❶ 我想知道禾谷家或古本良田的牛肉饭是怎么制作的，非常感谢！
锅底抹些油，油热后放入肥牛片，不用炒，铺好就行，然后放酱油稍微多点，放入姜末，拌好，待酱油把牛肉毕念杀出水后，亩岁放入洋葱丝（一斤牛肉放两个洋葱）再放酱油拌好，改成小火，熟后撒些黑胡椒粉即可，全程不放盐。这迅数睁是我家人在日本打工时常做的，我家也经常做，很好吃不知是不是你想要的
❷ 自嗨锅哪个牌子好吃
自嗨锅，呷哺呷哺牌的好吃。
自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公司旗下品牌 。2018年1月横空出世，将自热火锅系列作为第一支品类投入市场。
自成立以来，自嗨锅以“自热火锅界真正的火锅”为核心理念，以“产品力、品牌力、渠道力”为核心竞争力，通过线上-线下全渠道布局、多场景营销方式、憨态可掬的IP形象等。
品牌历史：
2017年09月07日申请注册。
2018年，聘请重庆厨王王志忠先生作为首席技术官。
2018年5月，自嗨锅获媒体曝光（浙江卫视、高能少年团）。
2019年，自嗨锅提出“品牌即品类，玩转Z世代”的年轻化品牌战略。
2019年618，自嗨锅获天猫方便速食类目、即食火锅类目、全网热词榜、行业热门品牌、类目访问量、类目销量5项第一榜单。
❸ 哪个牌子的自热米饭比较好吃
自热米饭推荐：
1、统一开小灶自热米饭
加热后肉块细软，而且肥肉不多，比较入味，薯仔也炖得很软烂，米饭口感中规中矩，属于那种火车上打开馋哭旁边小朋友的食物，净重251g，其中米110g，菜141g，煮熟后整体大概400g，缺点就是量不够。
❹ 自嗨锅煲仔饭什么口味的好吃
1.广式香肠味。虽然香肠里也有肥肉，但果然跟煲仔饭最配的还是香肠了。香肠广式的甜，再加香辣酱，意外地符合我的口味。这个额外配的香辣酱，我是没吃出辣味，算一星辣吧。强推。
2.台式卤肉味。台式卤肉也是酱汁为王，跟煲仔饭是挺配的。好吧，也是有点儿肥肉（反正肉也不多），配菜是香菇，味道挺好的。不辣，推荐。
3.海南鸡丝味。这个味道算是网红款口味了，挺多地方推荐这个味道的。菜包主要是鸡肉丝、姜丝、竹笋丝，闻起来像是鸡肉粥的味道，很香。姜味比较重（个人还比较喜欢），有点点姜辣，推荐。
4.毛豆炒肉味。毛豆加肉糜，并且诚实地有毛豆壳（可食用），当作青菜吧。毛豆有点酱腌豆的感觉，并且可能是荤素搭配，吃起来没有太腻，但会很咸，酱汁包不能倒太多。不辣，推荐。
5.鱼香肉丝味。鱼香肉丝没有鱼，也没有肉丝。菜包是肉糜、香菇、竹笋、木耳，严重怀疑放香菇是为了有吃肉的感觉。众所周知鱼香肉丝都是用豆瓣酱做的，豆瓣酱就是下饭啊，有啥可说，好吃！不辣，推荐。
6.麻麻辣辣牛牛味。麻麻辣辣系列，喜欢辣味的可选，个人觉得牛牛比鸭鸭好吃，是一种麻辣牛杂拌饭的口感，菜包里似乎看到了牛百叶？牛牛没有鸭鸭那么多红油，也没有鸭鸭那么辣，但依旧是辣的。中辣，推荐。
7.麻麻辣辣鸭鸭味。吃起来就是那种麻辣火锅汤水拌饭的感觉，还是挺开胃的。菜包里有鸭肉，偏麻偏辣，比牛牛辣一些，红油多些。中辣，推荐。
8.沙茶牛肉味。不是很懂沙茶改是什么味，吃起来就当吃牛肉饭吧。不辣，推荐。
9.菌菇牛肉味。最常见的一款口味，无功无过款。菜包是香菇、牛肉加干辣椒，吃完有点儿腻。微辣，推荐。
10.咖喱牛肉味。本来以为应该挺出彩的口味，但菜包里咖喱汁太少了，没能体验到平常吃咖喱饭时候的感觉，但咖喱的味道还不错，建议把酱汁包换成咖喱汁包，就完美了。菜包是牛肉、薯仔、杏鲍菇、胡萝卜的配置。不辣，一般。
11.川味香肠味。开袋发现还真的有点像四川香肠的味道，可惜加了酱包之后味道整体变得咸了，香肠吃起来也不香。有红油，微辣，一般。（也许喜欢四川香肠味道的可以考虑）
12.香菇滑鸡味。很普通的味道，甚至算不上好吃，处理过的鸡肉吃起来一丝丝的，香菇也不味道不足，并且酱汁似乎不太一样？不辣，不推荐。
13.孜然羊肉味。这一款在煮的时候满屋子的孜然羊肉烧烤香味，但遗憾的是吃起来还是有羊肉的膻味，属于闻着香吃起来普通的类型。不辣，不推荐。
14.红烧羊肉味。和孜然羊肉一样，有羊肉膻味，闻着香吃起来一般（甚至不好吃），菜包里有萝卜干凑数。不辣，不推荐。
未品尝的其他口味可自行尝试：雪菜扣肉、梅菜扣肉、回锅肉、泡椒鸡杂、姜母鸭。
❺ 吉野家牛肉饭做法
吉野家牛肉饭做法一：
口味：咸鲜主料：肥牛片200克，洋葱1个，西兰花半个配料：酱油、料酒、红酒、鸡精、白糖吉野家牛肉饭做法：1、锅中水烧开，放入西兰花略煮，断生即可2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。
吉野家招牌牛肉饭的做法二
肥牛片切成2mm厚（比较考验刀工，一般就直接买切好的）
洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条
剩下的所有调料混匀
铺上洋葱，倒入所有调味料，中火煮开至洋葱开始半透明
入肥牛小火煮，翻扯开，不要结成团
小火焖几分钟
盛半碗米饭，上面盖上做好的肥牛（可带点汁水，渗入米饭比较香），即可开吃~
小贴士
1. 日式甜烹酒没有就算了，但是个人觉得此料下去味道确实还是有提升的。
2. 糖的量可根据自己口味酌情增减
3. 水可以多加一点点，这样煮完有汤汁剩下
4. 米饭也要做好吃点的哈，完美绝配
❻ 海底捞的番茄牛肉饭，是如何制作的
提起海底捞，很多人都会赞一句海底捞的火锅太棒了。但是也有很多人去了海底捞，没有爱上那里的火锅，反而喜欢上了海底捞的番茄牛肉饭，因为海底捞的番茄牛肉饭简直味道太棒了。牛肉酥烂，番茄酸甜，米饭喷香，一道简单的番茄牛肉饭，能让你吃到家里妈妈做饭的浓香。那么，海底捞的番茄牛肉饭，是如何制作的呢？下面我们就给大家介绍一下家庭版海底捞番茄牛肉饭的做法，希望大家学会之后自己在家尝试一下，以后就不用花那么多钱去海底捞吃了。
一、准备好做番茄牛肉饭的各种食材以及调味品首先要准备好做番茄牛肉饭的各种食材和调味品，新鲜的牛肉、番茄、蕃茄酱、蒸好的米饭以及胡椒粉、食盐、生抽、老抽、葱姜蒜等。将牛肉切成小块，放料酒和姜片凉水下锅焯水，焯水过后盛出冲洗干净备用。番茄洗净后用开水烫一下，把番茄的皮撕下来，然后切成小块备用。
如果大家对海底捞的番茄牛肉饭的做法感兴趣，欢迎积极留言分享您的做法哦。
❼ 自嗨锅哪种口味好吃
按地区口味来吧，南方人，自我感觉麻辣牛肉的好吃，分量十足，用的粉丝也是红薯粉十分劲道。配菜也很齐全，蘑菇、豆腐、青菜、木耳等等，还有肥牛、郡肝、毛肚这类的还是很齐全的。我吃着牛可能会有一些发柴，不过感觉是真牛肉，它的这个粉丝是最入味的，特别好吃。