Ⅰ 西红柿炒薯仔，你学会了吗
炎炎夏日，晚上熬点小黄米粥，配上一份清爽的小菜，来犒劳自己一天的辛劳。今天小编给大家介绍一款快速上手，简单易学的菜谱，薯仔炒西红柿：
第一步：准备好食材。一个小薯仔，一个小西红柿，葱，盐；第二步：将薯仔去皮，切成丝，放于碗中，用水泡一会（除去淀粉，炒的时候不会粘锅）西红柿切成碎丁，葱切碎备用； 第三步：锅中放油，开火，等油烧到七成的时候加入葱花翻炒，炒出香味后，倒入切好的薯仔丝，来回翻炒（可以加入适量的水，不至于粘锅）等炒到薯仔丝至透明色，大概一分钟左右即可；
小贴士：
这个菜我比较喜欢薯仔软烂一些，所以等薯仔块熟了再放西红柿，如果喜欢薯仔脆一点，可以早些放入西红柿。也可以切一些蒜片，等快出锅时加进去，味道也不错，喜欢的朋友可以试试
Ⅱ 西红柿薯仔丝怎么炒好吃
西红柿薯仔丝
薯仔丝的做法很多，今天的薯仔丝加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道简单的开胃小菜。
原料：薯仔、西红柿、葱、食用油、蒜、盐、白糖、香油、生抽。
做法步骤：
第1步、原料。
第2步、薯仔去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
第3步、西红柿去皮切丁。
第4步、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
第5步、放入薯仔丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
第6步、炒至薯仔丝断生即可放入葱末，关火。
第7步、淋入少许香油即可。
小贴士：
这道菜不必炒很长时间，否则薯仔丝就不脆了。
Ⅲ 西红柿薯仔做法
主料
8.
加盐炒，炒均匀关火，盛出享用
Ⅳ 一道番茄薯仔片的做法
用料
薯仔 2个番茄 2个葱花 适量梁友盐 适量大蒜 2个生抽 2勺蚝油 半勺葱花 少量
做法步骤
13、成品
小贴士
薯仔建议切薄一点，容易煮熟哦！
Ⅳ 西红柿薯仔怎么做好吃
西红柿炒薯仔，再放上一点白糖，酸酸甜甜，特别好吃，下面就分享西红柿炒薯仔的做法。
工具/材料
西红柿，薯仔，食用油，白糖，盐，葱
准备西红柿和薯仔，将薯仔刮去皮，然后将西红柿和薯仔清洗干净。
用刀将薯仔切成均匀的片，将西红柿切成块状。
锅中放入食用油，烧热，放入葱花炝锅。
将薯仔和西红柿倒入锅中，再加入白糖和盐，翻炒均匀。
用铲子将西红柿铲碎，多炒一会，使西红柿成粥状，炒到薯仔熟透，西红柿的汁包裹在薯仔上面，就可以出锅了，酸甜口味，非常好吃。
Ⅵ 西红柿炒薯仔片的做法窍门
西红柿炒薯仔片
食材：薯仔，番茄，葱姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，盐。
做法：
1.薯仔切片，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块。
2.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟。
3.将薯仔片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟。
4.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火。
Ⅶ 番茄薯仔丝的美味做法
用料
主料
Ⅷ 薯仔西红柿怎么炒好吃
1、主料：薯仔3个、番茄3个。
2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱1棵、蒜3瓣、番茄酱少许。
3、番茄去皮切块。以前都是用开水烫后去皮，那天试了插根筷子放在煤气上烤裂皮后去，也非常好使哦！只是筷子也烤黑了。
4、薯仔去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；另外，可去掉薯仔中的淀粉，炒出来口感是脆脆的。
5、蒜头切片、葱切小段。
6、锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入薯仔片翻炒，至薯仔片变成透明色。
7、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）。
8、关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可。