A. 雪花牛肉最好的做法
一、雪花牛肉做法
食材预备
雪花牛肉500克，黑胡椒粉适量，油少量，烧汁适量。
办法步骤
1、将雪花牛肉洗净之后把水沥干，切成颗粒状，并用黑胡椒粉和烧汁腌制半个小时左右；
2、铁板上放少许油，铁板烧热之后转小火参加雪花牛肉粒，翻转煎制1分钟即可。
二、家常雪花牛肉做法
食材预备
雪花牛肉1块，海盐，橄榄油，菜籽油，现磨黑胡椒，蒜头，香草。
办法步骤
1、用少许橄榄油、蒜头与香草腌制雪花牛肉15分钟；
2、腌制好后放入烤箱60度烤15分钟左右取出；
3、将菜籽油倒入平底锅8成热之后当心放下雪花牛肉，一般1~2分钟就可以反面即可上盘，静置5分钟左右放入海盐与现磨黑胡椒。
三、特点雪花牛肉做法
食材预备
雪花牛肉适量，樱桃，朗姆酒，芝士粉，黄油，香葱末。
办法步骤
1、将牛肉洗净切成方块，用朗姆酒腌制5分钟左右；
2、将樱桃去核与朗姆酒打成汁；
3、锅预热，黄油下锅，将腌制好的牛肉放进锅内煎制直至变色；
4、煎制好的牛肉放入烤箱，200度烤2分钟；
5将打好的樱桃汁浇到牛肉上，再撒上芝士粉与香葱末，可装潢樱桃。
B. 如何煎雪花牛肉
煎雪花牛肉的做法具体如下：
食材准备：雪花牛肉6片，鲜蘑菇6只，芦笋3条，番茄1个，橄榄油若干，黑胡椒10g，生粉30g。
1、雪花牛肉切片备用。
C. 怎样炖雪花牛肉又烂又好吃
炖雪花牛肉又烂又好吃的方法：
1、炖牛肉，要经过浸泡和焯水两个步骤，浸泡用冷水，焯水亦要冷水下锅，才能煮出牛肉内部的血水。
2、焯过水的牛肉，表面若是沾惹上浮沫，一定要用热水清洗，防止刚刚焯过水的热牛肉突然变冷导致牛肉收缩，而且内部蛋白质凝固，既影响鲜味的析出，牛肉又不容易煮的软烂。
3、牛肉焯水后，可增加炒制的步骤，也可省略，这对于牛肉的味道没什么影响。
4、牛肉在烹饪过程中，也一定要添加热水，如果加了冷水，那就功亏一篑了。
注意以上几个步骤中的操作，就可以让牛肉既软烂又入味儿。
D. 牛的雪花肉既可以炒又可以炖吗
牛的雪花肉既可以炒又可以炖。
雪花牛肉适用于：火锅、铁板、炭火烤肉、串烧、煎炒烹炸、牛肉饭及肥牛肉面。
雪花牛肉中蛋白质含量高脂肪含量低，比起普通的牛肉它的营养价值更高，口感鲜嫩，易咀嚼，称得上是老少皆宜。雪花牛肉不管是搭配火锅、铁板还是串烧，就算是自己家煎炒烹炸也一样都会很好吃，尝过之后，其特有的芬芳，入口即化的美妙，任谁也挡不住。
雪花牛肉的相关说明
雪花牛肉和普通的牛肉不一样，它的脂肪沉积在红肉当中，肉是红白相间，呈点状分布，看上去像白色的雪花，所以叫雪花牛肉。一般的牛肉肥是肥的，瘦是瘦的，绝对是红白分明。雪花牛肉指油花分布均匀且密集, 如同雪花般美丽, 因入口即化不适合长时间烹煮, 故常见的是簿片形状的牛肉。
大家最常吃到的肥牛也是雪花牛肉的一类，如果是位于牛背前侧的牛脊肉俗称牛眼肉，牛脑后脖子部位的肉也称牛上脑，这些地方的肉质就更是细嫩多汁。雪花牛肉鲜嫩，脂肪不高，烤出来更是芬芳四溢，一举当选为中西餐中的高级牛肉，价位不低。
以上内容参考：网络-雪花牛肉
E. 雪花牛肉怎么做好吃又简单
主料：牛肉350克、洋葱150克。
辅料：油50克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、小葱少许、生粉1汤匙、料酒15克。
步骤：
1、先把牛肉解冻。
F. 雪花牛肉怎么做好吃
雪花牛肉怎么做好吃共有五步。雪花牛肉可以做洋葱炒雪花牛肉片、红酒炖雪花牛肉、青酱雪花牛肉卷饼。以下是洋葱炒雪花牛肉片的具体操作步骤：
操作/步骤
1
倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅。
总结：以上就是关于雪花牛肉怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
G. 雪花牛肉怎样做好吃 雪花牛肉的做法
1、雪花牛肉切法跟其他部位的牛肉切法一样，先顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片，
2、牛肉切好后放入盘中，加上点料酒，胡椒粉，一个鸡蛋清，再来点生抽，把它搅拌均匀，搅拌均匀后，加1勺淀粉，少许的花生油，再来把它搅拌一下，搅拌好后腌制15分钟。
3、准备一个碗，碗中加清水，加上胡椒粉，适量的盐，1勺淀粉，少许蚝油，生抽，把它搅拌均匀备用。
4、准备两个大蒜头，一块姜，去皮洗净后，把姜切粒，然后准备一个砂锅，锅中下花生油烧热，油热后倒入姜蒜粒爆香，调小火慢慢爆香，砂锅烧热后保温性很好，小火爆就可以了，不然蒜头容易糊。
5、姜蒜爆香后，倒入我们腌制好的牛肉，先把它铺平，然后盖上锅盖，中火焗1分钟左右，因为这牛肉不是注水牛肉，不会出水，而牛肉是切的薄片，很容易熟的。
6、焗了1分钟左右，我们别开锅盖，准备一小半碗的黄酒，沿锅盖边浇下去，然后再继续中火焗1分钟左右，牛肉如果准备的比较多的话，可以用一个稍微大一点的砂锅来焗，这样焗出来的牛肉才嫩滑口感好，时间焗太久，牛肉就容易老。
7、打开锅盖用筷子搅拌一下牛肉，再倒入我们调好的料汁，继续把它搅拌一下，再盖上锅盖，调大火焗多一分钟就可以了。
8、时间一到就可以关火了，打开锅盖再次把它搅拌均匀，最后撒上点葱花点缀一下，这一道砂锅蒜香牛肉就做好了。