薯仔真的是人人喜爱的大众食品。可以在火锅里炒熟，切片切丝，捣碎成泥，甚至做成粉丝。薯片，薯仔泥，薯仔丝都分享了很多。今天，我们将分享一块炸薯仔粉。简单油炸后的薯仔粉色泽鲜艳，柔软柔顺，入口爽滑爽口，比米粉软，比面条弹。早上煮一碗分钟就上桌，营养又好吃。
将油放入火锅中冷却，将7的鸡粉炒匀，加入姜末炒出香味，加入蒜苔和胡萝卜炒匀，不要老是吃薯仔粉火锅，让它在分钟内变成懒饭，两碗都吃不饱。加入酱油、蚝油和胡椒炒出辣味，加入少许水和盐炒一会儿，再加入几滴香油将薯仔粉炒匀。
薯仔粉不要吃火锅，分钟就让它变成懒饭，两碗都吃不饱。肉可以根据自己的口味加汤。最好多加一点汤，这样拌薯仔粉就好吃了。开始降温了，热乎乎的美食吃起来吧，暖胃又暖身自己在家做的薯仔粉，配菜看自己喜欢什么就放点什么就好，一个人吃一锅，真的好吃，安逸。
Ⅱ 薯仔粉怎么做好吃
薯仔粉是近年来流行的小吃之一，它爽滑可口，又筋道十足，而且做法非常简单，所需烹饪时间极短，可以根据自身爱好加料。瞄到这里，是不是有点小激动呢？事不宜迟，下面就和我一起来学习下酸辣薯仔粉和炒薯仔粉的做法吧。
一、酸辣薯仔粉
材料： 湿薯仔粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法：
1、榨菜切碎，香菜和香葱切小段。
2、水开后，薯仔粉煮2－3分钟即可。
3、把薯仔粉捞起来，拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐，撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
二、炒薯仔粉
材料： 薯仔粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法：
1、将薯仔粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。
2、锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的薯仔粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜。
Ⅲ 薯仔淀粉的能做什么吃的
薯仔的淀粉在平时可以做很多美食：比如做面条、炒菜的时候用，还可以做凉皮，蒸馒头，关于淀粉的种类有很多种，只要是淀粉都可以食用。也可以做炒薯仔粉吃，也可以做薯仔饼，水晶水饺、五彩拉皮等。
炒薯仔粉：食材：薯仔粉，油白菜，芹菜。辅料：甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
薯仔饼：主要食材：薯仔，鸡蛋，面（生）粉
水晶水饺：食材：薯仔淀粉、小麦淀粉、水1杯,猪油一大勺，盐或糖一点
五彩拉皮：主要食材：粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮，调料为麻酱、辣椒油、白砂糖，
下面是一道薯仔凉粉的做法：
1、淀粉用冷水泮匀，放入打碎的豆腐，加上切碎的香菇、马蒂、芹菜、瘦肉，切成丝状的红萝卜。
(3)一个月的薯仔粉能做什么好吃扩展阅读：
马铃薯淀粉广泛应用于纺织、石油开采、饲料及食品等行业，尤其国际国内食品市场的开拓，使高精马铃薯淀粉的需求猛增，加之马铃薯淀粉有其它淀粉不可替代的自然属性，使其成为国内外淀粉深加工行业的首选产品，销路广阔、市场前景看好。
马铃薯变性淀粉具有很高的膨胀度、吸水能力很强，在加热过程中，肉类蛋白质受热变性，形成网状结构，由于网眼中尚存一部分结合不够紧密的水分，被淀粉颗粒吸收固定，使淀粉颗粒变得柔软而有弹性，起到黏着和保水的双重作用。
添加马铃薯变性淀粉的肉制品，组织均匀细腻，结构紧密，富有弹性，切面光滑，鲜嫩适口，长期保存和低温冷藏时保水性极强。
参考资料：网络-马铃薯淀粉
Ⅳ 薯仔粉可以干什么
薯仔粉在平时可以做很多美食：比如做面条、炒菜的时候用，还可以做凉皮，蒸馒头，关于淀粉的种类有很多种，只要是淀粉都可以食用。
当然了也可以做炒薯仔粉吃，也可以做薯仔饼，水晶水饺、五彩拉皮等，这些食物不但颜色靓丽好看，而且营养也特别丰富，味道也很好吃。
Ⅳ 薯仔的粉末怎么做好吃
问题一：薯仔粉末怎么做好吃 砂锅薯仔粉
材料
薯仔粉 一人份 香菇 两朵
海带丝 少许 豆腐泡 几个
魔芋结 大白菜 几片
调料：
盐 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少许
辣椒油 1大匙
做法
1.锅中烧开水，下薯仔粉煮熟，捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开，此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟，然后下大白菜、薯仔粉，加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的~
三鲜薯仔粉煲
材料
薯仔粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鹌鹑蛋3个、蟹柳棒2个、广东菜心一颗。
做法
1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀，腌制15分钟。
2、黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。
3、热锅加入少量油，倒入肉丝炒至3成熟，加入黑木耳炒匀至熟，撒上葱花。
4、薯仔粉入热水锅。
5、加入菜心和鹌鹑蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉丝。
6、小火煮至沸腾即可。
【分享】
1、薯仔粉色白，条细，除了做薯仔煲，还可以将薯仔粉炒、烩、凉拌。
2、薯仔煲养分多，口感爽滑，汤浓郁香美，回味无穷，且具有营养减肥，美容养颜的作用。
3、薯仔营养价值丰富，薯仔中的蛋白质比大豆还多，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。薯仔粉虽然好吃，但不宜多食，不易消化！
问题二：马铃薯粉的做法大全，马铃薯粉怎么做好吃 主料
芋头
500g
木薯粉
240g
马铃薯粉
70g
辅料
紫薯泥
适量
南瓜泥
适量
火龙果皮汁
适量
菠菜汁
适量
步骤
1.芋头、紫薯、南瓜一起蒸熟；芋头去皮，用勺子压成泥，紫薯和南瓜也压成泥备用，菠菜开水烫下，榨汁，过滤。
2.将两种淀粉混合在一起，适当留一点防粘手，其余加入芋泥中，加入白糖，揉合成稍硬的芋圆粉团。
3.取白色芋圆分别加入紫薯泥、南瓜泥、火龙果皮汁、菠菜汁揉和成各种颜色粉团。粉团静置20分钟醒一下。
4.醒好的粉团每个都留一小块做装饰用。大块粉团搓成大拇指粗的长条，切成小段，放些淀粉防止粘连。
5.发挥你想象，把芋圆做成各种形状。如果嫌麻烦，这一步可以省略。
6.叶子造型用了模具。两种颜色粉团粘合的时候如果粉团过干，可以抹点点水粘合。
7.水烧开下锅，煮至全部浮起，再煮两分钟就可以出锅了。可以按自己口味添加牛奶、西米、各种豆，各种水果等等。
小贴士
火龙果皮有黏性，榨汁的过程不太容易，加了一小杯水榨出来还要手动过滤，纱布拧啊拧，还不错，榨出来两只皮可以用四五次，其余的放冷冻室下次用。
问题三：马铃薯全粉怎么做好吃 不管颗粒全粉还是雪花全粉，都可以直接用80度开水调和后做成马铃薯泥
加20%的奶粉就成为全营养快餐
与面粉按7：3至5：5的比例和起来还可以做糕点
可以加入月饼馅或蛋糕中（10%左右的比例)
还可以加工成薯条、薯片等等。
问题四：薯仔淀粉的做法，薯仔淀粉怎么做好吃，薯仔淀粉 材料
薯仔250克
做法
1.准备薯仔250克，用清水洗净表面泥土
2.洗净的薯仔削去薯仔皮，如果不是立即使用，放在清水中浸泡，以防止薯仔表面的淀粉遇空气氧化变红
3.准备一个可以把薯仔擦成蓉泥状的擦菜器
4.把擦菜器竖立在不锈钢盆中，取一个薯仔在擦菜器上来回摩擦
5.把所有薯仔都擦成薯仔蓉备用
6.擦好的薯仔蓉里加入适量冷水，没过薯仔蓉表面，用手反复抓取薯仔蓉
7.把薯仔蓉里的淀粉抓出，使水变浑浊
8.用漏勺把薯仔蓉沥水捞出，盆里剩下浑浊的淀粉水
9.捞出的薯仔蓉放在另一个盆里，加入适量冷水，没过薯仔蓉表面，用手反复抓取薯仔蓉
10.把薯仔蓉里的淀粉抓出，使水变浑浊，用漏勺把薯仔蓉沥水捞出，盆里剩下浑浊的淀粉水
11.如此反复洗涤数次，直到薯仔蓉里的淀粉全部洗出，把洗好的淀粉水倒在一个盆里，这就是淀粉粉浆水
12.淀粉粉浆水放在一边静置30分钟左右
13.直到盆里的水变清澈
14.把盆里的水缓缓倒掉，留在盆地的是浓浓的淀粉浆，把盆放在阳光直射的地方晾晒
15.晾晒至粉干，用手把粉捏松散，就是做好的纯薯仔淀粉
问题五：马铃薯怎么做吃起来口感粉粉的？ 马铃薯煮肉片的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮马铃薯煮肉片的制作材料： 主料：牛肉(后腿)40克,薯仔（黄皮）80克,洋葱（白皮）15克,胡萝卜10克,青豆10克
调料：色拉油8克,白砂糖3克,酱油2克教您马铃薯煮肉片怎么做，如何做马铃薯煮肉片才好吃 1. 牛肉片切成小片；
2. 马铃薯（薯仔），洋葱，胡萝卜以滚刀法切成小块；
3. 色拉油放入锅中烧热，先放入牛肉去炒，再加入马铃薯，洋葱，胡萝卜混合拌炒；
4. 待整体皆过油后，加入水至足以盖过材料的激度，再依序放入砂糖，酱油，煮至变软，最后再加入青豆。 雪菜马铃薯肉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效：利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮雪菜马铃薯肉丝汤的制作材料： 主料：节瓜120克,芡粉100克,猪肉(瘦)200克
调料：盐3克,酱油3克,味精2克,花生油10克教您雪菜马铃薯肉丝汤怎么做，如何做雪菜马铃薯肉丝汤才好吃 猪肉切丝略腌，雪菜（芥菜）洗净切段，马铃薯（薯仔）去皮切片。起锅，落1匙油烧热，倒进肉丝兜炒，放入清水煲开，下马铃薯煮软，再入雪菜煮开，以盐、生抽、味精调即成。 小帖士-健康提示：
开胃通肠、轻身耐饥、有助减肥
马铃薯番茄酸奶沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：酸甜味 工艺：其他马铃薯番茄酸奶沙拉的制作材料： 主料：薯仔（黄皮）75克,番茄7克
调料：酸奶30克教您马铃薯番茄酸奶沙拉怎么做，如何做马铃薯番茄酸奶沙拉才好吃 1.马铃薯去皮切小丁，放入热水中煮熟，捞出沥干水分，待凉备用。
2.小番茄洗净去蒂，对切一半，和马铃薯丁一起放入盘中，淋上酸奶后即可食用。 马铃薯番茄酸奶沙拉的制作要诀： 酸奶打开后需尽快吃完，可做为餐后甜点食用。本品共155克,最好现做现吃，每份热量107。1大卡，料理时间约15分钟即可。小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
营养马铃薯泥的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 婴儿食谱 减肥菜谱 肠炎食谱
口味：原本味 工艺：煮营养马铃薯泥的制作材料： 主料：薯仔（黄皮）200克教您营养马铃薯泥怎么做，如何做营养马铃薯泥才好吃 1.马铃薯洗净去皮，切片。
2.将马铃薯片放在锅中用水熬软，捞出。
3.趁热将马铃薯片捣烂。
4.用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀，至黏稠状即可。
问题六：薯仔泥粉的使用方法？ 使用方法：
1、在大碗中倒入煮开的牛奶，加少许盐。
2、缓慢的把薯仔粉加入牛奶中，慢速搅拌直到土哗粉与牛奶完全混合。
3、适量加入调料（白胡椒粉、豆蔻粉、黄油）快速搅拌2～3分钟，一份美味可口的薯仔泥就出现在你眼前了～
建议配料比例：
开水：薯仔粉＝300毫升：50克 （两人食量）
白胡椒粉、豆蔻粉、黄油的用量掌握在各5克以内。
问题七：淀粉怎么做好吃，自制薯仔淀粉的家常做法 1.薯仔去皮备用。
2.将薯仔切成条备用。
3.将薯仔条放入原汁机中。
4.将薯仔打成汁水。
5.在薯仔汁中倒入适量清水，待淀粉与水分离时，倒出表面的红水。同样方法将淀粉洗到变白，大约3至4次就可以了。
6.将澄好的薯仔淀粉取出来。
7.随着淀粉慢慢变干，将淀粉中的面疙瘩捏碎。
8.待淀粉干时用面粉筛筛一下，使淀粉更加细腻。
9.将筛好的淀粉在案板上晾到彻底干透，可以装罐了
问题八：薯仔泥粉是什么东西？怎么个吃法？ 顾名思义，薯仔泥粉就是做薯仔泥、薯仔饼等薯仔食品的原料啊。相比家里煮薯仔然后捣成泥更方便些。有个““雪域粮仓””薯仔泥粉做的比较早，质量也好。
问题九：薯仔淀粉怎么吃 民间御膳（西红柿薯仔饼）
步骤如下：
准备食材。
2.西红柿横切成每个约1厘米的片。
3.鸡蛋打入容器中。
4.充分打散。
5.分次加入马铃薯淀粉。
6.每加一勺，就充分搅匀，直到搅至糊如老酸奶般浓厚，搅时筷子能感到阻力，挑起时，不间断成线流下。
7.再加入一勺芝麻油再次充分搅匀。
8.锅中油大火烧，至挑起一丝面糊入锅，面糊能迅速浮起时即达到温度。
9.取一片西红柿放入蛋糊中。
10.两面沾满。
11.放入油锅中。
12.炸至两面金黄。
13.捞出沥油，装盘表面撒白糖，趁热食用。
问题十：自己在家做薯仔粉怎么做好吃？ （1）将薯仔粉抓散，用凉水清洗。
（2）把锅里的水烧开，倒入薯仔粉，煮3分钟，捞出待用。
（3）葱、蒜切碎，胡萝卜切丝。
（4）炒锅中放油，烧热，放适量郫县豆瓣酱略微翻炒，再倒入切好的葱、蒜、胡萝卜丝，炒香。
（5）倒入薯仔粉，继续翻炒均匀，珐孜然、盐、鸡精出锅即成。
Ⅵ 薯仔粉都可以做哪些好吃的美食
一、蔬菜薯仔粉
食材：薯仔粉250克、包心菜0、5个、红萝卜1段、平菇2个、肉丝50克、圆葱0、5个、米酒1勺、生抽酱油1勺。
做法：
1、肉丝中放入适量的盐、米酒、木薯淀粉和生抽，搅拌均匀，腌渍五分钟。
2、饭锅沸水，放入薯仔粉，用筷子快速的割开，烧开后捞起预留。
3、烧凉锅，放入适量的油，放入肉丝翻炒。
4、肉丝翻炒掉色后放入红萝卜丝一起翻炒。
5、红萝卜丝炒的略微酸软后放入焯焯水的薯仔粉再次翻炒。
6、添加适量的生抽再次翻炒。
7、添加木耳丝翻炒，再添加黄瓜丝。
8、最终添加盐和手磨黑胡椒粉碎，搅拌均匀，盛入盘里。好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！