1. 空气炸锅烤薯仔片要多少温度和时间
预热200度5分钟，再放进薯仔片定时10-15分钟左右。
空气炸锅烤薯仔片首先将炸锅预热200度5分钟，再放进薯仔片定时10-15分钟左右即可，在中途需要将薯仔片取出反面，让薯仔片受热均匀。由于炸锅性能差异，烹饪时长可进行适当调整。
喜欢薯仔片表面金黄口感发脆的也可在薯仔片表面刷上一层橄榄油，增加食欲。烤薯仔片前可将薯仔表面的淀粉清洗一下，这样考出来的薯仔片能够形成脆皮,表.面也不会黑糊。清洗薯仔片后，记得将薯仔片的水分擦干或沥干,这样做出来的薯仔片才会外脆里嫩。
使用空气炸锅注意事项
首先，使用前，如果你想清洁煎锅或者炸篮，请选择非研磨性的海绵，避免对它造成划伤，影响其正常的性能。
其次，在烹制的过程当中，如果你想翻动一下食材，请不要直接用手去碰，而是抓住手柄，把煎锅取出来再翻动。翻动后，再把它滑动到炸锅中就可以。
当你听到定时器响声后，需要把煎锅拉出来，放到一个抗热的表面。毕竟此时它的温度还没有冷却，如果放在不耐热的表面，会对表面造成一定的影响。
2. 用空气炸锅烤出来的薯仔片好吃吗
空气炸锅烤薯仔片需要的温度和时间：180°十五分钟。
空气炸锅180℃预热。将薯仔片铺平，要想好吃就不要重叠，少量多次，多烤几锅。五分钟打开查看下薯仔片情况，适当翻面。翻面的过程中，用筷子夹薯仔短径的两边，若是硬的，说明脆了，再烤就要糊。若是软的，翻面继续烤。 如果喜欢吃脆脆的薯仔片，一定要保证薯仔片够薄，而且出锅后回温一段时间再复炸两分钟。
空气炸锅使用注意事项
1、忌超时加热
空气炸锅烹饪食物，要按照规定的食谱时间操作，如过长时间加热会导致食物烤焦，无法食用，还易损坏机器。
2、忌将普通塑料容器放入
一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3、忌使用封闭容器凳慧
空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使汪卖容器内压力过高，易引起枣陵答喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。
3. 空气炸锅薯仔条怎么炸才能酥脆
一、选对薯仔！
选那种外皮麻子多、爆皮儿、粗糙的薯仔，它们含淀粉比较多，口感面，炸出来的薯条才会外酥内软。（外皮看起来很滋润的薯仔，口感比较脆，就比较适合炒薯仔丝或是做沙拉，不适合做薯条。）
二、去皮，切成均匀的薯仔条！
薯仔去皮，先修成长方体，再切成粗细均匀的薯仔条！如果切的不均匀，很可能出现大薯条没熟，小薯条已经糊了的情况！
三、清洗薯仔条、撒淀粉！
薯仔条放进清水清洗两遍，捞出吸干表面的水分，表面撒上薄薄的一层淀粉！别小瞧这层淀粉，亲测粘了淀粉的比没有粘淀粉的酥脆得多的多的多！
四、冷冻！
把粘好淀粉的薯条放入冰箱冷冻六个小时以上。冷冻一步必不可少！
没冷冻过的薯条会在炸制的时候过度上色，变成棕黑色。。。而且很容易粘黏在一起！
五、初炸、晾凉后复炸！
①油锅烧热，将木筷子立在锅里，看到周围有气泡冒出的时候，把薯条放进炸制。大概小火炸4-5分钟，等到薯条自己飘了上来，而且颜色变得金黄的时候，捞出晾凉！薯条晾凉后再复炸，薯条保持酥脆的时间会更长！
②复炸的时候，油温要比第一次高，将木筷子立在锅里，筷子周围的气泡哗～哗～的快速往上翻滚时，把薯条放进去，大概20-30秒，薯条的颜色变成了焦黄色就可以出锅啦！
4. 空气炸锅怎么炸薯仔
油炸薯条吃起来很好吃，但是油太多，不健康，用空气炸锅就可以减少用油量，还可以做出油炸的效果，下面就来看看怎么做；
工具/材料
薯仔300g，盐2g，番茄沙司10g，食用油15ml
操作方法
01
找两颗中等大小的薯仔，削皮清洗备用；
02
再切成0.7*0.7cm的长条，这个效果就看个人的刀工了；
03
洗掉薯仔条表面的淀粉，用清水浸泡30分钟；
04
将薯仔条放在一个大的容器里平铺晾干或者用厨房纸吸干薯仔条表面的水；
05
然后将薯仔条放到油锅里翻滚，使每根薯仔条都裹上油；
06
再全部倒到空气炸锅里，调节温度160°，时间19分钟，启动炸锅，等时间过半，可以拉出炸锅翻一下薯仔条，继续炸；
07
时间到了以后，再调节温度180°，时间11分钟，剩下的只是等待了，中途也可以拉出炸锅翻一下薯仔条；
08
时间到，出锅，加入适量的盐，还可以放一些番茄沙司在旁边，趁热吃，凉了就软了；
特别提示
辅料用量根据薯仔适当增减，薯仔不宜太多；
5. 好吃的空气炸锅薯仔条怎么做好吃又简单
主料薯仔2个淀粉15克辅料油适量番茄酱适量
步骤
空气炸锅版薯条的做法步骤11.薯仔去皮清洗干净。
空气炸锅版薯条的做法步骤22.薯仔切成7毫米左右见方的长条。
空气炸锅版薯条的做法步骤33.将薯仔放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。
空气炸锅版薯条的做法步骤44.锅里放入足量水，放入薯仔条，大火烧开后煮一分钟关火。
空气炸锅版薯条的做法步骤55.将薯仔条过凉水冲凉。
空气炸锅版薯条的做法步骤66.然后每一根用厨房吸油纸吸干水分，然后尽量将每一根不紧挨错开铺好，放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。
空气炸锅版薯条的做法步骤77.将薯仔条取出，每一条轻轻掰开，撒上干淀粉，颠簸容器，裹均匀。
空气炸锅版薯条的做法步骤88.转圈滴入植物油，然后颠簸容器，尽量粘均匀。
空气炸锅版薯条的做法步骤99.空气炸锅调到200度，预热5分钟后，取出拉篮，拉篮上刷上少许油，然后放入薯仔条，拉篮置入空气炸锅里，调到200度，30分钟，中途取出拉篮颠簸几次，使其受热均匀。
空气炸锅版薯条的做法步骤1010.30分钟结束后我看到薯仔条硬脆度不够，所以又用了10分钟，仍然200度，中途依然要将拉篮取出颠簸一下，受热均匀。
空气炸锅版薯条的做法步骤1111.40分钟结束，薯仔条做出来满意极了，硬硬脆脆的不油腻，非常好吃。
小贴士
炸薯条的秘诀是薯仔条要冻得足够冰，油温要足够热，用空气炸锅也一样，薯仔条要冰冻，要裹上淀粉，空气炸锅要预热，时间根据自家用的薯仔和切的大小来决定。没有空气炸锅的就直接用锅油炸吧，前面步骤一样，大火炸。
6. 空气炸锅可以烤薯仔吗 空气炸锅简介
1、可以烤，放入空气炸锅中，用200度温度烤30分钟，然后翻面，再烤10分钟，直到薯仔熟透就可以了。
2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”知弊档，它通过高温加热机器里面的热管卜历来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一搭乱个带风扇的简易烤箱。