㈠ 薯仔丸子怎么做才好吃呢
生活中，薯仔也是一种非常好吃的蔬菜，不管怎么去做都好吃，所以薯仔做丸子也是一道非常美味的食物，我们平时也会去做这个薯仔丸子的，薯仔丸子的做法也有很多种，可以油炸也可以清蒸，它的做法也是多样的，我们做薯仔丸子，就要去菜市场，选择新鲜的薯仔，选薯仔的时候，一定要选择那一些黄心的薯仔，因为黄心的薯仔比较面也是非常的好吃。
薯仔丸子的做法也是多种多样的，这也是其中的一种做法，如果想吃咸的，也是可以放一些葱花进去的，然后放一些食用盐，这样做出来的薯仔丸子也是非常的美味，如果家里面的孩子不喜欢去吃薯仔的话，也可以做薯仔丸子或者是薯仔泥，这种吃法都是非常好吃的，而且薯仔丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起来就吃了，非常的方便，到了薯仔丰收的季节，家里面的薯仔吃不完，就可以变着花样去做，给自己家的老人和孩子吃了。
㈡ 怎么炸薯仔丸子才好吃
主料
薯仔500g 黑胡椒粉5g
辅料
淀粉20g 盐5g
葱少许
炸薯仔丸子的做法步骤
11.生粉就是玉米淀粉
小贴士
1.生粉就是玉米淀粉，我最后一张图有注明。
2.薯仔一定要蒸的软烂熟透，压的时候也尽量压得的细腻些。压好的薯仔泥会自然有种粘性。
3.加淀粉的目的是为了让薯仔泥更好的成形，炸的时候不易散开，还能让外皮焦脆，里面软糯。我500g的薯仔差不多20g的淀粉刚好，大家可以根据自己的量来调整。
4.薯仔泥已经是熟的了，炸的目的是为了让外皮脆口一些，所以不用炸太久，变色就可以捞出了，喜欢香口一点，就炸的久一点，像我那种颜色就可以了，再炸就糊了。
5.另外我没有裹蛋液，面包糠等。裹了面包糠口感会更脆口一些。
6.不喜欢黑胡椒的可以不加，只需加少量的盐味道已经很好了；葱花是为了点缀，也可以吃丸子的时候粘点葱花，不然会很腻的~
㈢ 薯仔炸丸子做法