⑴ 生吃牛肉小串怎么做 请问师父们
长时间的吃这样的生牛肉对于健康是有隐患的，因为很多牛肉是没有经过消毒的，其中细菌含量还是较多的。因此不介意生吃牛肉小串，下面介绍一款好吃的照烧牛肉的做法。
食材：牛肉250克
辅料：黑胡椒碎适量、盐适量、生抽2大匙、清酒2大匙、砂糖1大匙、辣椒粉适量。
具体步骤：
1．牛肉切小块，浸泡出血水。牛肉粒切小一点，方便成熟又入味。
(1)生蚝牛肉怎么做才好吃扩展阅读：
“生肉类和海鲜生产、储藏、加工及运输的过程中都有被微生物污染的风险。常见细菌污染有生鸡蛋上的沙门氏菌、生牛肉中的O157：H7型大肠杆菌、生蚝中的创伤弧菌等。冷冻、辣酱、芥末、烟熏、饮酒等都无法完全杀死有害细菌，只有充分加热才可以。”
阮光锋说，生肉类、鱼虾的寄生虫问题就更加严重。“生吃牛肉要当心牛带绦虫，河鱼生鱼片有肝吸虫，即便是海鱼生鱼片，也不像想象得那么安全，海鲜也可能携带寄生虫，最可怕的要属异尖线虫。
人民网-生食并非更健康，当心吃出病来
⑵ 牛肉跟生蚝可以一起吃吗
Q1：生蚝和牛肉可以一起食用吗
"能，但要 适量。还可以做成一道比较普遍、常见的菜——海蛎牛肉羹如果身体有个别病或正处于某些特殊情况，例如：孕妇等，要询问医生。"
Q2：牛肉可以和牧蛎（生蚝）一起吃吗？
楼上几位怎么能这样乱说呢!哎`如果中毒了可不好!让我来回答您吧``牧蛎属于海鲜类`对脾胃有很大的刺激作用!牛肉属于发物`这2者配在一起是很不好的`会中毒!您可以再咨询下营养美实专家!尤其是夏天食物的搭配一定要注意!祝您身体健康!
Q3：生蚝能和牛肉一起煲粥
材料
生蚝，蒜泥，姜末，黄酒，糖，油少许
做法
1、生蚝洗净蒸一分钟等张嘴后分为两半；
2、把有肉的一半里放上调味汁，进烤箱上火烤10分钟。
Q4：生蚝可以和牛肉鸡蛋一起煮吗
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 牛肉+海螺：身体不适 牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀 牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖：腹胀 牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子：不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒 宜搭牛肉+芋头：养血补血查看菜谱>> 牛肉+茭白：催乳汁查看菜谱>> 牛肉+香菇：易于消化查看菜谱>> 牛肉+菜花：帮助吸收维生素b12查看菜谱>> 牛肉+薯仔：保护胃黏膜查看菜谱>> 牛肉+姜：驱寒、治腹痛查看菜谱>> 牛肉+芹菜：营养瘦身查看菜谱>> 牛肉+南瓜：健胃益气
Q5：牛肉可以和牧蛎（生蚝）一起吃吗？
不可以，我老公一回老家喜欢这么吃，两次这么吃都肚子疼，呕吐，拉肚子，所以我觉得食物相克，一般遇上这情况吃整肠丸就会恢复，也有可能是酒和牡蛎不能一起吃，会产生痛风
Q6：牛肉与生蚝同吃吗?
牛肉与生蚝可以同吃。
牛肉食用禁忌：牛肉不可以和白酒一起食用。牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
生蚝食用禁忌：生蚝不可以和水果一起吃，鱼、虾、蟹贝类等海产品附有丰富的蛋白质及其钙等营养素。而水果中附有较多的鞣酸，假如吃完海产品后，即将吃水果，不仅影响人体对蛋白质的汲取，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，构成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至导致腹痛、恶心、呕吐等症状。