A. 求薯仔，豆芽，茼蒿的做法， 因为不会做饭。 想学一下。 求做法比较简易， 但好吃的做法。。
酸辣薯仔丝
原料: 1个薯仔、小辣椒、花椒、蒜瓣。
操作: 1、把薯仔去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、薯仔丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
6、倒入薯仔丝，掂锅翻炒几下。
7、倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
8、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的薯仔丝就可以上桌了。
豆芽的做法:
1发好的绿豆芽用清水洗净，锅中烧水，水开后放入绿豆芽焯1分钟。
2尖椒洗净、去蒂、斜切成丝，蒜切片，姜切丝，锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香，放入焯好的豆芽，翻炒1分钟。
3放入尖椒，继续翻炒1分钟，放盐翻炒均匀，关火，放醋，翻炒均匀即可
原料：茼蒿。
辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油。
茼蒿的做法：
1、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。
2、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末。红干椒擦拭干净，剪碎。
3、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
提示：
1、蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足。
2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。
3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。
B. 豆芽和薯仔能一起吃吗
豆芽和薯仔能一起吃。薯仔豆芽煲汤，不仅简便，营养也很丰富。
豆芽含有丰富的维生素C，具有保持皮肤弹性，防止皮肤衰老变皱的功效，还含有可防止皮肤色素沉着，消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E，乃养颜之佳品。
薯仔学名马铃薯。马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
马铃薯块茎还含有多种维生素和无机盐，如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，对人体健康都是有益的，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
(2)薯仔丝煮豆芽怎么煮好吃扩展阅读：
薯仔不能和以下食物一起食用：
1、薯仔+柿子：吃了薯仔，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、薯仔+西红柿：薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、薯仔+香蕉：薯仔是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
C. 薯仔丝豆芽的做法，薯仔丝豆芽怎么做好吃，薯仔
1.将薯仔去皮,切成细丝放盆中,放少许水.
2.将自己家生的绿豆芽准备大约100克备用.
3.将锅放油烧热,将准备好的葱花炒香,再将豆芽先放锅中炒几下.
4.将准备好的薯仔丝放锅中一起翻炒大约3分钟左右.
5.一直翻炒,3分钟左右关火,出锅装盘.
D. 芹菜叶黄豆芽薯仔做汤怎么做朋友
芹菜叶黄豆芽薯仔做汤的做法：
食材
主料
薯仔2个，芹菜叶50g，黄豆芽100g。
辅料
葱末10g，精盐1/2小勺，鸡精1/2小勺，植物油适量。
步骤
1.薯仔去皮清洗干净，芹菜叶和黄豆芽洗干净放入碟中，葱切末。
2.把洗好的薯仔用插菜板插成细丝。
3.锅里放油，油开后放入葱花爆香。
4.接着依次放入薯仔丝、芹菜、黄豆芽 翻炒。
5.填入清水或者高汤，等汤开后，薯仔也熟了，调味，放入精盐，鸡精即可出锅。
6.出锅后，放入香菜叶即可。
E. 薯仔丝炒绿豆芽怎么做
主料
薯仔1个 绿豆芽适量
辅料
香菜适量 油适量
盐适量 十三香少许
味素少许 葱花适量
胡萝卜少许
薯仔丝炒绿豆芽的做法步骤
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解11. 把薯仔去皮切成丝，用清水洗两遍
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解22. 锅里加适量的水烧热，把薯仔丝放入锅里焯水
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解33. 把豆芽洗净
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解44. 等薯仔丝焯至断生时放入豆芽，一起焯水
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解55. 把胡萝卜洗净切丝，香菜切段，毛葱切好备用
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解66. 把焯好的薯仔丝捞出，用清水冲洗一下，沥干水分
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解77. 锅里加适量的油烧热，放入十三香和葱花
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解88. 放入薯仔丝和豆芽翻炒
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解99. 放入胡萝卜丝
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解1010. 加入适量的盐翻炒
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解1111. 放入香菜段，翻炒一分钟左右
薯仔丝炒绿豆芽的做法图解1212. 最后加少许味素翻炒均匀即可出锅
F. 豆芽汤怎么做才好吃
我一般做的都是薯仔豆芽汤，个人觉得这类汤应该清淡点，所以尽量不放作料
主料：薯仔一只，黄豆芽一把
辅料：葱，姜
做法：
1，薯仔去皮切小块，豆芽摘根
2，油热下姜丝，葱，油炸下会香一些。
3，薯仔下锅翻炒，变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大火烧开，小火慢炖。10分钟左右就差不多了，当然这得根据个人的喜好
4，下豆芽，小火煮5分钟。
5，加盐，鸡精，麻油就可以出锅了。
我一般还会加点小青菜，味道也不错哦。希望对你有用。
G. 豆芽薯仔怎么做好吃，炖五花肉黄豆芽薯仔的家常做法
用料
主料
黄豆芽500克
五花肉300克
粉条少量
辅料
葱
少量
姜片
4片
干辣椒
2个
老抽
少量
食盐
少量
鸡精
少量
黄豆芽炖肉的做法
1.
葱切小段、姜切片、干辣椒
2.
五花肉切成片、我买的是肥瘦分开的，所以待会儿比较肥的，先入锅煸炒片刻，再放瘦肉！
3.
热锅凉油，下花椒、八角煸香！
4.
放入肉片、姜片，煸炒2分钟
5.
再放入葱段、干辣椒，煸炒片刻！
6.
加少量的老抽，为了让颜色很好看！
7.
接下来是我们的黄豆芽，如果后，充分翻炒，颜色均匀后，加开水，刚刚摸过豆芽的量，盖上盖子，等待水开，开锅后，根据自己的需求，加细粉条，最后出锅前调下盐味，加一点鸡精！就可以出锅啦！