Ⅰ 薯仔和白萝卜能一起炒吗
薯仔和白萝卜可以一起炒,是一道很好吃的菜。
配料:
薯仔 :3个
白萝卜 :1根
葱 : 1根
李锦记鲜味生抽 :2大匙
金兰老抽 : 1大匙
冰糖 : 6块
李锦记鲜味鸡粉 : 1茶匙
油 :2大匙
盐 :1大匙
白糖 : 1大匙
水 : 1碗
生粉 : 1茶匙
水 : 1大匙
Ⅱ 萝卜块炖薯仔块怎么做好吃
胡萝卜炖薯仔片的做法
食材用料
薯仔 两个
胡萝卜 一根
盐 一小勺
鸡精 一小勺
蒜 两瓣
十三香 一小勺
葱 适量
步骤:
1、 胡萝卜和薯仔切片
2、 葱和蒜切片
3、 锅烧热,爆香蒜末
4、 放入胡萝卜和薯仔片翻炒五分钟
5、 添汤没过薯仔片
6、 盖上盖炖半个小时
7、 汤汁浓郁加入一小勺,一小勺,
8、 撒上葱花关火,焖三分钟即可。
小贴士
多放点油炖薯仔香,薯仔片翻炒五分钟,再添汤,葱花关火加,焖五分钟即可。
萝卜薯仔丝的做法
食材用料
薯仔 1个
红萝卜 1个
油 适量
盐 适量
生抽 少许
鸡精 少许
蒜 5瓣
葱 3小棵
姜 1小块
步骤:
1、 准备好材料
2、 薯仔去皮
3、 先切成薄片
4、 再切成细丝
5、 放盆中加水浸泡
6、 倒掉水,把薯仔丝冲洗几次备用
7、 红萝卜洗净去皮切细丝,青椒斜着切成丝,蒜和姜去皮切末,葱切葱花
8、 锅内倒适量油,烧热后放姜蒜末煸香
9、 再依次放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒
10、 炒至胡萝卜丝稍微变色时加入薯仔丝
11、 翻炒之后加入适量盐、少许生抽
12、 再次翻炒均匀
13、 撒点鸡精炒匀后可以出锅了
14、 撒上葱花
小贴士
切好的薯仔丝放水里浸泡不容易变黑,冲冼几次是为了洗掉淀粉,炒的时候就不粘锅了。
Ⅲ 萝卜和薯仔怎么做好吃
薯仔炖萝卜怎么做
主料
旱萝卜
250g
薯仔
250g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2.薯仔去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.薯仔入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。
8.薯仔炖至5分熟时,旱萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时,加盐。 炖至薯仔、旱萝卜熟了,即可出锅装盘。
Ⅳ 薯仔炖萝卜怎么做如何做好吃
薯仔胡萝卜去皮洗净切成滚刀块、青蒜段切成段、生姜切片、洋葱切碎
锅中加入少许油,放入适量的白糖小火炒糖色
待锅中的糖炒出颜色,冒泡时下入洋葱碎、薯仔块、胡萝卜块大火翻炒均匀
加入适量的料酒、老抽继续翻炒,再加入适量的清水没过原料
下入八角、花椒、青蒜段、生姜
继续炖煮至水分收干,胡萝卜和薯仔熟透为止
Ⅳ 薯仔萝卜怎么做好吃
薯仔和萝卜是日常生活中非常常见的食材,里面都含有很多的营养物质,适当的吃一些可以帮助食物消化,润肺的效果也非常强,这两种食材搭配在一起吃还是比较美味的,下面就给大家介绍一下薯仔萝卜怎么做好吃。
薯仔萝卜怎么做好吃
可以把薯仔萝卜先清洗干净,把皮去除切成片状,然后再把辣椒大葱洗干净切一下,锅中加适量的油烧热,把辣椒葱放进去翻炒一下,薯仔片放进去炸一下,再加一些酱油提鲜,把萝卜放进去继续翻炒几分钟,用一些鸡精盐调味,继续翻炒几下,加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜可以一起吃吗
薯仔萝卜是可以搭配在一起吃的,能够补充身体所需要的维生素,颜色搭配又非常好看,让食欲有所增加,萝卜可以达到补肾清除毒素,清热作用,还能达到健脾和胃效果,止咳降气的作用也非常不错,里面还含有维生素,发汗效果好,让新陈代谢速度变快,让血液循环速度提高,而且还能让皮肤状态变得更好,起到美容养颜作用,而薯仔里面含有维生素,胡萝卜素,脂肪,蛋白质,适当的吃一些就可以达到润肠通便,效果止痛的作用也不错。
薯仔萝卜还可以和牛肉搭配在一起炖煮以后来吃,食材全部都处理好,锅中加入适量的水,把牛肉放进去煮一下,煮开以后把血沫去除,然后再捞出来,用开水冲洗一下,锅中添加适量的油烧热,把大蒜葱放进去翻炒出香味,再把牛肉块倒进去继续翻炒,加入香叶,桂皮以及八角,再加入适量的开水末过牛肉,添加酱油老抽以及料酒,煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开,小火慢慢炖煮一下,再把萝卜薯仔放进去,继续炖煮一下,等到汤汁收浓以后加一些盐调味,还可以撒上一些葱花,这样味道也会变得非常不错。
萝卜薯仔还可以和白菜搭配在一起煮成汤来喝,先把白菜浸泡一下,清洗干净切成条状,再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条,锅中加入适量的油烧热,把五香红葱放进去,再加入其他的食材翻炒一下,白菜里面会有汁水出来,然后再倒进炖锅当中,加入适量的水煮开,再慢慢的炖煮,芋头放进去炖煮一下,用生抽,蘑菇粉,胡椒粉以及盐调味,出锅以后就可以吃了。
薯仔和萝卜可以搭配在一起炒着吃,需要把薯仔萝卜全部都洗干净后切成丝,放到水里面浸泡一下,锅中加入适量的水煮开,再把萝卜丝以及薯仔丝放进去焯烫,用凉水冲一下,然后再把水分控干,锅中加入适量的油烧热,把葱五香粉放进去,然后再加一些胡萝卜丝,薯仔丝继续翻炒,用一些生抽,辣椒油,蒜,盐调味,撒上一些香菜末就可以吃了。
薯仔萝卜怎么做汤
薯仔萝卜搭配在一起做汤很简单,首先要把薯仔洗一下,把皮去除,清洗干净再切成块状,胡萝卜洗干净把皮去除后也切成块状,锅中加入适量的水,再加一些香菜大火煮开,然后再把胡萝卜以及薯仔放进去,小火慢慢的煮上30分钟捞出来碾成泥状,倒进锅中混合均匀,添加一些味精以及盐调味就可以吃了,可以让身体获取充足的能量,让身体里面的自由基被有效清除,达到很好的调养身体作用。
宝宝可以吃薯仔萝卜吗
宝宝是可以吃薯仔萝卜的,给孩子做一些薯仔萝卜泥就很不错,先准备新鲜胡萝卜清洗干净,切成块状,放到机器里面加入一些水蒸上20多分钟,蒸好以后脚打成泥,薯仔也是用相同的方法先蒸制,然后再打成泥,分别给孩子吃一些,如果并没有出现过敏的症状,就可以混合在一起给孩子吃,补充身体所需要的胡萝卜素,还能达到明目补肝效果,可以让细胞的增长更快,但是也不要给孩子吃的太多,避免出现色素沉着。
上面介绍的就是薯仔萝卜的正确制作方法,适当的吃一些薯仔萝卜就可以让身体不舒服的症状得到缓解,不管是大人还是孩子,适当的吃一些都是相当不错的,能够让身体体质变得更好,也可以让抵抗疾病的能力有所增强,大家可以根据自身的情况适当的选择正确的食物调养身体。
Ⅵ 薯仔和胡萝卜怎么做好吃
1、准备材料:薯仔、胡萝卜、食盐、味精、生抽、调和油、腊团柿子椒、红糖适量。
2、将薯仔和胡萝卜剥皮,洗净,切成丁,装盘备用。
3、接着把薯仔轮租橘用清水泡一泡,再把水沥干了。
4、往型磨锅内倒入适量的调和油,待油烧热后,就把薯仔与胡萝卜倒入锅内一同翻炒,翻炒两分钟左右,就放入盐,糖、生抽调味,炒匀。
5、然后往锅内再倒入少许清水,盖上锅盖,煮五分钟左右,接着放入切好的辣椒丁,再等三分钟左右,放入味精,就可出锅了。
Ⅶ 萝卜能和薯仔一块炖吗
可以的,白萝卜或者是红萝卜都可以和薯仔一起炖,一起吃,两者没有冲突。这两种食物之间不存在相克成分,也不会发生化学反应,可以一起食用。
红萝卜和薯仔一起炖的方法:
1,薯仔胡萝卜去皮洗净切成滚刀块、青蒜段切成段、生姜切片、洋葱切碎。2,锅中加入少许油,放入适量的白糖小火炒糖色。3,待锅中的糖炒出颜色,冒泡时下入洋葱碎、薯仔块、胡萝卜块大火翻炒均匀。4,加入适量的料酒、老抽继续翻炒,再加入适量的清水没过原料。5,下入八角、花椒、青蒜段、生姜。6,下入八角、花椒、青蒜段、生姜。7,继续炖煮至水分收干,胡萝卜和薯仔熟透为止。
需要注意的是:白萝卜适合切断煮。一般白萝卜皮的辣味比较重,这是由于萝卜中含有芥子油,虽然芥子油有辛辣味,但极易被鼻腔黏膜吸收,对缓解感冒鼻塞症状有一定作用。同时,芥子油也有促进肠胃蠕动、通大便的功效。白萝卜皮口感较脆,可以选择做点小菜食用。剥开皮,就是白萝卜身,先拿顶端这段来说, 水分含量高,硬度大,维生素C含量很高,且其甜味多于辣味,这一部分适合生吃、切丝凉拌或者直接榨汁喝,在一定程度上,可缓解咳嗽。另外,在寒冷干燥的冬季,适量吃些白萝卜,不仅可以补充水分,而且还可以补充矿物质和多种维生素,甚至可以用来解腻。
Ⅷ 薯仔炖萝卜的做法
用料详情
主料:旱萝卜(250克)、薯仔(250克)
辅料:油(适量)、盐(适量)、黄豆酱(适量)、酱油(适量)、葱姜(适量)、大料(适量)
用时:25分钟
热量:
做法步骤
1.旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2.薯仔去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.薯仔入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。盖上锅盖炖。大火烧开锅,改文火炖。其间适时翻动。
8.薯仔炖至5分熟时,旱萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时,加盐。炖至薯仔、旱萝卜熟,即可出锅装盘。
烹饪技巧
1、文火炖菜,菜的味道会更好。2、黄豆酱味道很浓,因此,不宜添加多种调味品,盐也要少加。