㈠ 白菜与薯仔怎样做好吃
【白菜薯仔肉汤】
【制作食材】白菜，薯仔，猪瘦肉，食用盐，鸡精，鸡蛋液，淀粉，生姜片，小葱，食用油
【制作步骤】
1、首先准备一颗大白菜，一个大薯仔，一大块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐，鸡精，淀粉，食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后，咱们就开始制作这道汤鲜味美，营养解馋的白菜薯仔肉汤。
7、然后咱们倒入大白菜，再加入一点点食用盐，用大火煮大概5分钟左右，煮熟了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花，汤汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜薯仔肉汤就这样做好了。
㈡ 薯仔炖白菜做法
用料
薯仔1-2个、白菜适量、猪肉100克、葱2根、盐适量、酱油适、蚝油1勺
步骤
1 准备食材。
2 葱花爆香后，将肉片炒至6-7分熟。
3 将薯仔片和白菜片下锅，撒些盐倒上酱油翻炒。
4 倒入适量水，水开之后转小火炖。
5 当白菜和薯仔炖至7-8分熟的时候，倒入适量耗油继续炖（可以尝一尝汤汁，随时调味）。
6 当蚝油都炖进汤里时，最后一次调一下味道即可。
(2)冻白菜炖薯仔怎么做好吃扩展阅读
薯仔的营养价值
薯仔所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多爾尔尔等国着名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
1 马铃薯除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
2 马铃薯含钾量丰富，100克中含502毫克，有高钾蔬菜之称。钾在人体内，能加强肌肉的兴奋性，维持心跳节律，对心肌有保护作用。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。
3 薯仔深色的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴薯仔皮下层部分所含的维生素高达80%，远远高于薯仔内部的肉。
4 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
5 吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
6 薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
7 薯仔所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。
8 马铃薯的营养价值很高，优质淀粉含量约为16.5%，薯仔中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。
9 马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。
10 山西人爱说“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C，而且发热量高。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，马铃薯可以帮你解决难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，马铃薯可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
㈢ 炖冻白菜薯仔的做法
原材料
羊肉，手擀面，大白菜，虾米皮，葱蒜
白菜炖薯仔的作法
1、锅中放小量油烧开，下姜蒜煸香。假如喜爱能够再放别的调味品，例如朝天椒等。
2、放进大白菜煸炒，假如讨厌煮的老的菜，能够把大白菜绿叶子一部分挑出来最终放。
3、待白菜炒的稍蔫，添加适量水，添加虾米皮、手擀面，大火烧开。
4、水开后添加羊肉，放盐。待炖烂就可以。
㈣ 白菜炖薯仔怎么做好吃
用料
主料：白菜400克、薯仔1个
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、绿胡椒粉适量、蘑菇粉适量、味极鲜酱油少许
1.备齐材料，白菜洗净，薯仔去皮洗净
㈤ 东北白菜炖薯仔的好吃做法
白菜炖薯仔的做法简单是家常菜的做法 菜谱 里的常见菜，白菜炖薯仔口味属于家常味，做法属炖菜类。你想了解好吃美味的东北白菜炖薯仔要怎么做吗?下面是我给你精心整理东北白菜炖薯仔的做法，望你采纳。
东北白菜炖薯仔的好吃做法一
白菜炖薯仔的材料
羊肉片，薯仔粉，白菜，虾皮，葱姜蒜
白菜炖薯仔的做法
1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。
3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、薯仔粉，大火烧开。
4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。
东北白菜炖薯仔的好吃做法二
白菜炖薯仔的材料
主料：白菜，薯仔，猪肉
配料：葱花，蒜，生抽，盐，油
白菜炖薯仔的做法
1、猪肉切片，白菜切片，薯仔切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片。
2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。
3、划拉几下入味后，加入白菜片、薯仔片。
4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。
5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断薯仔片就可以闭火出锅了。
白菜炖薯仔的小诀窍
大火煮一段时间后，菜香飘出。为了得到这个温馨的家常菜香气，葱花炝锅和炒点猪肉是必不可少的步骤。
东北白菜炖薯仔的好吃做法三
白菜炖薯仔的材料
白菜，薯仔
白菜炖薯仔的做法
白菜切成竖条，薯仔切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入薯仔，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到薯仔熟了，调味。
出锅。
东北白菜炖薯仔的好吃做法四
白菜炖薯仔的材料
大白菜，粉条，薯仔
白菜炖薯仔的做法
1、白菜切竖条 薯仔切条，粉条事先煮一下。
2、爆锅后，炒薯仔，加白菜，翻炒。
3、加水，粉条，开炖。
4、调味，出锅。
小诀窍
粉条是那种比较耐煮的。如果不耐煮的，就最后加入。