相当于在外地人眼中的马子禄了吧。我认为吾穆勒的最出众的地方就是熟牛肉,吾穆勒说自己是第二,恐怕也没人敢说自己是第一了吧。大清早一碗三细,蒜苗香菜多些,辣子猛些,再来一份肥瘦加花的牛肉,那个香,真心无法用语言形容。 第三个就是安泊尔牛肉面,安泊尔牛肉面呢,是继吾穆勒牛肉面之后在兰州市兴起的另外一个比较知名的品牌。在兰州市当地人当中,口碑也是比较好的。安泊尔牛肉面呢,它的面和汤都比较好,汤的味道也比较浓,这个面呢,也是比较精道的。安泊尔还有一个特点呢,它这里面有牛肉面的套餐,外地来兰州的朋友,可以选择安泊尔牛肉面的套餐去试一下,也是比较实惠的。 总结一下:兰州全市大大小小的牛肉面馆有几万个,兰州的牛肉面味道都大同小异,那么外地的朋友到兰州来呢,我教你一个最简单的办法,你看哪个牛肉面馆门口蹲的人多,你就进哪一个牛肉面馆,那个味道准没错!好的,这个问题就给大家回答到这里,欢迎全国各地的好朋友能够来我们兰州品尝正宗的兰州牛肉面,我是你们的朋友子乙君,感谢大家评论支持,谢谢!
今天早上去了马安军辣子牛肉面!面很劲道,是蓬灰活的加了一份肉13块这都没毛病。可爱就在我吃到一半的时候对面来一小伙,让把桌子上的碗收下!喊了N遍才过来了一四五十的妇女慢腾腾的手里拿块油乎乎的抹布,偏偏她的油抹布擦者我肉盘子上的肉,当时我就问她!这肉你咋让我吃?她流露出一种很委屈的表情,看了看她我无奈的摇摇头,对于这种素质的人我也就呵呵了,扔下没吃完的牛肉面走了!最后!希望马老板把员工的素质好好培训下,牛肉面是不错但是服务态度也是名牌的标准!
作为土生土长的兰州人我从3 4岁吧 我爷爷叔叔 老爹就开始带我吃牛肉面 我真的排队吃过的牛肉面是 占国 国保 磨沟沿 白老七 苍鹰 1915 !安伯尔 东方宫 吾穆勒 其实都是被推荐外地人去吃的!我作为地道的兰州人 我宁愿去排队 宁愿蹲着吃的牛肉面只有占国 以前都是蹲在占国门口 端着碗吃 那种感觉太爽 不管怎么样 就是好这么一口味道!
以往兰州喜欢吃牛大的朋友们往往都说青海人在外省打着兰州牛肉面的旗号卖兰州拉面,败坏了兰州牛肉面的声誉。这次我在徐州火车站西约两百多米的一家青海化隆的人开的兰州拉面馆里吃了一碗大宽,至少一定程度地改变了我的看法:面绝对没说的!经嚼。汤的味道除了有一味料味道略重与兰州的有些区别,基本相似。平心而论,在外地,能吃上这样的牛肉面已经很不错了。我们兰州人也应该有一种包容的态度看待青海人在外省开兰州拉面馆。至少帮助我们扩大了影响。外省人对于面条究竟是机器压的、手擀的还是抻拉的?对于后者抻拉的感兴趣的人多。抻拉简而言之就是拉面。叫法不同而已,也没有必要在这上面过多计较。我们何尝不希望在外地能吃上正宗的兰州牛肉面呢?但是有几家兰州牛肉面馆走出甘肃省了呢?
要评价一家牛肉面馆好不好吃,在兰州很难准确的说,在一百个兰州人心中有100家他喜欢的面馆,这几年的兰州牛肉面品牌很多,但我个人认为从以下几方面评价一个牛肉面品牌:
一,文化挖掘:
一个本土餐饮品牌除了追求经济利益最大化外还要肩负去弘扬牛肉面的文化故事!从品牌名称到品牌延展都要渗透出浓浓的兰州餐饮文化,例如:金城老碗牛肉面,在一个点上就很有文化韵味。
二,品牌定位:
我是谁?我有什么?我为谁服务?
以缔造陇食文化新高度为己任,以区域差异化经营占领市场,从空间设计,装修,文化提炼汇聚在一起,成为兰州牛肉面新生代的引领品牌,立足兰州辐射全国!世界的兰州牛肉面!
三,产品结构:
一碗炒面片也是乡愁,九种辅菜搭配,无论从色香味型养器质都彰显出来品质就是品牌的核心,菜香和面香融为一体,从内到外散发着食材本来的味道,真是绝啦!忘不了家乡的一碗炒面片!兰州不光有牛肉面还有一碗炒面片!
四,可复制的复购率:
军人特惠,老人爱心卡,白领卡,环卫餐各种爱心活动的背后就是量力而行履行生活责任。正是这种精神的力量汇聚了一帮志同道合的小伙伴,一帮紧紧相随的铁杆粉丝!一路相伴一路同行!且行且珍惜!
五,提高内部管理:
员工对美好生活的向往就是我们奋斗的方向!
说一千道一万,兰州牛肉面这一碗传承百年的面走向世界是所有从业者奋斗的目标!在政府层面的政策支持下,在行业协会的引领下,各品牌,从业人员摒弃同行是冤家的旧思维,以全新的商业模式,全新的价值观,求同存异,共同进步,合作共赢,共同拥抱美好的未来!
加油!奥利给!!!!奥利给!牛肉面!
兰州人的一天从一碗牛肉面开始。早上有很多牛肉面馆都是排队的,个人认为最好吃的还是磨沟沿,陈记清,金强,云峰,思泊湖,占国,白建强......
1915牛肉面很好!