1. 马铃薯肉饼的做法
美味的薯仔肉饼
食材：薯仔、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、面粉、胡椒粉、味精、盐
做法：1、我们先把所要用的食材处理好，把薯仔洗净后，去茄瞎掉外皮等杂质，用刀切成片；
2、再把切好的薯仔片放入蒸锅里面，蒸熟后，放凉一下，放入盆里，用工具压成薯仔泥；
3、接下来，把猪肉冲洗干净，去掉杂质，切成肉末；把香菜摘洗干净后，切成香菜碎；
4、接着，把葱姜分别洗净后，沥干水，再分别用刀切成葱末和姜末；备用；
5、往盛着肉末的盆里，加入适量的西瓜酱、葱姜末雹晌、胡椒粉、味精和盐，搅拌均匀，放入薯仔泥，倒入适量的面粉，用手揉均匀，分成几个小团；
6、然后往平底锅里刷一些油，烧热后，源纳锋放入分好的薯仔猪肉团子，用锅铲按压成饼，煎到两面金黄后盛出来，撒上些香菜碎
2. 请问薯仔丝肉饼的好吃做法
原料：薯仔、盐、味精、十三香、淀粉。
做法步骤：
第5步、将薯仔丝饼切成自己喜欢的形状，装入盘内，撒上熟芝麻和麻辣鲜，就可以开吃啦！
小贴士：
1.薯仔丝尽量切细点，为了省事也可以用擦丝板。2，调料都要比平时做菜放的量少一些，这样后期加入自己喜欢的蘸料，口感会更好。3.薯仔丝没有用水洗，是因为本身就含有淀粉，我们只用再次加入少量淀粉，这样口感更酥脆。4.做好后，我们可以加入自己喜欢的蘸料，我自己比较喜欢麻辣鲜，不吃辣的可以试试番茄酱。5.我用的是电饼铛，也可以用平底锅。
3. 请介绍下薯仔碎肉饼的做法
英泰李琰
52菜谱429粉丝
朋友说喜欢吃薯仔泥，我就用东北做肉酱的方法来拌了薯仔泥
薯仔泥碎肉饼的做法
步骤step
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薯仔泥碎肉饼的烹饪技巧
技巧tips
鸡蛋和酱油配比，鸡蛋多些能做成酱油蛋，鸡蛋少酱油多才能成酱，所以做酱时要注意一下不要加太多鸡蛋。
少加盐，酱油就很咸了。
拌薯仔时不要一次加太多酱，根据自己的口味慢慢加，咸淡合适。