A. 手抓饼和牛肉，可以搭配出哪些美食呢
生菜呀，万能的生菜和什么饼搭配都很好吃，口感清脆，富含维生素和大量微量元素，生着吃熟着吃，都很好。
甘蓝，也叫头菜，一般韩式卷饼里都会有，两种颜色（我只知道两种），手抓饼也是一样的，作为饼的配菜是非常不错的选择，在放里一些沙拉酱就更完美了。
西红柿也是可以生吃的素菜，而且怎么吃都不难吃，加在饼里一点都不违和。并且营养丰富，还降低热量。
黄瓜可以切成丝，也可以切成条形，像紫菜包饭一样包在饼里。
萝卜丝和黄瓜丝一样，作为主要配菜，不仅颜色好看，味道也清新。
还可以放一些鲜藕，新鲜的藕放入饼里，每一口都会拉丝。
彩椒，颜色鲜艳的彩椒，切成丝放入卷饼里，既可以增添食物，又有视觉效果。
当然好吃的饼怎么可以只放菜，肉才是灵魂。
牛肉配什么菜最好，要看牛肉的烹制方法：
如果是红烧牛肉，建议配薯仔
红烧牛肉薯仔，是一道经典菜肴，薯仔有地下黄金植物的美称，营养丰富，而牛肉蛋白质丰富，如此搭配，既有营养又美味，薯仔可以吸入牛肉的香味，味道十足。
如果用牛肉炖汤，可以搭配萝卜。
B. 牛肉汤，配个饼.要不要来个饼
牛肉汤，要配个饼。
牛肉汤，配饼的做法：
牛肉汤烩饼
用料：牛肉汤 适量，大饼 小半张（两人食），鸡蛋 一个，木耳适量，口蘑 5、6个，粉条适量，胡萝卜一小根，菠菜 7、8棵，香菜 一棵。
制作过程：
1、准备各种材料。大饼切丝（不要太细）、胡萝卜切片、菠菜焯水切段、粉条温水泡软、口蘑切片、香菜切末。
2、鸡蛋打散，加一点点水，加一点点盐，不沾煎锅加热放一点点油，放入鸡蛋摊成薄薄的蛋皮，然后切成蛋片。
3、起锅，热锅凉油，放入胡萝卜小火煸炒，待萝卜煸软时放入口蘑片煸炒，再放入木耳葱花一同煸炒，然后放点酱油搅拌，放入合适的热水，水开放入粉条一起煮。
4、汤煮五分钟放入牛肉汤一起煮，这时调好盐味，放入饼丝和烫好的菠菜，煮几分钟饼变软，放入几大块牛肉和蛋皮，然后关火趁热放入鲜菜末，滴几滴香油，盛入碗里，即可开吃。
C. 牛肉和什么搭配起来做菜比较好吃
煎、炒、汤煮牛肉，必须与淀粉拌匀，否则煮不烂。
都要下生姜，驱除异味。
我这里介绍煎牛肉：
牛肉切成宽5厘米，常10厘米，厚0.8厘米，共八块，放在沾板上用刀背打（不可把纤维打断），然后放入生粉调味品若干调匀，静置20分钟。
油温5成热，中火，放入牛肉饼，煎成金黄色，再煎另一面。
青椒3个，切成条状，油温8成热，炒制青椒倒入牛肉饼，再翻炒几下，调味，装盘。
你试试，肯定好吃。
关键步骤：牛肉用刀背打，煎成金黄色。
D. 牛肉面和饼怎么搭配吃
材料
胡萝卜2根，洋葱1颗，柿子椒2颗，西兰花1颗，粉丝2小捆，火锅用的牛肉片1斤，生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉适量
做法
1、胡萝卜切条；柿子椒切条；西兰花切块；西兰花的茎部分切条；
2、将粉丝过开水焯熟，捞出放在盛水的碗中；
3、将洋葱切条，迅速放入盛水的碗中；
4、依次将胡萝卜、柿子椒用开水焯熟放在同一碗中；将西兰花开水焯熟放另一碗中；
5、将牛肉片过水焯熟，去掉沫子；
6、调汁——老抽、生抽、料酒适量，生抽是老抽的3倍，盐、糖各4、5勺，制作一整碗调汁；
7、锅热倒油，将洋葱炒香，依次放入肉和胡萝卜、柿子椒翻炒；
8、倒入半碗调汁，再将粉丝放入，轻轻翻炒；
9、炒出汤汁，肉菜融为一体后关火备用；
10、将剩余半碗调汁倒入锅中，加入淀粉水，熬一小会稍微变稠关火。
11、最后就在盛好米饭的碗上摆盘，并把熬好的汤汁浇在上面就大功告成了！
E. 牛肉馅儿饼怎么做好吃
这次的馅饼真是香极了，我有吃的有点撑了，吃完后我给老妈提出意见，不能把晚饭做的这么好吃，要不怎么控制体重啊
小贴士
馅饼出油很多，不用擦很多油
F. 牛肉配啥菜做肉饼
牛肉可以加胡萝卜、洋葱，或者是藕切碎进去
G. 牛肉和什么做馅好吃
不同部位的牛肉吃法不同：
牛颈肉（又称牛领、脖头）
制馅 肥瘦兼有，肉质干实，肉丝横顺不规则，带一些筋，韧性也比较强。适宜 制馅 或煨汤，做牛肉丸也不错。
肩肉
由互相交叉的两块肉组成，结实而富有弹性，纤维较细，口感滑嫩，适合烧烤、炖、焖，也是咖喱牛肉的上选。
上脑
位于肩颈部靠后，脊骨两侧，肉质细嫩多汁，脂肪交杂均匀，有好看的大理石花纹。口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，是涮火锅的首选，也可煎，炸和烧烤。
眼肉
一端与上脑相连，另一端与外脊相连。外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，口感香甜多汁，适合涮、烤、煎。
胸肉
在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，并有一定的脂肪覆盖，肉味甘甜胶质含量较高，适合炖、煮汤，煮制的话口感较嫩，肥而不腻。
外脊（西冷）
是牛背部的最长肌肉，肉质为红色，这个部位有脂肪沉积，因此也会有大理石斑纹。外脊肉形很好，可以切成大块，因此可以做牛排，也适合炒、炸、涮、烤。
里脊（牛柳或菲力）
是沿牛的带骨腰椎肉内侧剥离下的腰下肌净肉，是牛身上最嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，也就是低脂高蛋白，最适于生拌、熘炒、烧烤。里脊需用小火烹制，以免走味变涩。
臀肉（米龙、和尚头）
很瘦，肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。肉味香浓，适合炒菜、烘烤、煎炸。
牛腩排
取自腰窝至大腿的部分，肥瘦相间，肉质稍韧，肉味浓郁，口感肥厚而醇香。适合清炖或咖喱。
腱子肉
分前腱和后腱，腱子肉中的脂肪含量很少，熟后有胶质感。适合卤、酱。
H. 牛肉配什么菜做的馅饼好吃的做法
材料
白米155公克，肉丝120公克，榨菜丝50公克，红辣椒丝1/4条，青菜少许，水240公克，油1大匙，太白粉1/2小匙，香油1/2小匙，酒1/2大匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟备用。
2.肉丝放入碗中，加入所有腌料一起腌渍约半小时，再放入榨菜丝及红辣椒丝拌匀备用。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，倒入水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
4.待作法3砂锅内水分烧干后即转小火，打开锅盖，于饭上均匀铺上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅内锅边淋上油，再加盖以小火续煮约5分钟后，熄火续焖焗15分钟，再开盖排入作法1烫好的青菜即可。
I. 牛肉馅儿怎么做饼好吃
14.盖上锅，中火煎8分钟左右即可。