㈠ 西安哪里有好吃的
西安有很多好吃的 就是也比较好找的
西安好吃的地方---
泡馍——白家泡馍（西稍门南小巷口）
水盆羊肉——老白家（北广济街内） 老宋家（柏树林十子西南角）
老李家——（方新村路东农行南边）
小炒——西羊市中段的“天下第一碗”
杂羔汤——建设西路旅馆村内
烤肉——里木烤肉（麻家十子西50米）鼓楼里多家都可以
兰家烤肉——（朱雀大街）
肉夹馍——秦豫肉夹馍（东木头市19号，城市之心西隔壁）， 樊记肉夹馍（竹笆市）
孜然炒肉夹馍——洒金桥十子东南角
腊牛肉夹馍——李老四夹馍，他家的杂肝汤也不错，强烈推荐
葫芦头——铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
春发生——南院门
蒸碗——建西街东口向西100米路南
煎饼——顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西），万家灯火（西一路西段）
酱大骨头——骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉——牵人（粉巷）
火锅——竹园 （和平路）（劳动南路高新十字），海底捞（建设路）
蒜蘸面——朱雀路绿蚂蚁对面
刀削面——愣娃鸡汤刀削面（光华路）
羊肉面——建设西路西头路南“陕北老二面庄”，新的老王面，小雁塔门口的羊肉面，建国路的梆梆面，尚勤路的歧山面，长乐路的牛肉拉面，高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼——建国路中段路西“安平麻辣鱼”，朱军鱼庄（含光门里）
麻辣烫——七星椒（周家围墙），佰人王（光华路）
牛肉面—— 一分利（鼓楼）
马虎面——西七路
柳巷面——案板街吉庆巷
砂锅——穆萨 （大皮院 ）
炒海瓜子——胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线——玄风桥“红油米线”
大盘鸡——马厂子有一家
西安优秀清真小吃名录
酸汤水饺——大皮院定家小酥肉对面的小门面
肉丸糊辣汤——香米园丁字路口城墙处
泡馍——西羊市老米家
粉蒸肉——清真西寺大麦市街北口西北角
油酥饼——庙后街派出所西临50米路南
麻酱凉皮——大皮院盛家凉皮 庙后街派出所门口西10米靠马路南边
砂锅——清真西寺西150米的老杨家砂锅
烤肉——老杨家砂锅右临
面条——大麦市街的老杨家优质面馆，清真西寺西150米的玛丽娅鸡丁面
卤汁凉粉——大皮院西丁字路口 五味十字索家
鸡蛋包——大学习巷里清真寺对面 八宝甜稀饭也不错
包子——大学习巷里面的高家包子
小炒——西羊寺里米家泡馍隔壁的陕西第一碗
牛羊肉馅饼——大麦市北口什字东北角的
镜糕——麻家什字口的
锅贴——大麦市里面的
㈡ 给西安人一个馍，ta可以夹下全世界，夹馍的魅力到底是什么
给西安人一个馍，ta 可以夹下全世界！
真的毫不夸张！
不信你往下看↓↓↓
以肉夹馍为核心，充满智慧的西安人民发明出了各种各样的夹馍。
其中， 菜夹馍算是最亲民最具便捷性的了。
匆匆赶路的上班族，从一个丰盛的菜夹馍开启元气morning；
万籁寂静的午夜，菜夹馍同样能填满孤寂的心。
菜夹馍，做起来简单，吃起来方便，实在是很符合西安人直率的性格。
不论是高新 CBD 的 Mary，还是西八里村的马丽，都 难以抵挡一份菜夹馍的诱惑。
所以，西安人到底有多爱吃菜夹馍？来听 ta 们说说吧!
随机采访了 4 个小可爱，ta 们有的是本地吃家子，有的是快递小哥，也有住在附近的都市新女性，下面就和他们聊聊西安人怎么就着了菜夹馍的魔！
：你好小哥，为什么送外卖这么辛苦，还要抽空来买个菜夹馍呢？
：因为馋呗！吃别的时间也来不及啊，菜夹馍买一个就能吃饱，而且菜啊肉啊都能包含进去，非常实惠。
：这位老哥，你觉得如果天天吃菜夹馍，能吃腻么？
：还真的吃不腻！你看我在外边吃那么多好吃的，几天就烦了！唯独面和菜夹馍，天天吃都不腻。
：大姐，打扰您一下，您为什么这么喜欢吃菜夹馍啊？
：西安人比较实在，即便是早餐也希望吃一点顶饱的，这样一天都会特别有精神！
：您好，想采访一下，您觉得西安人都这么爱吃菜夹馍吗？
：那肯定么，你看着菜夹馍就像西安人的性格，外表实在，内心却非常丰富细腻，吃上一个绝对能让你饱，童叟无欺，这没啥说的！
采访完这些买菜夹馍的顾客，我已经被 ta 们说饿了，话不多少，赶紧出发！
下面这 5 家菜夹馍，都是我平时特别喜欢吃的，每一家都独具特色 ，小伙伴们记得去打卡啊！
说实话，从前对菜夹馍都是没什么要求的，无非就是路边用来果腹的小吃。
如果你也跟我想的一样，强烈建议阅读下文，请观看 《菜夹馍的诱惑》 ，颠覆你的三观！
<清真·马丽蛋菜夹馍>
这家在桥梓口 开了十年 的蛋菜夹馍，才是本地人最爱光顾的！
老板马哥每天早上三点半就开始准备，五点左右就出摊，一直卖到中午十一点， 每天卖 500 个烧饼雷打不动！
他家有坊上本地人最爱的 坨坨馍、荷叶饼和煎饼卷菜 ，老板炒的肉味道有点像烧烤，很有坊上的特色。坨坨馍的面饼是死面的，所以小孩子千万不要吃多哦，会不消化的！
<三兄弟高炉烧饼>
三兄弟可是号称西安始祖级网红了， 开了 25 年每天都火的不行 。
特色就是店内自己打的烧饼，饼皮外脆内软，嚼劲十足！
外面撒了满满一层的芝麻香气十足 ，光是空口吃饼就已经十分满足了！
夹馍的菜都是一些比较常见的品种， 花干、包菜、薯仔丝、胡萝卜、洋葱等等 ，分量十足，一般六块钱就能吃的肚圆，哪怕是专程过去吃一次也是非常值得的！
<双酱饼皇薯仔片夹馍>
这家薯仔片夹馍最近 频繁出现在大众点评首页上 ，地址在海港城非常好找，来小寨这边逛累了吃上一份，简直就是罪恶感满满！
他家饼又大又薄 感觉是为夹馍定制的， 里面刷了一层酱料咸香适中特别好吃！ 他家的菜夹馍首先从颜色上就非常诱人，酱料光泽明亮，薯仔片、豆干、火腿肠、生菜......等等满满当当的塞进饼里，都不知道从哪里下嘴！
<门师傅薯仔片夹馍>
之所以又写了一家薯仔片夹馍，是因为 这家门师傅是第一家进驻西安的 ，口碑一直都不错。
上学时候不知道吃什么饭，就在门师傅来一份薯仔片夹馍，辣子多加！
即便是大夏天吃到满头大汗也不想停~
凭着一张大饼和特色十足的辣酱在西安圈粉无数 ，饼皮比较薄，有什么喜好都可以跟老板说，红彤彤的辣酱裹在薯仔片、花干上，看着就让人口水直流！
<秀珍特色烧烤>
你没看错，这确实是一家烧烤店， 只不过他家的各种烤菜夹进烤饼里 ，味道实在是忒色，所以忍不住推荐一下~
前段时间在抖音里大火了一把，他家的特色就是自制的酱料， 将各种菜品提前腌制入味 ，客人点单的时候再在火炉上热熟，撒上孜然辣椒面等调料。
夹心鱼丸、鱼豆腐、素肠、薯仔片、牛肉肠都是必点的， 夹在热腾腾的烤油饼里面，简直就是一份馈赠！
菜夹馍虽然简单，但却在一天之晨扮演者重要的角色，提供基础的营养和幸福感！
看完了这么多好吃的菜夹馍，你有没有心动呢~
㈢ 外地人不可错过的西安美食有哪些
作为一个在西安生活了五年而且还将继续生活两年的孩子，西安于我而言，是此生最美最灵动的记忆。
我这一生，再不会有第二个如此年轻如此有活力的年龄。
生命中最好的七年都给了你，我的西安。
#传统美食#
如果你爱一个人，就带TA去回民街吧。
1.提及西安，必提羊肉泡馍。
然而作为一个挑食的不沾羊肉的人，羊肉泡馍我至今没有碰过。所以，没有吃过就不评价啦~据身边的小伙伴说，广济街的老刘家泡馍是极好的~
2.肉夹馍凉皮冰峰
西安标配：凉皮肉夹馍冰峰。
不负责任以及出于省钱吃饱的角度说，回民街老街你随便买个馍，然后找个卖肉的店给你加点肉，那感觉好吃的可以上天。曾有小伙伴在回民街如法炮制，我至今难忘他当时好吃到销魂的表情。
然而！我一直觉得，西安最好吃的肉夹馍是，魏家凉皮和子午路张记肉夹馍！敲黑板敲黑板！如果非得让我选择话，我选择子午路张记的纯瘦肉夹馍和魏家凉皮的麻酱凉皮！
（图片非楼主原创，网上摘来的）
最爱的是喝点小酒，桂花酒~
其余的店~持续长草。
对于吃货来说，一个城市的记忆，更多附着在美食上。
就连曾日日吐槽的学校食堂，再回去，也是执意要吃一遍当年吃过的东西。
仿佛，一个不经意，就回到了当初。
㈣ 西安赛格附近有啥好吃
西安赛格附近美食
千家粗粮王(小寨店)
地址：陕西省西安市雁塔区小寨东路196号西安国际贸易中心4层
山城小厨(华旗国际广场店)
地址：陕西省西安市雁塔区长安中路小寨华旗国际负一层
欧巴来了韩式火锅
地址：兴善寺东街83号(小红牛麻辣香锅隔壁)
丼魂炙烧极致烧肉丼
地址：雁塔区兴善寺东街81号(育才中学旁)
0057香辣虾(小寨店)
地址：雁塔区长安中路169号旺角广场4楼1号(百盛对面)
㈤ 2017西安美食有哪些西安美食攻略
说起西安你先想到的是什么?反正不管你先想到的是什么，我一定会想到肉夹馍，我是一个超级喜欢面食的人，所以西安是我必去的城市之一，你可以叫我吃货，但我认为这是我的追求，毕竟每一个人的追求都是不一样的，可以吃很多的美味，这会是一件让我倍感幸福的事，所以西安我来了。
坐了一天的列车，终于到了西安，一出门的古城墙没有让我感到兴奋，反而有些压抑，自己订的酒店又比较远，拖着一个大箱子在路上跟着地图寻觅着。
西安，我要好好感受一下你古老的气息!
子午路张记肉夹馍
摩拳擦掌的奔向了第一站，子午路张记肉夹馍，骑了两公里的小黄车加六站的地铁加1000米的步行，我终于找到了我心心念念的肉夹馍，听说这家的肉夹馍评价极好，点了一个优质肉夹馍，要了一份南瓜粥。
激动的咬下第一口，嗯，香脆的白馍加上肥瘦相间的肉，唇齿留香，不愧是西安的肉夹馍，不过南瓜粥只有汤没有南瓜。
心满意足的完成了第一个心愿
赛格国际购物中心-美食街
听说这里的电梯从一楼直达六楼，长60米，是亚洲最长的电梯，听说这里有好吃的长安大排档，葫芦鸡肉质细嫩，清香可口。
九点半到达了赛格购物中心，我就开始蠢蠢欲动，从一楼逛到顶楼，又从顶楼坐电梯到负二层，听说这里有芝士挞，反应也是极好的，可是找了好久都没有找到。
在赛格购物中心探索了两个小时之后，我选择了表叔茶餐厅，本来说要一份奶茶和菠萝油带走，在菜单上看见了虾饺皇之后决定留在这逗袭里吃一顿。可是结果真是令人失望，另外点的耗油芥兰和牛肉饭简直是黑猜指迟暗料理。
吃进嘴里第一口我就开始怀疑人生，勉强的吃了两口以后我明白一个道理，不要随便的选择一个餐厅，种草需谨慎，多看看别人的推荐，不要搭进去一百多块毛爷爷还吃的不开心，这个雷踩得我肉疼。
还好我找到了芝士挞，也意穗李外的发现了西树泡芙，虽然最后在一个角落里找到了长安大排档，可是摸摸自己的肚子，放弃拔草，第一天的上午总算没有太多的遗憾。
我爱抹茶，下午去找了初代的总店，点了一份抹茶重芝士和抹茶冰淇淋，不愧是正宗的宇治抹茶，抹茶的微苦和清凉中和了芝士的厚重，这是抹茶最好的搭配了。
后来为了装一次西安人，没有去回民街，选择了永兴坊，听说永兴坊是西安当地人才会去的地方，兴致勃勃的看到老酸奶之后办了卡，准备大吃一场，可是在永兴坊转了三圈，只吃了一个酸奶和所谓的子长煎饼。
所谓煎饼，一张薄饼加了一点薯仔丝，也不知道这个菜是谁发明的。也种草了永兴坊的biangbiang面，一进店铺:“老板，来一碗biangbiang面。”老板头也不抬:“要哪种?”我一脸懵逼的看着老板:“就是biangbiang面啊。”老板说:”你看看菜单啊!”
原来biangbiang面是面的总称，并不是某种面的名字，biangbiang面有炸酱面，西红柿鸡蛋面，臊子面等等。又让我失望了，我默默的走出店铺，退了卡，默默的去了回民街。
天公不作美，出门碰上了倾盆大雨，匆忙躲进了路边一家面包店，诶，这不是野上麦田么，一家网红面包店。兴致勃勃的尝了几款面包，味道都不错，于是买了两种，价格不仅比北京的网红店原麦山丘便宜，口感也和它打了个平手。
雨小了些，走到回民街已经是七点，站在回民街的路口看着路两边拥挤的店铺，每个店铺都在吆喝自己的食物，拉拢顾客来自己的店吃饭。看到回民街的一瞬间，我脑袋里跳出了北京的南锣鼓巷，厦门的鼓浪屿。
商业化气息太过浓重，出名的店铺已经被山寨的满条街都是，根本看不出来谁是正宗的那一家，整条街除了肉夹馍就是泡馍烤肉，偶尔夹杂着一些不知名的小吃。
进街之前的我扬言要从七点吃到十一点，三分钟之后我就冷静了下来，尴尬的逛了三个小时只吃了两个冰淇淋。
回到宿舍的我只有一个感想，我被一部分攻略给骗了。期待西安第二天的出行吧，晚安。
㈥ 西安地道美食攻略店铺推荐
一两年前，西安在抖音又火了，掀起了一阵旅游狂潮，说起西安的美食，大家会想到肉夹馍，羊肉泡馍，很多伙伴真的恨不得直接飞到西安去品尝，下面小编为大家介绍西安地道美食攻略，想吃的伙伴坦返快去打卡哦！
刘峰肉夹馍
地址：碑林区振兴路1号，靠近南城墙
特色早餐，肉夹馍＋胡辣汤，很多人来老店“刘峰肉夹馍”吃，大家都左手一个肉夹馍，右手一碗胡辣汤。肉夹馍肉质厚实啊，特别是20元的优质肉夹馍，满满都是牛肉，我吃不下那么多，点了普通的，胡辣汤粘稠，加点没信弊辣子，滋味无穷，吃噎了肉夹馍，再来口汤，开启美滋滋的一天。
陕拾叁
地址：北院门270号，大雁塔广场斜对面也有一家
北院门走到尾，有家本土冰激凌店很不错，叫做“陕拾叁”，号称西安的哈根达斯，口味本土化，有油泼辣子、糖蒜等当地口味，我选了中华豆腐，豆香很浓，吃多了不会腻。还有醪糟口味，能吃到一粒粒的醪糟渣渣，解腻非常好，还可以送一些干果放上面。
志亮灌汤水饺
地址：西安莲湖区洒金桥12号
牛肉蒸饺招牌，里面扎扎实实都是牛肉，汤汁可以盛满一勺，不用蘸酱也有滋有味。十五一盘！麻酱凉皮秒杀中午回民街吃的，浓郁的麻酱香味，配上辣子油，简直让人吃了泪流满面。七块一盘！
长安大排档
地址：小寨东路小寨赛格国际购物中心6楼西北角
价格：人均69元
陕西所有枯族的特色小吃基本都囊括在内，整体装修很有风格，桌椅都是木质，类似以前客栈的那种长条凳。门口有防止你等位时无聊的小摊位，比如赌大小的，还挺好玩的。
中国守艺人
地址：芙蓉西路芙蓉新天地4号楼1楼
中国守艺人，它守住的不仅是陕西美味，更是对关中小吃文化的传承！市井的烟火气息是小吃的独特风味，店里的排挡口，木桌椅和简单的装饰，都透露出质朴的味道。
西安的美食真的很多，西安分享这么多，想吃到更美味的地道小吃还需要去当地好好尝尝！
㈦ 西安哪家肉夹馍最好吃
一说到陕西的特色 美食 ，肉夹馍一定是排在前面的。“肉夹馍”这个名字来源于古汉语“肉夹于馍”，陕西人性情急，之后就将其中的“于”字省掉，直接叫做“肉夹馍”。肉夹馍也分很多种，其中最出名的是汉民的腊汁肉夹馍和回民的腊牛肉夹馍。这里给说几家味道都不错的肉夹馍，汉民和回民的都有，都可以去尝一尝。
腊汁肉夹馍——属于汉民的肉夹馍 东关吉祥肉夹馍——他家的馍肉很大块，馍也很酥，大块的肉加在馍里，真是馍酥肉香烂。他家还有面皮之类的其他小吃，但肉夹馍是他家最好吃的。
地址：吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米)分店很多可自行查找。 樊记腊汁肉——樊计在西安肉夹馍中也算排的上号的，现在已经有100多年 历史 了，现属于大华饭店。对于一些老西安人来说，樊计是非常不错的。
地址：竹笆市中段。 秦豫肉夹馍——他家的饼相对于其他家的来说比较厚，馍就没有那么酥脆了。大块的带皮肉加在馍里，只看着就让人垂涎三尺。
地址：东木头市中段 王魁腊汁肉夹馍——单看王魁家肉上的膘，就知道这猪长得时间长，这样出来的肉菜更香。他家的饼也是用的吊炉炭火打的饼，现在西安这样做饼的人已经很少了。人多去吃的时候，肉和饼分着买更划算一些。
地址：东关长乐坊八仙庵 子午路张记肉夹馍——整个店不是很大，装修也很简单。他家的馍很酥脆，个头也大，刚拿到很是烫手。肉也是软而不烂、香而不腻的，优质肉夹馍里全是瘦肉，份量还很足。
地址： 西安市雁塔区朱雀大街子午路什字东南角
腊牛肉夹馍——是回民的肉夹馍，他们一般都是当作早餐来吃的，然后还会配上回民的肉丸糊辣汤。 杨天玉腊牛肉夹馍——他家的饼表面酥脆，使用发面现制得，酥脆的馍再加上香烂的腊牛肉，这就是回民的吃法，热馍加凉肉，这种事真正可以吃到肉的咸香味的。
地址：洒金桥北口（古都大酒店东边向南二百米） 刘峰腊牛肉夹馍——他家算得上是腊牛肉夹馍里的老字号了，腊牛肉很不错，馍是坨坨馍，美得很！
地址：振兴路北口
老潼关肉夹馍
西安
有名肉夹馍排行榜1. 成记腊汁肉店 地址：
灞桥区灞桥区纺织城纺建路289号 推荐理由： 当地人特别推荐这家，一般住附近的都来这里吃早点。肉夹馍拿到手饼是热乎乎的，一口下去那个叫个香酥脆口，里面肥肉Q滑，瘦肉鲜嫩，肉香在嘴中扩散开来，让人欲罢不能。 2. 王华峰肉夹馍(凤城六路店) 地址：
未央区凤城六路 推荐理由： 海荣阳光城下面吃饭的好地方，价格也不贵。推荐肉夹馍，薄馍一圈一圈被烘烤得很脆口，内馅的味道调得不错，肉也很好吃。 3. 秦豫肉夹馍 地址：
碑林区东木头市19号 推荐理由： 这家被称赞为
“最好”的肉夹馍。馍确实很大，酥脆可口，肉给得很多，味道香，配上经典的粉丝汤，真是聊咋嘞。小店只做上午的生意，中午以后就关门，所以一定要早点去。 4. 子午路张记肉夹馍(建设东路店) 地址：
碑林区建设东路(
建筑 科技 大学南门东) 推荐理由： 这家的肉夹馍同样很出名。馍都是现烤出来的，肉是用刀的侧面挤碎的，特烂，量不少，腊汁渗到馍里面特别有味，吃起来很过瘾。 5. 东关吉祥(吉祥总店) 地址：
雁塔区吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米) 推荐理由： 生意很好，到了饭点人总是满当当的。肉夹馍外皮酥脆，肉肉肥瘦搭配，香而不腻，汤汁儿也多，配上一碗凉皮或丸子汤，那叫一个美味。 6. 樊家腊汁肉夹馍(竹笆市店) 地址：
碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院) 推荐理由： 不愧是老字号的肉夹馍，果然名不虚传。外皮脆，肉肥瘦适中，炖得酥烂，入口即化，汁水也充足，而且个大料多，一个下去基本就饱了。虽然价格和同类店比起来不便宜，却依然挡不住排队的人潮。 7. 樊记肉夹馍 地址：
碑林区劳动南路西工大西门(近天桥下) 推荐理由： 优质肉夹馍肉比较多，切得很细，还浇上了肉汁，吃得直流油，特别香；再点上一杯黄桂稠酒，相当解腻。 8. 袁记肉夹馍(糜家桥小区店) 地址：
高新区高新路糜家桥小区对面 推荐理由： 知名度比较小，但是肉夹馍味道很好的小店。分普通和优质的，馍干干脆脆，肉比较细嫩，口感很赞。
1、王魁腊汁肉夹馍
地址：西安碑林区东关长乐坊八仙庵 人均?13
推荐理由：味道还是曾经的味道，馍是现打的，酥脆可口，腊汁肉肥而不腻，二者融合在一起，就创造出了一个经典，经久不衰，每次吃肉夹馍的时候都会要一碗哨子面，面还不错，应该说是臊子还不错，二者相辅相成，构成特色的陕西 美食 套餐。
2、东关李记腊汁肉夹馍
地址：西安新城区互助路(近职培大厦) 人均?15
推荐理由：是一家肉夹馍行业里面的"实力厂牌"，不光卖肉夹馍和附带的面食、汤羹，各式川菜也品种不少，或者称其为一家有卖肉夹馍的川菜馆，也不失毫厘。 这家的肉夹馍还是比较有特色的，最大的特色就在于一点儿也不油，从观感上看就好像干巴巴的肉直接夹在馍里，与回民的腊牛肉夹馍类似，但实际吃起来，也不会感到干硬的不适，味道挺好。
3、成记腊汁肉店
地址：西安灞桥区灞桥区纺织城纺建路289号 人均?7
推荐理由：当地人特别推荐这家，一般住附近的都来这里吃早点。肉夹馍拿到手饼是热乎乎的，一口下去那个叫个香酥脆口，里面肥肉Q滑，瘦肉鲜嫩，肉香在嘴中扩散开来，让人欲罢不能。
4、王华峰肉夹馍
地址：西安未央区凤城七路与文景路十字东南 人均?13
推荐理由：海荣阳光城下面吃饭的好地方，老板很nice，价格也不贵。推荐肉夹馍，薄馍一圈一圈被烘烤得很脆口，内馅的味道调得不错，肉也很好吃。
5、子午路张记肉夹馍
地址：西安碑林区建设东路路北 人均?14
推荐理由：这家的肉夹馍同样很出名。馍馍都是现烤出来的，特脆；肉肉是用刀的侧面挤碎的，特烂，量不少，腊汁渗到馍里面特别有味，吃起来很过瘾。推荐大家路过的时候去试试。
6、东关吉祥(吉祥总店)
地址：西安雁塔区吉祥村31号 近吉祥路什字 人均?14
推荐理由：生意很好，到了饭点人总是满当当的。肉夹馍外皮酥脆，肉肉肥瘦搭配，香而不腻，汤汁儿也多，配上一碗凉皮或丸子汤，那叫一个美味。
7、赵记腊汁肉店
地址：西安莲湖区丰登南路57号(近丰庆路) 人均?14
推荐理由：坐在外面，听着服务员声嘶力竭的喊着号，很熟悉的感觉。肉夹馍肥而不腻瘦而不柴，凉皮实在是我大爱。风卷残云般就吃完。好吃不贵。
8、袁记肉夹馍
地址：西安高新区高新路糜家桥小区对面 人均?12
推荐理由：知名度比较小，但是肉夹馍味道很好的小店。分普通和优质的，馍干干脆脆，肉比较细嫩，口感很赞，有时候会觉得肥肉有点多。
9、张记腊汁肉夹馍
地址：西安雁塔区西影路(灯具城对面)
推荐理由：菜夹馍和肉夹馍都挺好。馍是现做的，就是需要排队。豆浆极好，五谷杂粮的，比较稠。
10、秦豫肉夹馍
地址：西安碑林区东木头市19号 人均?12
推荐理由：这家总是霸占最人气小吃的前几位，被称赞为西安“最好”的肉夹馍。馍确实很大，酥脆可口，肉给得很多，味道香，配上经典的粉丝汤，真是聊咋嘞。小店很牛，只做上午的生意，中午以后就关门，所以一定要早点去。
11：李老三腊牛肉夹馍
名气响当当的腊牛肉夹馍，肥瘦相间的牛肉很软很烂，满满地夹在馍里，鲜香爽滑，又有韧劲。汤也美味，不管粉丝的还是牛杂的，只是有些咸，属于重口味最爱。腊牛肉夹馍夹馍11元/个，其他粉丝汤、丸子汤10-15元不等。
地址：边家村什字口向南100米路西
12.笼笼肉夹馍店
绝对经典的一个小店，每天接近傍晚才开门，主营笼笼肉夹馍和擀面皮等小吃。他家经历了上世纪九十年代的繁荣，也经历了边家村十字改造后带来的萧条。但无论如何，他坚持了下来，让经历过岁月变迁的边家村人能找到一丝回忆。
地址：边家村十字天桥东北角。
13.铁家夹馍
这家的前身就是原来东新街上的白香腊牛肉夹馍店，虽然店名变了，但是听老板说东西是一点都没变，他家的夹馍很独特，先是一层腊牛肉完后紧接着再来一层辣子酱，这种吃法在西安还是不常见的。
地址：新城区东新街(近尚俭路)
14.烤鸭肉夹馍鸭汤店
一家开了很多年的老店了，主营的是鸭肉夹馍和鸭汤米线。鸭肉夹馍是大酱、葱丝、鸭肉组合一起，鸭肉不错，不过馍不是现烤的，有些逊色；鸭汤米线则汤味很鲜，能尝到鸭子的原味。
地址：新城区东一路(近铁头凉皮)
15.老潼关肉夹馍
很不起眼的一家小店，貌似还连通着一家小旅馆，但是属于很有特色的一家店。他家的肉夹馍馍极脆，肉稍差些，肥的多了有些腻，五块一个，性价比还是挺高的。
地址：钟楼小区内
16.李老四腊牛肉夹馍
早上就会有不少人来这里吃个腊牛肉夹馍，喝个胡辣汤。他家的腊牛肉夹馍是这附近居民津津乐道的 美食 ，只不过略咸，重口味的童鞋都应该会大爱吧。
地址：建东街(近太乙路)
17.柯记肉夹馍
招牌上写的百年老店，这个倒是无从考证，不过生意确实做的很红火。肉夹馍饼打的很酥脆，肉也很醇香，此外他家还卖米线、粉汤羊血等小吃。
地址：莲湖区铁塔寺路路北
18.樊记腊汁肉夹馍
西安本土的老牌肉夹馍店了，地方很好找，进了竹笆市，门口队最长的那个就是。这家肉夹馍肉嫩馍厚，坚持现打的白吉馍，能做到基本的“铁圈虎背菊花心”。此外，这家粉丝汤也不错，味道很纯，
地址：碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院)
19.杨天玉腊牛肉夹馍
他家的饼是发面现制，表面酥脆，夹上香烂的腊牛肉，这就是我以前说的回民夹馍吃法，热馍夹凉肉，真正能吃到肉的咸香味，再喝上一碗肉丸胡辣汤，这一天都精神抖擞。他家中午以后就没有了，莲湖路古都大酒店东边向南二百米。
地址：莲湖区洒金桥132号
20.刘峰腊牛肉夹馍
刘峰腊牛肉夹馍，也算是老字号了，很多写攻略的时候都少不了他家，夹馍不错，其它东西太一般，他家一直都是领导涨价潮流的。
地址：碑林区振兴路北口(南门外西侧)
我之前在陕西西安华夏小吃学的。建议你可以去哪里看看，他们的口味还挺不错，很正宗。尤其是老潼关酥脆。有层次。比我之前学的白吉饼的口味要好的多。
细数大西安最好吃的16种夹馍！来西安你不尝尝肯定会难过！
说到夹馍
很多伙计第一个想到的就是肉夹馍
美食 古都西安
其实还有好多各式各样的夹馍
下面我介绍的这16种
都是西安好评如潮的夹馍
一起来数数你总共吃过几家吧！
NO.1 腊牛肉夹馍
推荐理由：最爱的腊牛肉夹馍店没有之一，粉丝汤汤底浓郁，毕竟是老店，腊牛肉夹馍的肉有肥有瘦特别香，饼也恰到好处，杂肝汤也很新鲜，这家店，每天卖不到晚餐就卖完了，不新鲜也是不可能滴，太好吃咧！
人均：12元
门店：清真李老三腊牛肉夹馍
地址：太白北路边家村十字南(物探大厦对面)
NO.2腊汁肉夹馍
推荐理由：铁圈虎背菊花，是衡量白吉馍的最高标准。好吃的腊汁肉夹馍一定要馍酥肉烂，吃到最后都是满手地流油，搞的人欲罢不能。像这样的夹馍在西安随便找个地方都能吃到，但是不见得都正宗，子午路我觉得最好吃哈哈。
人均：8元
门店：子午路张记肉夹馍
地址：小寨西路与朱雀大街交叉口东南角
NO.3蛋菜夹馍
推荐理由：蛋菜夹馍，在洒金桥大名鼎鼎，现烙出来的饦饦馍，抹上一层辣酱，然后铺一层咸菜，再夹上两三个咸鸭蛋黄。最后再洒上几粒酥脆的花生米，哎呀呀真是香死个人了。
人均：7元
门店：金家蛋菜夹馍
地址：庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角
NO.4薯仔片夹馍
推荐理由：夹馍里面有豆腐皮、薯仔片、花干还有生菜，当然如果需要还可以加别的 要的微辣的，老板对辣的掌控刚刚好，也很贴心的切成了两半方便我吃 唯一美中不足的就是薯仔片有点硬，个人喜欢吃面一点的。
人均：5元
门店：门师傅香辣薯仔片夹馍
地址：东厅门88号(近鸡排皇子)
NO.5潼关肉夹馍
推荐理由：不是所有的夹馍都像潼关肉夹馍一样，馍外焦里嫩，酥脆很香，肉汁轻轻地渗透到馍里，脆脆的馍皮咬一口皮皮渣渣的能掉不少，焦香的口感和肉融合在一块，再吃都不会觉得油腻。人均：7元门店：岐风烙面皮（钟楼店）地址：西大街竹笆市36号(阿房宫电影院南100米路西)
NO.6驴肉夹馍
推荐理由：驴肉是典型的高蛋白、低脂肪食品，营养极为丰富。口感和牛肉很像，但更为细腻。驴肉往往切得很细，而且肉感十足，很有嚼劲。驴肉夹馍是长方形的，有青椒提味儿，更为香嫩可口。
人均：5元
门店：老犟驴火锅
地址：东关南街南口10号1楼(近咸宁路)
NO.7笼笼肉夹馍
推荐理由：小小的店面，但也干净整洁，给人一种很温馨的感觉。赵记笼笼肉又香又糯，咸辣适中，但肉略微偏肥。软软的荷叶饼，搭配暖暖的笼笼肉，吃起来油香又油香的，太满足咧。
人均：9元
门店：赵记笼笼肉夹馍
地址：友谊西路边家村(近公交站牌)
NO.8花干夹馍
推荐理由：高炉烧饼是现烤的，还是小时候的味道。烧饼里夹了十几种配菜，海带丝，人造海蜇，玫瑰咸菜，油炸花生米，锅巴，青椒等等，着实丰富。加了花干之后，口感简直不能太赞！
人均：5元
门店：高炉烧饼
地址：玄风桥南巷(七天酒店)
NO.9羊城夹馍
推荐理由：一个馍里，有红烧肉、有香肠，当然你也可以在里面夹点凉菜什么的...而且这个用的是荷叶饼哦。这家生意火到爆，菜随便选，红烧肉绝对是入口即化,我经常光顾嘿嘿。
人均：5元
门店：羊城夹馍
地址：师大路(近西安外国语大学雁塔校区)
NO.10粉蒸肉夹馍
推荐理由：杨家粉蒸肉味道没有那么重，牛肉都是很大块儿，吃起来一点儿也不柴，软香的荷叶饼包裹着厚厚的粉蒸肉，再来几口蒜，简直嘹咋咧！
人均：10元
门店：杨家粉蒸肉夹馍
地址：安东街与建东街交口韩国李勋美发沙龙对面
NO.11擀面皮夹馍
推荐理由：第一次吃擀面皮夹馍是在学校的食堂，当时惊叹还有这么神奇的夹馍，后来西安的大街小巷也涌进了很多家，定期就要买一个解解馋。三姊妹家的夹馍，可以选五香的味道，不仅有薯仔还有豆皮和生菜，五香的浆是芝麻酱还有点孜然粉，啧啧啧真好吃。
人均：5元
门店：三姊妹擀面皮夹馍
地址：海港城负一层场地H07号
NO.12锅盔夹辣子
推荐理由：5片锅盔，很厚实，味道也很棒！红辣椒酱和绿辣椒配着锅盔吃着很美味，辣子酱不是很辣，适合口味不太重又无辣不欢的宝宝们。咬一口香软酥脆，让我不禁想起了妈妈的味道呢。
人均：15元
门店：长安大排档
地址：小寨赛格国际购物中心6楼
NO.13臊子肉夹馍
推荐理由：相比腊汁肉夹馍，臊子肉夹馍少了一点油腻，多了一点咸酸。他家的臊子肉很烂很软，浓郁的醋香味让人不自觉口水直流。一瓶冰峰，一个臊子肉夹馍，再点几盘凉菜，小日子过着也是很幸福的！
人均：8元
门店：永明岐山面
地址：友谊西路128号(近劳动南路)
NO.14八宝辣子夹馍
推荐理由：粉爸爸家的八宝辣子夹馍不同于辣子锅盔，里面刷了自制的酱料，吃起来酸酸的，很是开胃。大家在享用 美食 的时候，可以根据自己的喜好，自己倒酱辣子，量多量少随意掌控。
人均：8元
门店：粉爸爸
地址：沣东新城启航时代广场商铺(后卫寨地铁A出口)
NO.15酥皮口袋饼
推荐理由：古今长安老茶坊的酥皮口袋饼是我的最爱。脆脆的饼皮包裹着丰富的酱笋，口感很丰富。清淡的笋吃腻了，可以换个口味，尝一下酥皮口袋饼里的笋，刷了酱之后，虽说香甜香甜的，但一点儿也不腻呦。
人均：18元
门店：古今长安老茶坊
地址：小寨赛格国际购物中心7楼
NO.16月牙饼夹馍
推荐理由：月牙烧饼都是现烤的，烧饼本身就已经很脆很好吃了，夹上菜就妙不可言，有孜然肉啊，卤蛋啊，蔬菜啊什么的，还有花干儿和鸡蛋是现卤的，搭配一碗热热的麻食，美几很！！
人均：6元
门店：小馋虫麻食店
地址：翠华路85中旁边(近陕西博物馆)
题主配图，第一张是腊牛肉夹馍，第二张是老潼关夹馍。其实，西安最正统的肉夹馍，是白吉馍夹腊汁肉。这里推荐两家白吉馍夹腊汁肉店。
西安肉夹馍千万家，但可不是家家都正宗，好吃的就那几家而已，真的屈指可数。
这里推荐两家店：
东木头市秦豫肉夹馍
现在西安肉夹馍，普遍卖7元，但是他家卖8元。特点是馍酥肉香，肉量多，实惠。因为在钟楼回民街附近，因此来 旅游 的人吃的比较多，每天卖到中午一点就关门了，要来吃的话，需要安排下时间。
他家馍的缺点是，馍皮太硬，馍略厚。
八仙庵王魁肉夹馍
这家店无论是馍和肉的味道，还是工序，都堪称西安肉夹馍界的行业标准，除下肉略少外，其他一点都不亚于东木头市的秦豫。
7元一个，地方略偏僻，在西京医院附近，来西安 旅游 ，有时间的话不要错过。
总结：
论名气、实惠，推荐秦豫（毕竟这家店是上过《舌尖上的中国》的）；
论传统正宗，还是推荐王魁。
说到西安的特色 美食 ，相信肉夹馍一定是大家脑海中首先跳出来的小吃之一。将腊汁肉、白吉馍合为一体，馍香脆肉酥软，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。
樊记腊汁肉夹馍
西安本土的老牌肉夹馍店了，地方很好找，进了竹笆市，门口队最长的那个就是。这家肉夹馍肉嫩馍厚，坚持现打的白吉馍，能做到基本的“铁圈虎背菊花心”。
子午路张记肉夹馍
老字号，馍脆肉香，正宗的西安肉夹馍就来这儿吃，近几年名气大了，到饭点儿人非常多，价格也涨了不少 。
李老三腊牛肉夹馍
名气响当当的腊牛肉夹馍，肥瘦相间的牛肉很软很烂，满满地夹在馍里，鲜香爽滑，又有韧劲， 刚烤出来白吉馍 酥脆的外皮加上里面多汁的牛肉 香的很 吃一口满嘴流油 肉味比较咸香。
在给个馍，能把全世界夹进去的西安，肉夹馍分很多种。这里只说说白吉馍夹腊汁肉一种。
吃肉夹馍很讲究。最重要的要点一定要记住:宁愿人等馍，不吃馍等人。虎背铁圈菊花心的白吉馍，一定要吃刚出炉的，回炉的不吃。那个饼的好坏，比肉还要紧。
西安的肉夹馍 历史 比较长了，陈忠实先生在他的名着《白鹿原》中就有描述。但是能形成字号并掀起热潮的，应该是80年代初期，在竹笆市路西、阿房宫电影院对面的樊记肉夹馍。店不大，记得好像没有桌子，商品只有两种:肉夹馍和粉丝汤。那时候夹好馍了不是像现在那样装到纸袋子里面，而是拿张纸一包就给递出来了。人们排着长队买到馍和粉丝汤，蹲着就吃了喝了，当时是盛况空前，我记得有一次排了一个小时左右的队才吃到。我个人觉得，这家店是西安肉夹馍事业的开创者。后来这家店搬到了马路的东边，阿旁宫电影院的隔壁。也随着电影院的衰落一起逐渐的弱了下去。
随着个体饮食行业的逐渐发展，一些较小的优质肉夹馍摊位逐渐进店、扩张、强大。八仙庵的王魁肉夹馍，东关王记，碑林博物馆对面的秦豫肉夹馍都在90年代形成了品牌。秦豫因为城市建设，搬到了现在的东木头市固定下来。虽然固定的老顾主很多，不愁生意，但他们家只卖到中午，有一次去还听他们老板说因为天气热，明天停业给伙计们放暑假，真是厉害。
王魁和王记都开了分店，有一段时间在小寨市场紧挨着开了几年，印象中总店也搬迁了几次。王记甚至因为在吉祥村开旺了，干脆就改名成了东关吉祥王记。记得当时是一个个子不高的老师傅带着两个女徒弟。现在觉得他们家走了一点下坡路，跟以前比，我自己觉得好像饼子偏油酥了一点。据说秦豫近一两年也开始开分店了。总的来说，秦豫和王魁两家，是西安肉夹馍的总瓢把子。当然，除了这几家，还有一些原本不错的肉夹馍店，已经彻底消失了。
进入二十一世纪，南郊的子午路张记，从一个街边摊逐步发展起来，来自汉中的老板好学肯做，从最初的不像样（本人亲试）到后来不错、很好，成了我家孩子的最爱。不知道是不是有成见，我还是认为他达不到秦豫和王魁的水平，当然也是准一流了。
近十来年，西安以外的肉夹馍模式也逐渐进来，并形成规模气势。比如潼关肉夹馍和咸阳七厂的袁记肉夹馍。加上西安原有的回民的腊汁牛肉夹馍和腊牛肉夹馍，西安的肉夹馍更加丰富多彩，令人百吃不厌。