⑴ 薯仔洋葱胡萝卜的做法
1.材料准备好。
2.锅内加油，油热将肉和胡萝卜放入一起炒3分钟左右。
3.将薯仔片加入，炒5分钟左右。
4.将洋葱加入炒2分钟
5.加适量酱油和盐，炒匀。
⑵ 薯仔红萝卜怎么炒好吃
薯仔胡萝卜10种百吃不厌的做法，早中晚餐都齐活了，营养又美味
薯仔和萝卜这两种食材都是营养丰富，而且很好吃的食材，这两者搭配在一起就是一黄一红，色彩搭配上十分的协调，并且它们两者都是很有营养的食物，而且能营养互补。再者薯仔胡萝卜这两者也能搭配组合吃各种营养又美味的菜品，这里给大家总结了10种薯仔胡萝卜百吃不厌的做，早中晚餐都有，并且都还挺好吃的。那下面小吃给大家说说这10种做法，大家也可以跟着小吃一起做。
胡萝卜薯仔烧牛腩
食材：胡萝卜、薯仔、牛腩、洋葱、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。
【做法】
1、牛腩浸泡1小时，中间换水，洗去血水。2、牛腩剔去表面的杂膜和多余的肥油，切大块。3、烧一大锅水，水开后加两片姜和适量料酒，放入牛腩，再次煮开后，捞出并用温水洗干净血沫。4、准备好葱姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒，豆瓣酱剁细备用。5、锅中加适量油，依次放入各种配料，加入一小块冰糖，炒出香味。6、加入牛腩翻炒约两分钟至水干，加适量料酒，加老抽翻炒至上色均匀，加入生抽炒匀，加入开水，水量基本与牛腩齐平即可，大火烧开后转小火煲1小时。7、洋葱、胡萝卜和薯仔洗净切块。8、炒锅加少量油，小火炒香，再加入胡萝卜和薯仔翻炒约3分钟，加入牛腩锅中，大火烧开后转小火煲约20分钟即可。
薯仔胡萝卜丝煎饼
食材：薯仔1个、胡萝卜薯仔的1/3分量、面粉2大匙（30ml)、盐1/2小匙、白胡椒粉少许。
【做法】
1、薯仔胡萝卜去皮擦成细丝，用手挤掉多余水分，加入2大匙面粉，1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀。2、用手拍成圆饼，放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。
胡萝卜薯仔浓汤
食材：胡萝卜一根、薯仔一个、牛奶适量。
【做法】
1、胡萝卜和薯仔切小丁，加一点水，放入微波炉容器，高火3-5分钟打软。2、加入适量牛奶放入料理机或用料理棒打碎。3、打好的糊糊加适量牛奶调节稠度，倒入锅中加热，小火煮开，加适量盐。4、装盘，撒入现磨黑胡椒，加百里香或薄荷叶装饰，配上烤脆的法棍开吃。
炒胡萝卜薯仔丝
食材：胡萝卜一根、薯仔两个大薯仔、干辣椒3-4颗、蒜2瓣、、小葱2根、盐。
【做法】
1、薯仔去皮擦丝，用水先洗两遍，泡着。2、胡萝卜去皮擦丝。3、干辣椒剪断，小葱切细段，蒜切片。4、热锅下油，油热下干辣椒葱花和蒜，炒香。5、薯仔丝滤干水和胡萝卜丝下锅。炒至熟，加盐，出锅。
薯仔胡萝卜炒鸡丁
食材：薯仔半个、胡萝卜一根、鸡丁4两、青椒、青豆、玉米、毛豆、葱姜蒜。
【做法】
1、将薯仔，胡萝卜，青椒切丁。2、锅中倒油，待到油热了之后倒入葱姜蒜，烹出香味，加入鸡肉，翻炒至鸡肉刚熟的程度，就是颜色刚变得不透明的程度。3、加入薯仔丁，胡萝卜丁，青椒丁，玉米，青豆，毛豆，将这些蔬菜盖在鸡肉丁上，当做是鸡肉丁的锅盖。4、等一会儿···再将盐撒在蔬菜上，加入少许豆瓣酱或者老干妈，翻炒至鸡丁全熟便可出锅装盘。
胡萝卜鸡汤薯仔泥
食材：鸡汤、薯仔、胡萝卜、盐。
【做法】
1、薯仔去皮切中块，胡萝卜切细丝。2、薯仔块放入大碗中，上蒸锅蒸熟，将蒸熟的薯仔用勺子压成泥。3、炒锅热油，放入胡萝卜碎翻炒几下。4、将炒熟的胡萝卜放入薯仔泥中，放入一勺鸡汤和少许盐。5、将薯仔泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀即可，最后用模具整形即可。
红烧胡萝卜薯仔
食材：薯仔两个、胡萝卜一个、八角一个、香菇三四朵、老抽、冰糖、盐。
【做法】
1、薯仔胡萝卜去皮切块，香菇去蒂切块。2、锅烧热，下油，放入八角爆香。3、放入切好的薯仔和胡萝卜、香菇翻炒，加水没过薯仔，中火烧十来分钟。4、薯仔熟后，加入老抽、冰糖和盐调味，收汁后即可出锅。
鸟巢煎蛋
食材：薯仔1个、胡萝卜半根、盐适量、玉米淀粉适量、鸡精适量。
【做法】
1、薯仔、胡萝卜用刨刀刨成丝，加盐、玉米定粉、葱、鸡精，拌匀备用。2、鸡蛋分离出蛋黄，蛋白不用。3、将薯仔胡萝卜丝放入电饼铛中，成中间空一块的鸟巢形状，煎一会儿。4、倒入蛋黄，煎至蛋黄凝固，翻面再煎烙，熟了之后就可以出锅了。
薯仔胡萝卜烧肉
食材：肉适量、薯仔一个、胡萝卜一个、青椒两个、红椒两个、蒜瓣两粒。
【做法】
1、将薯仔和胡萝卜都切成小块，肉切成片，辣椒也蒜瓣也切好。2、
锅内倒油，烧热，先将薯仔和胡萝卜放入翻炒，加适量盐。3、变色后拨到一边，放肉片炒，加盐，再放入辣椒蒜瓣，同样加少量盐一起翻炒。4、直到变熟，放酱油，鸡精粉，胡椒粉。加少量水，收干即可。
薯仔胡萝卜焖饭
食材：粳米1人份、生抽一大勺、薯仔1个、胡萝卜半段、洋葱半个、食用油适量、蚝油1大勺、料酒1小勺、盐1小勺、香葱适量。
【做法】
1、粳米淘洗干净，薯仔胡萝卜洋葱全部切2cm左右的丁，香葱切葱花。2、淘好的米放入电饭煲内（水放得比平时烧饭稍多一点），选择超快速煮饭。3、煎锅里下油烧热，然后放入薯仔丁和胡萝卜丁用中火煎个四分钟。4、然后下入洋葱丁，葱白，放入料酒，耗油和盐，生抽，大火翻炒两三分钟。5、把炒好的蔬菜丁放入电饭煲里，然后用勺子拌匀。6、再按一次煮饭键，焖煮个十分钟就可以撒葱花起锅了。
关于薯仔胡萝卜10种百吃不厌的做法就说完了，小吃认为上面这10种做法都是各具特色，并且营养又美味的。最主要的上面的做法，早中晚餐都给弄齐活了，大家只管按照自己的需求选择上一份菜谱跟着做就行。而且都是很简单，没有难度的。
⑶ 我有薯仔、白菜、胡萝卜、洋葱能做什么菜
白菜胡萝卜汤，然后将洋葱切成碎碎的小块，成出汤，把切好的洋葱撒在上面就好了，应该很美味的，生吃洋葱有助于抗氧化，抗衰老的……
⑷ 薯仔洋葱胡萝卜，除了在一块炒还能怎么搭配
咖喱自身内置浓厚的香辛料味道，可以增强人的胃口，自然不喜欢吃的人也十分不太喜欢这一味道。咖喱做的菜式也是有许多，十分经典的有咖喱肉和咖喱海产品系列产品。夏季太热，不愿吃高脂肪的肉类，或是要想减肥的小伙伴们，可以试着这道：咖喱炒杂蔬丁，这儿使用的杂蔬丁有：红萝卜、马铃薯和圆葱，这三样蔬菜水果全是咖喱的极佳配搭，颜色丰富多彩看见很诱惑，马铃薯口味粉糯，红萝卜甜脆圆葱的香，再融进了咖喱与众不同的香气，十分健脾开胃美味又下饭菜，不放肉味道也很香，是一道小孩也很喜欢吃的荤菜特色美食。
添加咖喱块入锅一起煮。盖紧外盖焖3分钟上下，马铃薯焖软。走红收料汁至粘稠就可以。起锅摆盘就可以翻鱼享受，那样一道生活中版的：咖喱马铃薯就做到啦，那样做出的炒素菜颜色丰富多彩，看见就很诱惑，砂锅薯仔粉糯，红萝卜甜脆，配搭上圆葱的芳香和咖喱与众不同的香气，十分健脾开胃美味又下饭菜，舀一勺连着料汁一起拌白米饭吃，健脾开胃又下饭菜尤其舒服，不喜欢吃荤菜的小孩子，那么做小孩说不太吃。炎热的夏天的没有食欲，做一盘这美味可口，翻鱼准能让人食欲大好呢，不但美味还低脂肪饱腹，减肥瘦身的朋友们可以安心吃。简易美味可口的制作方法共享让你，喜爱可以试一试哦。
⑸ 薯仔和胡萝卜洋葱怎样做好吃
用料：洋葱、薯仔、胡萝卜；
辅料：盐、酱油； 胡萝卜，薯仔，洋葱切片；热锅加少许油；放入洋葱煸炒；加入薯仔、胡萝卜煸炒；加入酱油、少许盐；加入水，小火煮五分钟左右；等胡萝卜，薯仔都变软，调料都入味，出锅即可。
⑹ 薯仔洋葱胡萝卜片肉片做法
【 1 】薯仔洋葱肉片的做法
食材用料
薯仔 1个、洋葱 1/4个、辣椒 半个、猪肉 70克、生物运漏抽 适量、
老抽 少许、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量、食用油 适量、清水 一小碗。
做法步骤
（ 1 ） 把薯仔去悄判皮切片，洋葱和尖椒切斜片，猪肉切薄片；
（ 2 ） 锅中放适量油烧至五成热，放入肉片炒至断生；
（ 3 ） 调入生抽、料酒和老抽翻炒上色；
（ 4 ） 再放入薯仔片翻炒均匀；
（ 5 ） 倒入一小碗清水，中小火炖煮五分钟左右；
（ 6 ） 待薯仔八九分熟，放入洋葱和尖椒大火快速翻炒一、两分钟；
（ 7 ） 调入适量的盐和鸡精；
（ 8 ） 翻炒均匀盛出装盘上桌。
小贴士
薯仔切片后要用清水冲洗两遍，去掉薯仔中的淀粉成分。
【 2 】薯仔胡萝卜片肉片的做法
食材用料
胡萝卜 1根、肉片 200克、薯仔片 半个、青椒 1个、油 适量、
盐 适量、鸡精 少许、生姜 适量、蒜头 10克、水 少许。
做法步骤
（ 1 ） 青椒切丝或者切段都可以.姜丝.大蒜备用；
（ 2 ） 薯仔和胡萝卜都罩烂切片.过水沥干；
（ 3 ） 肉切片；
（ 4 ） 油热锅；
（ 5 ） 放肉翻炒.肥肉炼出油即可.加入生姜出香；
（ 6 ） 加入沥干的薯仔和胡萝卜片翻炒；
（ 7 ） 火不要太大.会粘锅.加入适量的盐和鸡精.翻炒变色加入辣椒和大蒜；
（ 8 ） 翻炒至熟即可.适量加入少许的水；
（ 9 ） 盛盘上桌。
小贴士
不喜欢肥肉的可以直接用瘦肉的片炒也可以的。
⑺ 清炒薯仔红萝卜丝怎么做如何做好吃
主料薯仔150g红萝卜150g洋葱1个 辅料油适量盐适量蒜适量生抽适量十三香适量
步骤
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤11.准备食材。
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤22.炒锅倒油爆香蒜末。
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤33.倒入切好的薯仔丝炒匀。
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤44.再倒入洋葱炒匀。
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤55.最后倒入红萝卜西丝翻炒均匀。
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤66.加适量盐。
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤77.加适量十三香炒匀。
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤88.再加适量生抽。
素炒薯仔红萝卜丝的做法步骤99.快速的炒匀关火即可。