‘壹’ 请问西昌的朋友，关于手撕牛肉，元龙，思奇香，帝道，华祥。那个牌子更好
西昌思奇香食品有限责任公司始建于2003年，注册商标“华记思奇香”手撕牦牛肉，历经8年发展，公司与木里藏族自治县合作建立了牦牛饲养基地，并形成了集科研、养殖、加工、销售为一体的农业产业化企业。
公司生产的手撕牛肉有原味、麻辣、泡椒、火锅、彝香、彝砣等十余个品种、五十余个规格的产品。2009年公司年产量1043吨，销售额1.35亿元，产值1.42亿元。新建的生产厂房加工能力达到5000吨，生产产品1700吨，产值可达数亿元。
‘贰’ 手撕牛肉干哪个牌子好吃
中国十大牛肉干品牌榜中榜
1 牛头牌牛肉干 (建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州)
2 金角.老四川 (始创于1937年,老字号着名牛肉干品牌,北京/四川)
3 棒棒娃牛肉干 (牛肉休闲食品着名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司)
4 五洲牛肉干 (国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业)
5 张老头牛肉干 (牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂)
6 草原旭日牛肉干 (着名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司)
7 遛洋狗牛肉干 (于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业)
8 绿盛牛肉干 (最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司)
9 香巴拉牛肉干 (新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司)
10 溢佳香牛肉干 (国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司)
手撕牛肉干
手撕牛肉干是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。
制作流程
·配 料：牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等
·制 作：
1、牛肉切大块
2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿
3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛肉下锅，复开后，撇净浮沫，高压锅喷气后小火压12~14分钟，以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。
4、煮好放凉后切成小条，下油锅炸至外表焦脆即可。
‘叁’ 哪个牌子的牛肉干最好吃
金角 老四川山椒牛肉干这种碎末块状的辣味牛肉干的代表地区就是四川。老四川牛肉干是老牌子，熟悉的味道。这种碎末块状的辣味牛肉干的代表地区就是四川。老四川牛肉干是老牌子，熟悉的味道。山椒味牛肉干最先入口的味道是有点香料的感觉，还带有一点草药味以及山椒的味道，嚼开之后有一点咸鲜味再嚼到后面味道有些回甜。辣味并不是很重，山椒味较为清晰，牛肉干的味道衔接的层次感很好，山椒和牛肉的味道混合恰当。只是有一些块微硬，油较多，碎料会多一些，但是碎料和肉粘合的比较好。大部分牛肉干条软硬适中很有嚼头。芝麻味很香，与山椒的甜辣味道混在一起，正好中和了山椒爽口的香辣味，越嚼越香。就是吃到一袋最后袋底的油太多，牛肉干微微泡的有些湿润，刚开袋的上面部分干湿正好~吃完后后味倒没有太多，但总的来说是特别值得推荐的一款牛肉干。老味道还是那么熟悉的感觉，想吃牛肉干的时候第一个想到的就是它的香，老四川山椒味牛肉干值得推荐哟~
‘肆’ 姚杰手撕牛肉哪种好吃
姚杰手撕牛肉原味的比较好吃，这可是男女老少都爱吃的美食了，逛超市的时候，每次都要买一袋回来，老公用来下酒，孩子拿着零食吃。不过随着肉价的上涨，牛肉干的价格也跟着水涨船高，以前五六十一斤的牛肉干，现在要买到八九十，吃起来口感还大不如前了呢。