❶ 春饼卷薯仔丝的做法
准备原料:面粉,温水,盐,甜面酱,薯仔,葱花,香菜,榨菜,油条,香肠,鸡蛋
做法步骤
1、先把薯仔切丝炒熟,香肠对半切开煎熟
2、面粉,水,盐适量,搅拌成面糊状
3、平底锅预热,两勺面糊快速在平底锅摊匀,做成薄饼
4、烙好以免之后把饼翻过来,在上面打一个鸡蛋摊匀,蛋液开始凝固之后翻至另一面
5、在饼面上涂上自己喜欢的酱,比如甜面酱或者辣椒或者番茄酱
6、将准备好的薯仔丝,香肠,香菜,香葱,油条一次放在饼上,如果还有其他喜欢吃的可以一起放进去,不喜欢吃的可以不放
7、将弄好的饼卷好就可以了,可以进来紧一些,底部可以上折一下,避免掉菜
好吃美味的薯仔丝卷饼就做好喽,自己在家做的吃,干净又卫生,虽然需要准备的比较多,但都是很简单的,为了给家人吃到最新鲜的卷饼,所以可以尝试一下哦。
❷ 春饼卷薯仔丝
春饼卷薯仔丝
春饼做法:面粉300克,盐坦辩信3克,温水180ml
1面粉加入盐,分次加温水用筷子搅成絮状后揉成光滑灶差面团盖上保鲜膜醒30分钟。
2醒好的面团分成均匀剂子擀成饺子皮大小,刷一层食用油叠放一层面皮,反复叠七、八张后按压均匀再从中间向两边擀薄,翻面擀均匀。
3放入蒸锅水开让轮蒸10分钟,一张张揭开就好啦~
➡️炒薯仔丝做法:
薯仔2个,尖椒半个,蒜末,干辣椒。
1薯仔去皮擦丝,洗去表面淀粉沥干水分,尖椒切丝备用。
2起锅热油爆香蒜末、干辣椒,放入薯仔丝炒软放入尖椒丝,加少许盐糖➕1勺生抽➕1勺老抽➕2勺醋大火翻炒2分钟即可。
❸ 春饼的吃法
春饼的吃法有几种:
涂点甜链搏面酱,放上薯仔丝、绿豆芽、火腿丝、蛋饼丝、葱丝衡改和黄瓜条,也咐唤判可以放肉丝,发挥想象力。
❹ 春饼卷薯仔丝的家常做法大全怎么做好吃
主料
饺子皮
8片
薯仔
1个
辅料
红辣椒
1个
葱
1根
蒜
1个
盐
1匙
步骤
1.原料图
2.薯仔削皮,清洗干净切丝备用;红辣椒1个切丝;蒜拍破;葱切末;
3.锅里放油,油热后放入辣椒、蒜爆香,倒入薯仔丝炒至断生加入盐1茶匙,葱末,炒匀装盘待用
4.饺子皮取一张刷一层油,一共8张饺子皮,最后一张表面不刷油;
5.然后我们擀面棍擀面皮,擀成一块饼;
6.放入蒸锅里,蒸到中间鼓起来就可以了;
7.趁热一张一张撕开,备用;
8.可根据自己喜好卷成不同样式
❺ 春饼卷薯仔丝的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
面粉400g
马铃薯丁(脱水)250g
调料
食盐
适量
醋
适量
味精
适量
葱
适量
调和油
适量
春饼卷薯仔丝的做法
1.和好面,醒上约二十分钟,隔五六分钟揉一下。
2.把面分成小块,揉成团。
3.面条擀成小饼,滴上少许油。
4.把油抹匀。
5.再擀一张同样大小时盖在一块,然后擀合在一块的饼。
6.锅加热,可放少量油,也可不放。放入擀好的饼。
7.勤翻面,以免糊了。
8.饼烙好后,炒薯仔丝。
9.葱切成丝带卷饼时用。
10.薯仔丝加醋、盐、翻炒熟后加味精出锅。
11.春饼,两层一揭就开。
12.不是很清,功夫还点练,估计明天的春天就能看到盘子上透过来的花了。
13.放上酱、薯仔丝、葱丝。
14.卷好的成品。