Ⅰ 干贝洋芋丝怎么做
干贝8粒、马铃薯1粒、甜椒1个...将干贝用盐、酒拌腌一下,入油锅煎熟。
Ⅱ 干贝洋芋丝的做法工艺
洋芋的新做法：
自己以前在云南吃过，大概记得方法。今晚嘴馋就做着吃了下。
原料：洋芋（一盘2个鸡蛋大的就行了）
辣椒面 花椒 盐
做法：洋芋去皮后洗净切丝（切丝后不要洗了）
锅里放半个鸡蛋容量的油 烧冒烟后放入洋芋丝（洋芋丝放入后不要翻炒！只需要稍微摊均匀就行）
中火盖上盖2分钟换小火 移动锅让受热均匀3分钟，然后翻锅焙另一面2分钟。待第二面也金黄色了就出锅装盘。
用调好的花椒面（花椒多放），辣椒面，盐均匀撒到洋芋丝上面。
本小吃的特点：有浓郁的洋芋芳香，入口麻香绵绵。
Ⅲ 瑶柱可以和薯仔一起吃吗
你好，瑶柱和薯仔这两样东西是可以一起吃的哦，正常情况下是不会发生食物相克的情况的呢，在保证干净卫生的情况下，适量地食用，不要过量，就可以放心吃。
Ⅳ 干贝怎么做好吃
干贝营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜欢，干贝的做法有很多种，用干贝煲粥、煲汤、干贝蒸鸡蛋、红烧干贝等都非常的好吃，可以根据自己的喜好选择，我就很喜欢用干贝来煲汤、煲粥，味道鲜美，营养丰富又好喝。
干贝也是我们生活中常见的一种食材，营养丰富，味道鲜美，干贝又叫瑶柱，是用扇贝类制作成的干制品，干贝是一种味道极其鲜美的海鲜类食材，干贝的吃法也有很多种，红烧干贝、煲汤、煲粥等都非常的好，不仅营养丰富，而且味道鲜美又好喝，深受大家的喜欢，下面就来分享一下干贝怎么做好吃。
3、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把姜、蒜放进去，炒出香味，把青红椒段放进去，翻炒一下，再把干贝放进去，加入盐、白糖、生抽、蚝油大火翻炒均匀，就可以出锅了，鲜嫩好吃。
总结：干贝营养丰富，味道鲜美，吃法也是有很多种，可以根据自己的喜好来做，都非常的好吃，上面两种做法也是我经常做的干贝做法，味道鲜美，鲜嫩好吃，制作也是非常的简单，自己在家做，味道鲜美又好吃，喜欢的都可以试试。
Ⅳ 瑶柱怎么吃好
瑶柱扒娃娃菜
斯佳丽WH ,2013-09-18
咸鲜口味简单难度10分钟时间扒工艺
食材明细
娃娃菜 2颗
制作步骤
1. 准备好原材料；2. 洗干净瑶柱后泡上十分钟；3. 烧热开水，加入适量的盐和几滴油，下入切开的娃娃菜放入锅中焯水；4. 将焯好水的娃娃菜整齐的摆放在盘中；5. 再将泡过的瑶柱连同水一起倒入锅中， 加入适量的盐、鸡精、糖和橄榄油调味后煮上两分钟；6. 再倒入牛奶一起煮；7. 再加入适量的水淀粉，不停地搅拌；8. 当芡汁收到浓稠时， 将它淋浇在摆放好的娃娃菜上；9. 端上桌子。
小贴士
1. 瑶柱要洗净后提前泡水， 泡过瑶柱的水千万不要倒掉， 在没有高汤的情况下用它来打底熬汤会很鲜；
2. 娃娃菜按习惯切开成小段， 放入加入盐和几滴油的开水中焯熟， 再整齐的摆放在盘中， 这样让娃娃菜先入点底味；
3. 如果有高汤更好， 没有的话用泡过瑶柱的水煮上两分钟熬汤， 再加入盐等调味； 为了美观，一般都是熬白汁，所以要加入点牛奶一起煮； 再加入水淀粉勾芡； 最后将煮好的瑶柱及汁一起浇淋在娃娃菜上。
Ⅵ 薯仔肉怎么做好吃
豆皮肉莫过于做香煎豆皮肉卷是好吃到爆炸～
下面给大家分享做法～
准备材料：石屏豆皮1张、肥瘦肉300克、瑶柱4粒（看心情放）、鸡蛋1个、胡萝卜50克、小葱50克、姜末5克、红薯淀粉10克、盐3克、耗油10克、鲜酱油20克、芝麻油10克、胡椒粉看心情下～
步骤一、肥瘦肉切粒剁碎，剁好的肉馅放入盆中，加盐、鸡蛋、姜末、耗油、酱油、红薯淀粉、胡椒粉、顺时针搅拌上劲。
步骤二、瑶柱提前用料酒浸泡30分钟，水开后入锅蒸5分钟，撕成细条，加入肉馅搅拌均匀。瑶柱可以用海米、虾皮等代替，也可以忽略。
步骤三、胡萝卜擦成丝在剁碎，小葱切碎，加入肉馅中。
步骤四、加入芝麻油一起搅拌均匀。
步骤五、豆皮用清水浸泡10分钟，换水冲干净，变软即可，不要浸泡太久。
步骤六、泡软的豆皮沥干水分或者要厨房纸擦干，平铺。（大小因人而异）
Tips：豆皮破损也没关系，可以用小块的垫在里面
步骤七、取适量肉馅放在豆皮上面，用勺子背铺平。
Tips：尽量铺的厚度均匀，两边和什么和留一点边，防止卷的时候露馅，也别留太多。
步骤八、从下往上卷起来，将最后那截没铺肉馅的压在下面。
步骤九、豆皮卷好，要锡纸包好，或者在盘子上抹油，放入肉卷，盖上锡纸防止滴水。盖上锅盖，水开后大火蒸15分钟。
步骤十、蒸好的肉卷，可以直接吃，也可以煎，煎的更香。
Tips：肉卷要煎的话，建议切厚片。
Ⅶ 薯仔、圣子、瑶柱和蛋能一起烧吗
您好，请放心，食物没有相克，薯仔、蛏子、瑶柱和蛋能一起烧。 谢谢！！！
蛏子相克的食物
蛏子+啤酒：高尿酸症患者易引发痛风
瑶柱相克的食物
瑶柱+浓茶：会不利消化
瑶柱+橄榄：会不利消化
薯仔相克的食物
薯仔+石榴：会引起中毒
薯仔+西红柿：会致消化不良
薯仔+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化
薯仔+西红柿：薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
薯仔+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
薯仔+柿子：吃了薯仔，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
薯仔+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
薯仔+香雀：一起吃脸上容易生雀斑 薯仔+香蕉：一起吃面部会生斑