㈠ 雪碧牛肉，怎么做雪碧牛肉好吃
主料
牛肉 胡萝卜1个
葱 大蒜
可乐或者雪碧 醋
酱油 番茄1个
雪碧牛肉的做法步骤
9.收汁到这种程度就差不多了。
出锅盛盘。
㈡ 可乐炖牛肉怎么烧
牛肉切成块，锅里加水烧开，牛肉放锅里，等水再烧开后关火，将牛肉捞出，洗去浮沫。锅洗净加水{水的多少以没过牛肉为准}把牛肉和可乐入锅，放葱段，姜片，八角，盖锅大火烧开，烧到用筷子能穿透牛肉时加适量的盐，可使可乐甜而不腻，转小火至熟即可，祝你好胃口
㈢ 可乐饮料炒整块牛肉怎么做
用料
牛肉
干红辣椒
姜
蒜
青椒
酱油
生抽
胡椒粉
生粉
花椒
料酒
小炒牛肉的做法
牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行，用胡椒粉、酱油、少许生粉（真的只要少少的生粉）抓匀腌一会儿
腌牛肉的空挡，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿
炒锅内放油烧热（油比平时正常炒菜放多一点好吃~~~~），小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒
牛肉变色断生，扒到一边儿，空出的地方放干红辣椒段儿，小火稍稍炸一会儿，注意不要炸焦了
然后继续牛肉扒拉回来，加一点儿生抽，火再加大，翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅。随意翻炒几下。试试咸味儿不够加盐
一点儿味精调味儿
完成
㈣ 焖牛肉的做法及配料
砂 锅 萝 卜 焖 牛 肉
牛肉500g/萝卜1根/洋葱1个/红椒1个
沙茶酱20g/生抽20ml/蚝油10g
白糖/香菜/淀粉/姜适量
1. 牛肉洗净，切成方丁，加入生抽、淀粉提前腌制备用。（牛肉腌制的时候不能放盐，否则肉质会变老）
2. 洋葱、萝卜、红椒切成块待用。
3. 砂锅中加适量油，将姜丝爆香，洋葱下锅炒香，萝卜加入一同翻炒出水，焖3分钟，期间可以用沙茶酱、蚝油、白糖加等量水调制酱汁。
4. 3分钟后将肉粒铺在萝卜表面，淋上酱汁，加盖大火煮开，转中火焖8分钟。
5. 掀开锅盖香味已经憋不住要四处散开了，此时加入红椒块，再焖2-3分钟即可食用。
原以为牛肉必须要炖很久才会酥烂，但是用这个方法焖牛肉，十分钟左右就能搞定，实在是太方便了。
萝卜和洋葱在锅底吸足了汤汁，吃起来绵软又香甜。我今天买到的萝卜十分水嫩，柔软无渣，超适合用来炖汤。
第一次尝试牛肉与沙茶酱的搭配，味道出奇的惊艳，只需这一样就能将牛肉的鲜美吊出来，而且丝毫没有掩盖牛肉本来的味道。
吃完牛肉和萝卜，汤汁也不要落下，这样炖出来的肉汤鲜美无比，而且一点也不咸。入口满是鲜甜，无法用语言去描述那样的美妙。
㈤ 可乐牛肉怎么做
原料准备：2斤（够二个人吃，牛肉煮不适当会缩小很多）新鲜整牛肉，香菜几株，八角茴香几个，干辣椒几个，生姜大蒜粒少许，罐装可口可乐一件。 步骤：牛肉洗净后用吸水纸吸干部分水份，分别切成四大块，煮水烫去牛肉的血水。起锅烧热油（少许），放入前面准备好的配料和切好的牛肉快炒，见牛肉表面变色后加入清水，水的量一定要可以覆盖牛肉本身。煮沸后加入准备好的罐装可乐。煮到缩干水份三分之二即可。捞起来冷却后切成片装盘，放点香菜装饰。另外，做沾料。醋半碗，香菜、蒜切碎少许，生抽少许，麻油少许，老干妈一勺拌匀即可。
㈥ 可乐炖牛肉好吃吗怎么弄
先把牛肉切块,用可乐泡10分钟(电视上教的小窍门,肉烂得快).然后下冷水上火焯水,去血水.
同时高压锅开盖烧水,加桂皮\香叶\大料\酱油\白糖\番茄酱适量,高压锅中水开时,将牛肉块由之前的锅中捞过来,扣盖喷气,15分钟.
高压锅消气后,换沙锅,加入薯仔块和盐,中小火再烧15分钟.出锅前加点大喜大的牛肉粉.
汤汁泡饼吃,香及了.
此法的缺点是:用的锅太多,呵呵