Ⅰ 味多香烈火牛肉真的很好吃吗
这个品牌的牛肉是蛮好吃的,肉质细腻。有独特的。牛肉的香味。
Ⅱ 火烧牛肉好吃吗
烧牛肉好吃。介绍一个红烧牛肉的法子给你:
1.牛肉切成小块。
2.焯水。
3.随后清洗控干预留;另外生姜切成片,蒜拍烂。
4.锅中滚油,炒香姜、蒜、八角、花椒、朝天椒
。
5.放郫县豆瓣酱炒。
6.下牛肉煸炒。
7.倒入生抽酱油和少量酱油煸炒一会儿着色。
8.加沸水,把全部牛羊肉都基本遮住,随后盖上盖子大火烧开,开小火,烧一个小时。
Ⅲ 什么牛肉好吃
土黄牛肉最好吃!
首先要是黄牛,并且要是小公牛,肉才鲜美!
只要是不注水,不是死牛肉,他都是好吃的,
只要是正常的牛肉,他的肉质都会比一般的猪肉,鸡肉要好吃,这也是他比其他肉类要贵的原因,
如果说在这个正常的牛肉里面挑几个好吃的牛肉,我还是推荐牛身上的某个部位吧,牛肉中最嫩的部分就是牛里脊,即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉,全是红肉,没有半点的肥油。适合煎、炒、炸、牛排,老少皆宜
本人最喜欢吃的就是牛肉丸,你知道牛肉丸是牛的哪一个部分做的吗,牛颈肉,又称“脖头”、“脖子”,位于牛头后部。牛颈肉由于运动的多,所以肉粗且硬,颜色血红,带些筋,其硬度仅次于牛的小腿肉,为牛身上肉质第二硬的,爽滑而有嚼劲。适合做碎肉或是拿来炖、煮汤,做牛肉丸也非常的不错。
好了,这就是我推荐的牛肉最好吃的地方。
你好,我是厨娘二嫂,很荣兴回答你这个问题。请看我的用视频回答:
希望我的回答能帮到你。
牛肉我家爱吃筋头巴脑,接长不短的炖上一锅,就是过瘾。
筋头巴脑是牛身上的筋膜,肌腱边,炖出来的肉既进味儿又有咬劲儿。
准备筋头巴脑四斤,花椒十几粒,香叶六片,干辣椒三只,生抽,老抽,料酒,冰糖,盐。下
把肉切成均匀的块,用水泡半天,然后凉水下锅焯水捞出。
锅中做水将所有调料放入锅里调好口,下筋头巴脑大火煮开,二十分钟后改小火,加盖炖一个半小时。到时间后关火不打盖再闷制两个小时(为了让肉更好的入味)
将炖好的牛筋头巴脑装盘上桌,就可以食用了。
牛肉可以说是人们经常吃的一种肉类了,然而在中国因为价格原因大多吃的还是猪肉。今天就给大家介绍5种顶级的牛肉,这些牛肉都来自日本的和牛。而且它们的价格一个比一个贵。这5种牛肉别说吃了,甚至很多人恐怕见都没见过。就像我,这5种牛肉我是一种也没有吃过。其实平常老百姓没见过这些顶级的牛肉比较的正常。毕竟价格这么高的牛肉一般也只有再高级的餐厅才会看见。那我们就来看下这五种牛肉分别是哪五种吧!
第五名:飞騨牛肉
“飞騨“这两个字在日语读作"HIDA"。为什么要叫飞騨牛肉呢?高山市所在的地区古称“飞騨国“,现称“飞騨地区“飞騨牛也是日本牛种里比较重要的一种,然而只有现在在“飞騨牛品种推进协会“注册过的,并且养育时间满14个月的,还要生长在飞騨地区的才能被称之为“飞騨牛“。还有只有肉质达到一定级别的才能被称为“飞騨牛“否则只能称之为“飞騨和牛“而一盒五星级的飞驒牛肉(刺身级别),只要100元人民币左右!
第四名:米泽牛肉
米泽牛与神户牛、松阪牛、近江牛并称日本最着名的和牛,最上川源流带来的肥沃土壤和盆地极大温差的气候,并经由几代人悉心钻研改良的培育技术,赋予了米泽牛细致的大理石纹路和雪花散落般的油花,以及入口即化且不油腻的出众口感。
第三名:近江牛肉
近江牛其种牛来自兵库县北部(旧称但马),但是在滋贺县饲养。它饮用日本最大的湖泊——琵琶湖的水,饲料以麦和米糠为主,还会喝糯米做的甜酒刺激食欲,加上农民悉心照顾,肉质柔润甜美,霜降恰到好处,与神户牛的澎湃霸道不同,是另一种细腻的口感。
第二名:神户牛肉
神户牛肉可以说是世界高级牛肉的代名词,还曾经曾被美国媒体评为世界九大最昂贵食品之一,以每斤超过1200人民币元的价格排行第六。神户牛周围还围绕着不少神乎其神的传说,诸如神户牛好吃是因为它们“做按摩”、“喝啤酒”等。
第一名:松阪牛肉
松阪牛和神户牛、近江牛并称为日本三大和牛,而松阪牛是其中最昂贵最高级的,可以说是全世界上最贵最高级的牛肉了,一盒松阪牛肉(800克左右)价格约在2900人民币左右!
日本的好牛肉很多,除了松阪牛常年排第一,其它如神户牛、但马牛、近江牛、丰后牛、佐贺牛,数不胜数,大家轮流当第二第三!然而这些牛肉你们吃过吗?欢迎在下方评论留言!
我十分地高为你解答“什么牛肉好吃?”这个问题。
牛肉好吃是因为牛肉中的维生素bt高含量比其它肉高得多。牛肉俗称红肉含丰富的微量元素。牛肉脂肪含量低,却富含结合亚油酸、镁、锌,有助于合成蛋白质、促进肌肉生长,锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用,增强免疫系统,可提高胰岛素合成代谢的效率,是造血必需的矿物质。
牛肉的口感好坏与牛的品种、生长环境也有密切的关系,如西藏的牦牛肉。我国西藏蓝天白云,千山之巅,万水之源,纯天然无污然,自然牛肉的口感品质就绝好了。有句俗语叫“三斤谷物出一斤猪肉,七斤谷物出一斤牛肉”,所以说牛肉好吃是有原因的,而且牛肉中的蛋白质含量远远高于很多肉类。牛肉好吃绝非浪得虚名!
番茄牛肉最好吃!绝对的,酸酸的汤汁,松软的肉块!能吃两三碗大米饭
在国内吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉。黄牛肉比较好吃一点。
但是在国外就有很多种牛肉,比较出名好吃的就是雪花牛肉,他以肥肉和瘦肉相间分布合理,做出来的口感嫩滑而出名。相对来说,价钱就比较贵。
耗牛肉
Ⅳ 孟师傅烈火牛肉真的那么好吃吗
我觉得是真的很好吃,细嚼后有黄牛肉的原汁原味,清新自然,舒畅感跳跃舌尖。。感谢你的提问,希望能对你的提问有所帮助
Ⅳ 印度牛肉好吃吗
印度的牛强壮有力、高大威猛,喝着恒河的水,吃着印度热带气候下滋长出来的嫩草,并且整天高强度运动,比如说跋山涉水或者是在地里面为农民耕田,所以印度牛体格非常强壮,很健康,几乎没有什么疾病,食用起来是非常安全的,而且肉质很鲜美,非常有嚼劲,是一个上好的选择,比猪肉好吃得多,在动物肉类当中是一个非常好的食材,并且也很便宜,很受世界的欢迎,每年都有很高的销量,因此印度成为了世界上一个很大的牛肉出口国,可以和美国比较。
Ⅵ 火山牛肉的做法步骤图,火山牛肉怎么做好吃
用料
牛肉
姜
干辣椒
花椒
料酒
海鲜酱油
糖
火山牛肉的做法
姜、花椒爆锅,加入生牛肉条炒。加料酒、海鲜酱油、糖,收烫!