1. 淮南牛肉汤哪家好吃
问题一:安徽淮南牛肉汤哪家的最好吃? 淮南牛肉汤很有名,但没有一个统一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店。
俺也是个牛肉汤爱好者,就自己几十年来所吃,推荐几个俺自己很满意的地方:
一、田区淮舜南路金满楼骏发大酒店对面的供电局小段牛肉汤;
二、田区人民南路前锋小区西门的锁家牛肉汤( *** );
三、田区学院北路森都大酒店后的王氏牛肉汤;
四、田区朝阳西路盛元宾馆后的26号牛肉汤;
五、田区广场南路基地菜市内的陈家牛肉汤;
六、八区蔡新北路“八公山”汽车站的老字号牛肉汤;
七、八区毕家岗原电影院旁的红鼻子牛肉汤。
以上几家都是小铺子,在俺几十年的牛肉汤生涯里,算是很有特色的。其实,淮南的牛肉汤家家都不错,随便在街头巷尾找一家坐下叫一碗,保证你都不后悔。
如果LZ是带外地朋友客人吃的话,建议可以到淮南二中旁的许志牛肉汤以及田区朝阳美食城(老公安局小街)里的高三全牛馆,这两家有包间,环境挺好的。
个人觉得,这几家是非常不错的,LZ去看看吧。
问题二:淮南市哪家牛肉汤最好吃? 淮南牛肉汤安徽省淮南市地方名小吃。
选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。
成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。
问题三:哪里的淮南牛肉汤最好吃? 淮南牛肉汤好吃的太多了。LZ所说的26号牛肉汤位于田区朝阳小街内,从西出口进去,大概20m就到了。另外,俺才推荐几家牛肉汤不错的,燃气公司大院内往里走50m往左拐后第一排家属楼(早上、晚上有)、市委南门基地小街的陈家牛肉汤(早上)和高三牛肉汤(全天)、淮舜南路金满楼跃发大酒店对面的牛肉汤(早上)、蔡家岗三路汽车终点站旁牛肉汤(带面的)、商贸文化广场小吃街内(从东头算起大概20m左右)、新庄孜公交站台旁的“老字号第一家牛肉汤”、,陈洞路立交桥南十字路口向东100m全牛馆--等等等等,其实26号牛肉汤的名气很大程度上都是传说出来,盛名之下,其实难副!和这些家比起来,只会逊色,不会出色,LZ不信,可以一一品尝。
问题四:安徽淮南牛肉汤哪家的最好吃? 淮南田家庵区前锋菜市场第二家,牌子是(谭家牛肉铺),早上去吃啊。下午没有,觉得最好在八点多
问题五:淮南牛肉汤全国那个城市卖的最好 淮舜南路老13小学边的不错
问题六:淮南牛肉汤和海记牛肉汤哪个牛肉汤好 你好知道网友!过桥米线与淮南牛肉汤属于两种不同的饮食,风味不同,制作工艺也不同,喜好的人也不同,过桥米线的名气比淮南牛肉汤大,但是不能说淮南牛肉汤就不好吃,看个人饮食喜好吧。
问题七:宾县最正宗,最好吃淮南牛肉汤? 就是这家,大骨头还特别好。。老板每天都是进新鲜的,而且每天早上熬汤。。。但老板说不好买,以后可能 *** 。。。
问题八:哪里可以学到正宗的淮南牛肉汤 实体店的那种 求答案 合肥杜氏牛肉汤口味特好,我在他家学的,不后悔
问题九:淮南牛肉汤底必须一天换一次吗?那成本太高了,我特别喜欢淮南牛肉汤,所以想自己开一家牛肉汤店,可是没 不用每天换汤底的 兄弟对厨艺了解还太浅。不光是牛肉汤。中国很多汤制的小吃都是不换底的,并不一定是成本问题,因为要保持本味,虽然你每天熬制原料所用大致相同但是原料本身是有差异的。这样就是每次用新汤入旧汤来保持旧汤味道不会变化太大,不然形成不了独特口味的店很难招揽回头客啊。
淮南牛肉汤店其实一般比较随便 没看有哪家可以一直使用老汤 因为大部分汤店都会在过年歇业,而且缺乏日常保鲜的手段。所以可能是按自身情况处理。如果是在淮南本地想做到老汤熬制需要足够好的保鲜设施。足够多的原汤底,因为淮南人有加汤的习惯,汤消耗很快。大致想可能要分桶保存,一个是带料汤底(营业汤底),一个是牛骨原汁汤底。白天加汤加原汤和水。晚上歇业了把前日储存的带料汤底混入大锅剩余汤汁熬制第二天的营业汤汁和储备汤汁。
2. 周口牛肉哪个牌子好吃
河西老李家牛肉。
根据网络查询得知,河西老李家牛肉,是牛的精神,城的脊梁独家秘方,历经三代、百年传承晌数尺,宴高口感在当地毕汪是十分出名的。
位于周口市川汇区磨盘街口的老李家牛肉,做者认真,食者更认真,第三代传承人李明,坚守初心,食本善真。
3. 贵阳哪里的牛肉好吃
1省府路的黄大琴家吧,味道不错但态度太差!!
2然后就是飞山街的那家,生意非常好,常常需要等桌子!飞山街口,名字
叫勤姨妈丝娃娃,正宗的河滨公园老店(我保证在N年前曾在她家吃过),勤姨妈店面较小,但干净卫生,小菜也比旁边那家打理的精细,比如莴笋丝、海带丝什么的切得比较细。大家可以去尝尝吧!
3都司路黄家似乎不用多说了
4上下合群路与黔灵西路交叉路口,叫稻香村,糯米饭做得不错,特别是他配的辣椒水味道很正宗,糯米饭就辣椒水,正点!
5
大营路上,万东花园的下面点,有一家陆家糯食园,配糯米饭的肉片做得非常好吃,脆哨也做得非常好,唯一辣椒水稍微差一点!
(我家下面~~~这点还有两家网吧,一家叫明华 一家叫天空 明华环境比天空好~ 但是天空勒人~~~ 好得无化说~! 明华~ 就是个垃圾~~)
6大十字百花影剧院旁边的红姐酸辣烫(就是原来贯珠桥的那家)酸汤很正宗。
7还有普陀路上的陈姨妈酸辣烫也很不错!
8威西门路口的鸡丝豆花面,老店啊!豆花非常嫩,配料品种多,非常好吃!
9合群路的康家脆哨燃面,面条细细的,辣椒面跟一般粉面的辣椒不一样,味道棒极了
10百花山路口新开的一家老杠子面馆,(味道还可以~ 一般早上克学校勒时候都在这点吃早餐 起得早哈)
11黔灵西路基督教堂对面,叫主角小厨。
12环城北路火凤凰对面的金顶山夏姨妈家,吃东西可是需要排队的。除肉筋外的签子都是1角钱一根,肉筋2角,味道很好,偶非常喜欢,就是难得排队。
13.安云路里面的那家(路线太复杂,偶记不住)可算是老字号了,味道也非常好。
14.中天花园有一家老杨骨汁清水烫,味道也还行。
15.师大西南风书店旁边的一条巷子里(偶不知道什么路)又一间红茶店旁边,有一家清水烫也做得很好。(偶小学读这里~ 市东)
16.还有青云路孔亮火锅的对面,有一家烫菜,生意也非常火爆,中午、晚上都需要排队拼桌才能吃上。(但是听说里面下得有药勒~)
17黔灵西路靠威西门这头(白虎堂纹身馆旁边)有一家好味道牛肉粉,老字号经营10多年了,汤鲜味美。(不错哦)
18黔灵西路与合群路交叉口有一家五眼桥彭记牛肉粉味道不错(通宵营业),他家有很多分店的。(服务不到位)
19上合群花溪车站上去一点,有一家安云路董记牛肉粉味道也很好,晚上兼卖烧烤的,烤牛肉、牛筋什么的味道不错哦。(也还可以)
20大营路车站附近有一家大海哥牛肉粉,红烧牛肉的味道很地道的 (每天都在这下车 味道确实也还可以~ 也是我早餐勒选者)
21.合群路口左手第一家卖汤圆、甜酒粑的,大家可以去尝尝。
22.奔吃火锅前面,张姨妈沙锅粉,老字号了,偶常常一个人去吃的,偶不吃别家的沙锅粉的,忠实顾客哦。
23.靠近上合群有一家羊烧味烧烤,烤羊排的味道美极了,还有烤扇贝、烤生耗什么的味道也不错。
24.上合群狮子路口,粥皇的前面,有一家卖丝娃娃的,卫生干净晚上去吃消夜的人很多呢。
25人剧门口的卤菜,那里有很多家,但只有一家是正宗的:张浩卤味
26河滨公园门口的酸梅汤
27合群路与黔灵西路交叉口的酸辣粉也可以嘛
28艳山红 建设路的酸辣烫
29红枫湖边上的餐馆,都有一道菜:炸白挑鱼。感觉不错,特别是运动员
公寓餐厅的
30老百姓电脑城对面的大眼镜 肠旺面
31醒狮路消防队对面的那家
4. 南阳黄牛肉哪个品牌好吃
大宛牛本味原香热卤牛肉。根据2022年黄牛肉十大品牌排行榜得知,排名第颂老一的是大宛牛本味原香热卤牛肉,因此是该地区最好吃的牛肉。南阳中国古代称为宛,(今河南南阳市)。南阳者桐市地处南阳盆地,三面环山,宛字反映出了南首樱坦阳的盆地地貌,在春秋战国时期,已有宛城之称。