1. 县菜爷金丝牛肉饼热量
100克173卡路里
金丝牛肉饼的发热量(以100克能食一部分计)是173卡路里(723千焦),企业发热量适度。每100克金丝牛肉饼的发热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的7%
2. 金丝牛肉饼不赚钱
金丝牛肉饼当然赚钱。
金丝牛肉饼
【食材】:面粉500克,食盐5克,温水250克,五香粉、胡椒粉、味精。
馅料:鲜牛肉350克,大葱,生姜,花椒、八角、香叶。
油酥:面粉80克,大豆油50克.
【具体做法】:
1、首先我们准备500克面粉,一般使用中筋面粉就可以,再加入5克食用盐增加面粉的筋性,混合搅拌均匀。把准备好的温水分次倒进面粉里,边倒边搅拌,搅拌成像这种面絮状就可以。全程大约煎6分钟左右,色泽金黄,饼就熟了,出锅控油,这样我们的金丝牛肉饼就做好了,丝丝分明,里面层次多,咬一口香浓的牛肉馅滴着汤汁,非常解馋,外皮酥脆,一口气吃2都不过瘾。
3. 金丝牛肉饼、网红烤芍皮、爆浆酸奶大麻花,哪种是你春节最爱的美食小吃
酸奶大麻花,这种食物非常好吃,酸奶可以增强食欲,很受人们的欢迎。
4. 天津红桥全榆金丝牛肉饼地址
天津市红桥区五爱道风光里。天津红桥全榆金丝牛肉饼,是天津的一个名吃,深受广大天津市民的喜爱。天津红桥全榆金丝牛肉饼坐落于,天津市红桥区五爱道风光里。
5. 饼万兴金丝牛肉饼多少克
80克。饼万兴金丝牛肉饼是长沙本地特色牛肉饼,酥脆可口,深得本地人及外地游客的喜爱,一个80克,且价格实惠,食材饱满,是很多上班族、学生等群体早午餐的优佳选择。
6. 金丝牛肉饼好吃吗
原料
红辣椒、 牛里脊、面粉 、鸡蛋 、芝麻盐 、酱油、豆油、醋 、葱、蒜、胡椒面、辣椒丝。
牛肉饼基本配方:红辣椒 5克、牛里脊 500克、面粉 20克、鸡蛋 1个、芝麻盐 3克、酱油10克、豆油 10克、醋 5克、葱 10克、蒜 5克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 1克
制作方法
原料配方
1、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。
2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋,放到煎锅里煎,最后用葱丝和辣椒丝浇头。
3、把牛肉饼放到盘子里,跟糖醋酱一起端出。
折叠做法二
原料配方
汉堡胚(专门用来做汉堡的,不是每个超市都可以买到,可能比较难买到)、牛
肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱。
调料:盐、料酒、黑胡椒粉
1、首先将洋葱切成碎末(记得放水里切哦,不然流泪就不好了!)
2、找个方便的容器(例如大碗,呵呵!)把肉馅倒入,然后加油(当然最好是橄榄油)、鸡蛋、黑胡椒粉、盐(也可以肉馅熟了之后撒盐,但是我怕盐撒的不均匀所以先放)、洋葱、料酒(洋葱和料酒可以去除肉的异味)搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向,和饺子馅同理! 3、将肉馅团成肉饼(和麦当劳的巨无霸一样的肉饼,形状可以没那么专业,不影响口感),然后锅内放油,油热后加花椒爆香(为了借助花椒的味道,如果有花椒粉可以放在肉馅里),再将花椒去除,将肉饼放入锅内盖锅盖,此时准备好奶酪。
4、肉饼的一面煎好后,开锅翻面,并把奶酪放在煎好朝上的一面上,盖锅盖继续。
5、少顷两面皆熟,奶酪受热也融化,关火备用!
6、将西红柿和团生菜洗净,团生菜撕好,西红柿横截面切成圆的片。
7、把汉堡胚取出,将沙拉酱涂在汉堡胚上,肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内,注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪,成功!