① 网红薯仔焖饭的做法大全
薯仔焖饭好吃容易做,它的做法如下:
1、先淘米,然后让米稍微浸泡一会儿,准备其他食材。
2、将五花肉、薯仔、香菇、火腿全部切成小丁。将金针菇切成小段,放在盘子里备用,葱、蒜切成末。
3、先将锅加热,放入适量的油。然后将五花肉放入翻炒,炒至变色,倒入一点点的味极鲜,然后将葱末放入继续翻炒。再将火腿倒入,再倒入其他石材,翻炒几下。倒入几滴酱油,待食物变色后,加入一丁点盐,关火。
4、将炒好的食材倒入电压力锅内,与生米搅拌一下。盖上盖子,调制蒸米饭一栏。十分钟后熟了,再闷五分钟就出锅。
② 薯仔饭要怎样做才好吃呢
培根薯仔饭
材料
培根1包,薯仔1个,蒜1个,姜少许,米饭
做法
1.培根切片,薯仔去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油,加薯仔翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味
3.米洗干净,放进饭煲里,按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的薯仔和培根,按下按键,蒸好后,焖10分钟即可
叉烧排骨薯仔饭
材料
小排,薯仔,胡萝卜,葱,叉烧酱,盐,酱油,大米
做法
1、酱叉烧酱放入小排中抓匀,味上几个小时,通常如果我是晚上吃的话,我早上起来就先将小排味上,这样比较入味,当然如果味上24个小时更好了。
2、将薯仔切成小块,胡萝卜切成小块,再切少许葱花备用。
3、锅中放油,油热后放入味好的小排炒至变色。
4、然后将薯仔丁、胡萝卜丁和葱花一起放入锅中翻炒一下。注意只要搅拌一下就好,不需要炒很长时间,因为我们一会还要和米饭一起焖。
5、在锅中放入少量酱油。
6、再放入适量的盐炒匀。
7、将焯好的排骨的薯仔丁等放入已经淘好的大米中。
8、添入我们平时焖米饭时放的一样多的水,盖上电饭煲,等到米饭焖好我们的叉烧排骨薯仔饭就做好了,是不是很容易呢,绝对的懒人饭,米饭蔬菜一起搞定。
咖喱牛肉薯仔饭
材料
牛腩,薯仔,胡萝卜,洋葱半个,咖喱,盐,白米饭
做法
1、牛腩切成小块焯水,滤去血水和沫子盛出待用。
2、薯仔和胡萝卜切成小块。
3、锅内油开后洋葱爆锅,倒入牛肉、咖喱粉(我用了1/3袋)。
4、加清水,加薯仔、胡萝卜。水量和菜量平齐。
5、大火烧开后,小火20分钟,在薯仔牛肉熟烂的时候放盐。
6、所有的汤水几乎都吸收的时候,关火后再焖个5分钟,配上米饭就可以了。
海虹薯仔焖饭
材料
大米 1.2杯
薯仔 2个
淡菜干 一些
干贝 一些
酱油 适量
糖
适量
做法
1、薯仔去皮,切成小方丁。
2、淡菜干、干贝洗干净,清水浸泡30-40分钟。
3、大米淘洗干净,将所有食材统统放进电饭煲里。
4、加入酱油、糖和水,按下开关,焖45分钟即可。
③ 薯仔拌饭怎么做,才能口感软糯又美味
用薯仔和香菇做个酱,搭配米饭,真的是美味!
【薯仔香菇肉酱】准备食材:
主料:薯仔二个,香菇五朵,猪肉馅50g(肥的多些),
配料:葱末,姜末。
调料:郫县豆瓣酱,蚝油,甜面酱,水淀粉适量。
食材准备齐了,就开始操作了,
【步骤一】
好吃的薯仔拌饭
其实这道薯仔香菇肉酱用途很多,可以做拌饭酱,可以拌面条,也可以做主菜吃,我做了一大饭盒,这样方便一些,早上有时来不及,拌方便面也好吃。
为了配酱我特地用小石锅闷了一小锅米饭,用石锅闷的米饭熟的快,米香四溢,晶莹剔透,口感Q弹,特别好吃。
想吃一份好吃的拌饭,我真是费心费力的!
④ 薯仔饭简单又好吃如何做薯仔焖饭
1、大米300g、薯仔一只、干黑木耳10g、鸡蛋一只、盐少许、鸡精少许、色拉油少许。
2、方法:将薯仔先洗净并削皮,然后切成大小适当的滚刀块。同时将另一项材料干黑木耳放入清水中泡发。
3、将大米放入电饭煲内锅中,用清水淘洗干净。然后按照比平时煮饭略微多一些的水量注入,将切好的薯仔块均匀放在米面上,然后将内胆放入电饭锅,盖上盖子,按下煮饭键,开始将大米和薯仔焖煮起来。
4、在煮饭的时间中,我们可以将泡发开来的黑木耳洗干净,去除硬的木耳根部,多淘洗几遍以去除泥沙和杂物,最后用手将其撕成小片待用。
5、大概七八分钟后,打开电饭锅盖,如果发现水已经烧得剩下三分之一左右时,用饭勺将少许色拉油加入锅内,并加入木耳片,用饭勺将薯仔焖饭搅匀,加入少许精盐鸡精,再搅一遍,盖上盖子继续焖煮。
6、等到电饭锅煮饭键跳掉,稍等两三分钟,再打开锅盖加入少许精盐和鸡精调味用饭勺将饭搅匀,盖上盖子。此时由于国内温度略有降低,以及用水蒸气进入饭内,可以再次按下煮饭键。
7、待煮饭键第二次跳掉后,打开盖子,将饭搅匀并铺平,此时可以打一颗新鲜的鸡蛋在饭的中央,然后撒上少许盐,再盖上盖子,焖上5-7分钟至蛋熟,美味的创意薯仔焖饭就做好了。
⑤ 薯仔饭怎么做好吃
用料
大米 1杯(150g)
薯仔 2个(360g)
葱 1根
❤调料:
蒜 2瓣
精盐 1.5盐勺(2盐勺)
鸡精 1盐勺
十三香 1盐勺
耗油 3滴
生抽 1匙
老抽 2滴
冰糖 4粒
清水 300g
薯仔焖饭的做法
准备材料(大米提前泡好)~