❶ 河南平顶山有啥特色名小吃你知道吗
河南平顶山有啥特色名小吃？你知道吗？河南平顶山，素有“鹰城”之称，是一座四季分明的城市，春天鲜花开放，夏天绿树成荫，秋天鲜果飘香，冬天白雪一片，春夏秋冬，四季交替。那里的人们热情好客，美食更是独具特色，品尝起来味道好极了。今天小编就来分享我知道的河南平顶山六大特色小吃，一起来看看吧。
六、汝州粉皮
汝州粉皮是河南平顶山汝州市的特色名小吃，薄如蝉翼，柔软可口，可热吃，也可凉拌。小编喜欢加上点芥末拌了吃，泡软的粉皮，切成条，切成丝儿，烫过的菠菜，胡萝卜，木耳，加上油盐佐料，粉皮爽滑，芥末浓郁增香呛而不辣，爽口极了。
以上就是小编知道的河南平顶山六大特色小吃，你还知道哪些？记得留言评论哦。
❷ 平顶山美食
1、鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系平顶山地方名吃之一。
2、舞钢热豆腐
舞钢热豆腐选用优质黄豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。食时，将热豆腐切块，浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口，豆香扑鼻，物美价廉，天然营养。
3、酱焖鸡
酱焖鸡是一道菜品，主料为鸡块，为平顶山特色美食之一，主要特点是：肉质鲜嫩，香辣不腻。
4、鲁山羊杂汤
羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，喝羊杂汤的好处。
5、三郎庙牛肉
三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。
6、郏县豆腐
菜源于平顶山郏县乡镇的一种汉族特色小吃，是当地民间集会上盛行的小吃品种。
7、叶县烩面
羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口。
8、手抓葱油饼
平顶山手抓饼更确切地讲，应该是手抓千层饼，顾名思义，该饼形状类似一般的千层饼，但比一般的更加膨松，外焦内嫩，口感香郁，麦香味浓，用手抓着来吃，别有一番风味。
9、张集硬面馍
张集硬面馍产于平顶山市叶县境内，洪庄杨张集村。其主要特色是：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地。属工艺特色类。
❸ 河南平顶山有什么特色美食、
1，叶县烩面
叶县烩面其主要特色是：羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
2，马湾白桃
马湾白桃产于邓李乡马湾村。其主要特色是：入口甘爽，色泽鲜亮，白里透红，含糖量高，营养丰富，离核，种植面积大，历史悠久，曾远销前苏联、香港等地，远近闻名。属产地特色类。
3，张集硬面馍
张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。其主要特色是：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地，并被当做礼品送到新加坡，马来西亚，澳大利亚等华人区国家。属工艺特色类。
4，湛河鸭蛋
湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村。其主要特色是：煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。
5，张武岗红薯
张武岗红薯产于辛店乡王文成村。其主要特色是：无须、甘甜，分层次，色质好，常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。
6，郏县饸饹
郏县饸饹面是一种已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。始于汉唐，盛于明清，初以荞麦面作原料，配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤，吃起来香而不腻，味道鲜美。清末，始以小麦面替代荞麦面作主料，以其制作工艺精细，用料考究、风味独特而闻名中原。
7，揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
❹ 在平顶山旅游，有什么特色美食值得推荐
在平顶山旅游，有什么特色美食值得推荐？
1.买根烧鸡，而不是你买根烧鸡、买根是个人名，这个食物是以已故的买根命名的。虽然很多地方都有烧鸡，但是不同地方烧鸡的选材和制作工艺都会有所不同，制作出来的烧鸡味道也会有很大的不同。买根烧鸡选用新鲜鸡肉，洗净后放入配有20多种调料的老汤中慢炖而成。煮出来的烧鸡香味四溢，独特美味。
4.小笼灌汤包。小笼灌汤包是特色小吃的一种。它有着悠久的历史和文化，在中国饮食文化中也有着悠久的历史。无锡有让人赞不绝口的小笼包。开封有令人难忘的蒸灌汤包。来到开封，一定要尝尝蒸饺。这是一种由面粉、瘦猪肉和其他配料制成的特殊面食。咬一口，汁多味美，味道鲜美，让人流连忘返，想再吃一次。早上年轻人会在店里买个小汤圆省事。看来小汤圆很神奇，让人吃不够。
❺ 平顶山10大名吃是什么
平顶山，别名鹰城，位于河南省中部，处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区，具有明显的过渡性特征，四季分明，气候温和，雨水充沛，平顶山不仅仅是矿产丰富，美食小吃也是种类繁多，下面就来看看平顶山10大名吃，本地人视为美味百吃不厌，外地食客大为称赞。
1、（郏）县（饸）（饹）面叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口，烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
❻ 在平顶山，都可以吃到哪些好吃的呢
平顶山是河南地区的一个地级市，当地的自然条件还是比较优沃的，而且是一个四季分明的城市，也有很多优美的风景。如果来到平顶山旅游的话，一定要吃一吃当地好吃的特产，可以去尝一尝丁记羊汤，还有鲁山揽锅菜，郏县豆腐菜，这些都是当地特别出名的名小吃，非常具有河南特色。
还有鲁山揽锅菜也是地方性的传统名菜，历史同样非常悠久，如果要往前追溯的话，能够追溯到明朝的洪武年间，所以距离现在也已经有600多年的历史了。鲁山揽锅菜选用的是精细的猪肉还有蕨菜，当主要的原料，然后再加上一些豆瓣酱和五香大料，是焖制而成的，这种懒锅菜吃起来软烂可口，味道也非常鲜美。